现在有什么好卡?# Money - 海外理财f*r2011-06-16 07:061 楼上次做了涮火锅,剩下好多血豆腐和午餐肉。我用凉水把这些血豆腐和午餐肉冲去火锅料,因为是剩菜,所以血豆腐已经入味了。切些韭菜,把血豆腐和午餐肉改刀切成条,加点生抽,老抽,加点水略煮一下,最后加入韭菜。加点香油就可以出锅。
x*i2011-06-16 07:065 楼这也买得到.....【在 f********r 的大作中提到】: 上次做了涮火锅,剩下好多血豆腐和午餐肉。我用凉水把这些血豆腐和午餐肉冲去火锅: 料,因为是剩: 菜,所以血豆腐已经入味了。切些韭菜,把血豆腐和午餐肉改刀切成条,加点生抽,老: 抽,加点水略煮: 一下,最后加入韭菜。加点香油就可以出锅。
w*42011-06-16 07:068 楼看到我们这里也有猪血卖,不知道怎么看猪血是不是好的?上次买的,好像远离心的地方有些泡,心的地方都是实的,没有泡,好像也不太容易熟,切了一厘米左右粗的条,放开水里看又滚了就捞出来,又放鸡汤里,看又滚了就关火,后来过段时间发现鸡汤有些血色,就都倒了