Chase 是三个月才能申一次吗# Money - 海外理财
d*1
1 楼
周五老爸给全家做了红烧肉,因为觉得肉看上去很肥,我是一点食欲都没有,结果,老
公吃了一口,马上连连叫好吃,肉质酥烂,肥而不腻!!他一下子吃了3块,把我眼谗
的也动了一块,真的很好吃!!肥肉一点也不腻,连我这不爱吃肥肉的主儿也吃了好几
块,呵呵,好了,介绍一下制作方法。
1,将肉切成大块(大的比小的煮出来肉味香浓)
2,出血水、去浮沫
3,煮肉,放入姜、料酒等去腥,大火煮沸后改小火慢慢炖,记得一定要放足够的水,
以没过肉为佳,这样煮出来的肉质鲜嫩不会老。
4,炖的过程中放调味料:干粽叶数片(老妈说这样肉味久更香了)、白糖少许(可以
帮助肉上色)、酱油、茴香、盐,对了,根据个人喜好加点鸡精什么的,味道更好吃。
5,哈哈,用筷子戳一下,肉已经酥烂了就可以大火收汤了,当然不收也行,肉会更嫩
。。。。。。。。。。
6,装盘、开吃
公吃了一口,马上连连叫好吃,肉质酥烂,肥而不腻!!他一下子吃了3块,把我眼谗
的也动了一块,真的很好吃!!肥肉一点也不腻,连我这不爱吃肥肉的主儿也吃了好几
块,呵呵,好了,介绍一下制作方法。
1,将肉切成大块(大的比小的煮出来肉味香浓)
2,出血水、去浮沫
3,煮肉,放入姜、料酒等去腥,大火煮沸后改小火慢慢炖,记得一定要放足够的水,
以没过肉为佳,这样煮出来的肉质鲜嫩不会老。
4,炖的过程中放调味料:干粽叶数片(老妈说这样肉味久更香了)、白糖少许(可以
帮助肉上色)、酱油、茴香、盐,对了,根据个人喜好加点鸡精什么的,味道更好吃。
5,哈哈,用筷子戳一下,肉已经酥烂了就可以大火收汤了,当然不收也行,肉会更嫩
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6,装盘、开吃