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永远喜欢JAY-周杰倫2011跨時代完整演唱會
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永远喜欢JAY-周杰倫2011跨時代完整演唱會# Music - 天籁之音
s*k
1 楼
版上酒酿方子很多
很喜欢这种等待 神奇的过程
很enjoy
那天在大华左翻又翻 终于找到了酒药~~真不容易啊
嘿嘿
方子还是简单说下
以便骗包子~~哇咔咔
=-=================================================
糯米泡一夜 一个酒药丸弄碎
微波炉打熟
自来水菜篓子降温至体温
无油干净密封容器 酒药粉加点水（自来水就行）和糯米拌好
倒入容器中 中间挖个洞 再把最后一些酒药倒进去
100% 密封 烤箱开烤箱灯 24hrs done~~~
再超过就太酸了
我家的烤箱比较新 所以24hrs已经很好了 酸酸甜甜~~~很好吃~~
嘿嘿
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a*e
2 楼
【 以下文字转载自 Quant 讨论区 】
发信人: alexorge (Alex), 信区: Quant
标 题: Cary的Deutsche Bank 中心
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 14 15:38:56 2010, 美东)
版上各位大牛：
新年好！
打扰了。
最近受不住猎头的骚扰，面试了DB，拿到他们在Cary的那个新的技术中心的offer。
不是很清楚是不是该去。本人目前在纽约的一家小公司做developer，不是特别有意思
，工资也不高。DB的工作本身应该很有吸引力，但是不知道是不是该离开纽约，无论从
生活角度还是从将来职业发展角度（毕竟纽约机会多多）。
去年年底班上有人报过同样的offer，不知道怎么思考，能否提供一些建议。
新春愉快万事如意！
多谢了！！！
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y*7
3 楼
http://www.youtube.com/watch?v=2xBoKASxGAA&feature=related
周杰倫2011跨時代完整演唱會
这个演唱会好好看啊。。
周董是我唯一买CD的。。。而且也是我唯一听不腻的歌手之一。。其他的歌手听几遍总
要换。
他也是我觉得“装”的最有架势的，每次看他跳舞总觉得很"装"那个什么，很好笑，但
又很喜欢，因为觉得很搞笑。
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s*i
4 楼
好看
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W*d
5 楼
多谢，很完整！

【在 y*****7 的大作中提到】
: http://www.youtube.com/watch?v=2xBoKASxGAA&feature=related
: 周杰倫2011跨時代完整演唱會
: 这个演唱会好好看啊。。
: 周董是我唯一买CD的。。。而且也是我唯一听不腻的歌手之一。。其他的歌手听几遍总
: 要换。
: 他也是我觉得“装”的最有架势的，每次看他跳舞总觉得很"装"那个什么，很好笑，但
: 又很喜欢，因为觉得很搞笑。
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s*i
6 楼
多少糯米需要用一个酒药丸呢？我觉得这个用量需要补上

【在 s*******k 的大作中提到】
: 版上酒酿方子很多
: 很喜欢这种等待 神奇的过程
: 很enjoy
: 那天在大华左翻又翻 终于找到了酒药~~真不容易啊
: 嘿嘿
: 方子还是简单说下
: 以便骗包子~~哇咔咔
: =-=================================================
: 糯米泡一夜 一个酒药丸弄碎
: 微波炉打熟
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l*e
7 楼
LZmm发帖忘记版规了。
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l*3
8 楼
CONG...
小兔用的是什么糯米。。。
要不要再多一点点时间。。。
我每次里面的糯米到最后的样子就好像是在一起的一块儿。
然后等到它漂浮在产生的酒里。。。就是侧面看米下面会看到明显一层清澈的酒。。
当然如果这样子好吃就好。。。恭喜，洒花。。
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b*x
9 楼
时间长短的问题。。

【在 s*******i 的大作中提到】
: 多少糯米需要用一个酒药丸呢？我觉得这个用量需要补上
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F*t
10 楼
很赞
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R*s
11 楼
wow~ 看着非常专业啊~~
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s*k
12 楼
其实这是第二次做
我第一次做3天尝的味道
很酸。。。不好吃啊。。。而且也没浮起来 跟我这样子差不多。。。
我也不知道是杂回事儿
我再下次想直接室温好了 不放烤箱了。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: CONG...
: 小兔用的是什么糯米。。。
: 要不要再多一点点时间。。。
: 我每次里面的糯米到最后的样子就好像是在一起的一块儿。
: 然后等到它漂浮在产生的酒里。。。就是侧面看米下面会看到明显一层清澈的酒。。
: 当然如果这样子好吃就好。。。恭喜，洒花。。
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l*3
13 楼
或许有点热。。。我其实放在我家烤箱都觉得有点热。。。
所以中间如果在家，还要关掉一会灯再打开。。。

【在 s*******k 的大作中提到】
: 其实这是第二次做
: 我第一次做3天尝的味道
: 很酸。。。不好吃啊。。。而且也没浮起来 跟我这样子差不多。。。
: 我也不知道是杂回事儿
: 我再下次想直接室温好了 不放烤箱了。。。
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Y*e
14 楼
弱弱问句,酒酿有酒味?
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l*6
15 楼
大华的酒酿在哪个位置呢？
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s*i
16 楼
我们这里是在靠近熟食区的冷藏立柜，豆沙，豆腐，馄饨皮等都放那里

【在 l****6 的大作中提到】
: 大华的酒酿在哪个位置呢？
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l*3
17 楼
我喝的多。。。经常就醉了。。。
不是玩笑。。。

【在 Y****e 的大作中提到】
: 弱弱问句,酒酿有酒味?
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Y*e
18 楼
...........围观..............
醉了,干什么呢?

【在 l********3 的大作中提到】
: 我喝的多。。。经常就醉了。。。
: 不是玩笑。。。
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w*o
19 楼
挖个洞是什么原理？
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l*3
20 楼
醉了以后的事不记得了。。。笨笨帮我拍下来下次。。。

【在 Y****e 的大作中提到】
: ...........围观..............
: 醉了,干什么呢?
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s*k
21 楼
真的会醉哦？！
好神奇。。。。。wow~~~~~

【在 l********3 的大作中提到】
: 醉了以后的事不记得了。。。笨笨帮我拍下来下次。。。
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m*h
22 楼
mark~~
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Y*e
23 楼
嗯，好地，猪手伸出。。。。。。。。。。。摸摸

【在 l********3 的大作中提到】
: 醉了以后的事不记得了。。。笨笨帮我拍下来下次。。。
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y*o
24 楼
图片很有feel！
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y*u
25 楼
mm这个太fancy了，我都是用剩米饭做的，而且一次放1/5的药酒丸，多发酵一天时间。
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l*n
26 楼
把酒药（酒曲）和米拌一起后，放容器里，你有没有压实，有没有再加水？
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s*k
27 楼
有压一点点~~~
但没压特别实
么有加水

【在 l******n 的大作中提到】
: 把酒药（酒曲）和米拌一起后，放容器里，你有没有压实，有没有再加水？
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y*i
28 楼
好白哦！
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s*c
29 楼
挖个洞为了有一些氧气在洞里，使灰霉菌将淀粉转成糖。
另外，酵母菌开始要有氧气，以便分裂繁殖。以后就要缺氧，以便将糖变成酒精。
所以，密封加挖洞是建议。不一定是中间一个打洞，可用筷子多扎几个洞
如果水放多了，会变酸。可能就是缺氧。只要湿润就行。

【在 w*******o 的大作中提到】
: 挖个洞是什么原理？
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