好吃不如饺子,下一句是?# Midlife - 人到中年
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1 楼
好吃不如饺子,舒服不如倒着。这是民间最常说的一句话。
不知不觉2018年快接近尾声了,对于中国人来说春节是一年当中最重要的节日了。当然
,过年的时候在北方还有一道必不可少的美食,那就是饺子。
饺子想必谁都吃过,但要说起来历估计知道的人并不在多数。相传在距今一千八百多年
前的东汉时期,是由医圣张仲景发明的。当时饺子是药用的,张仲景用面皮包上一些驱
寒的药材来治病。在古代饺子的名称也有很多比如 “娇耳” “偏食” “粉角” “交
子“等等。
饺子讲究不将就
迎客饺子送客面,这是民间常说的一句话。饺子在北方一般都是在逢年过节,家来客人
的时候吃的。在以前饺子也算是一种奢侈品,没有人三天两头吃饺子的。不过现在不同
了,饺子馆也多还有超市里的速冻饺子,想什么时候吃就什么时候吃。
饺子的烹饪方法主要有煮,蒸,煎,炸,烙,烤。饺子馅儿现如今也是五花八门,不过
主要还是韭菜,芹菜,白菜,胡萝卜,猪肉大葱等等。说起这些饺子馅儿也是很有讲究
的,比如韭菜饺又叫久财饺,芹菜饺又叫勤财饺,白菜又叫百财。咱们中国的老百姓就
喜欢用这些谐音来寓意对美好的生活向往。
不知不觉2018年快接近尾声了,对于中国人来说春节是一年当中最重要的节日了。当然
,过年的时候在北方还有一道必不可少的美食,那就是饺子。
饺子想必谁都吃过,但要说起来历估计知道的人并不在多数。相传在距今一千八百多年
前的东汉时期,是由医圣张仲景发明的。当时饺子是药用的,张仲景用面皮包上一些驱
寒的药材来治病。在古代饺子的名称也有很多比如 “娇耳” “偏食” “粉角” “交
子“等等。
饺子讲究不将就
迎客饺子送客面,这是民间常说的一句话。饺子在北方一般都是在逢年过节,家来客人
的时候吃的。在以前饺子也算是一种奢侈品,没有人三天两头吃饺子的。不过现在不同
了,饺子馆也多还有超市里的速冻饺子,想什么时候吃就什么时候吃。
饺子的烹饪方法主要有煮,蒸,煎,炸,烙,烤。饺子馅儿现如今也是五花八门,不过
主要还是韭菜,芹菜,白菜,胡萝卜,猪肉大葱等等。说起这些饺子馅儿也是很有讲究
的,比如韭菜饺又叫久财饺,芹菜饺又叫勤财饺,白菜又叫百财。咱们中国的老百姓就
喜欢用这些谐音来寓意对美好的生活向往。