有人用过prosper吗？# Money - 海外理财
r*5
1 楼
【风干鸡】
呵呵，这个可不是中国十大禁菜里的那个风干鸡啊。
做法挺简单的。
- 小鸡腿洗干净，用厨纸擦干。
- 把盐，料酒，辣椒粉，花椒粉，混合好，抹匀在鸡腿上，可以给它们做个massage。
- 放冰箱里腌一两天。
- 然后用棉线绑在鸡腿顶部，挂在衣架上。把它们放在通风的地方，挂个几天。
- 我是2月底做的，就是自然风干。现在天气热了，也许应该放冰箱风干。
- 碗里就是风干好的样子。可以用水泡好，切片炒着吃；也可以蒸熟，手撕了，拌上各
种酱，配上葱或香菜，放卷饼里吃。
呵呵，这个可不是中国十大禁菜里的那个风干鸡啊。
做法挺简单的。
- 小鸡腿洗干净，用厨纸擦干。
- 把盐，料酒，辣椒粉，花椒粉，混合好，抹匀在鸡腿上，可以给它们做个massage。
- 放冰箱里腌一两天。
- 然后用棉线绑在鸡腿顶部，挂在衣架上。把它们放在通风的地方，挂个几天。
- 我是2月底做的，就是自然风干。现在天气热了，也许应该放冰箱风干。
- 碗里就是风干好的样子。可以用水泡好，切片炒着吃；也可以蒸熟，手撕了，拌上各
种酱，配上葱或香菜，放卷饼里吃。