参加活动,晒晒我家的年夜饭!# MyActivity - 我的活动
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我家的年夜饭的传统就是男的做饭,虽然平时也是这样,但今晚还是这样,没有变化。
从前是我爸做,结婚后是老公做。
上菜:
1、炸藕合:来年和和美美
2、红烧鱼和香菇炖鸡:吉庆有余
3、老北京豆酱:接年豆,来年五谷丰登,照片没有,还在锅里
4、四喜丸子:来年喜气洋洋
5、年糕:年年高
6、蛋糕:步步登高
7、豆渣雪里蕻:这个没讲,老公很单纯的就是喜欢吃
8、馒头:来年发发实实,健健康康
9、接年饭:在锅里
制作方法如下:
1、炸藕合:把藕切成1厘米宽的圆片,每个中间再切一下,但不能切断,然后塞上肉馅
,用油扎。不是难做的菜,不过我从来没做过。
2、老北京豆酱:白菜切不到1厘米见方的小片,胡萝卜切小丁,黄豆提前8小时泡好,
再煮好,把这三种一起炒,要放大料。这个也不难,不过我这个老北京还是做不好,非
老北京的老公在我老爹的培养下,做的比我好。
3、红烧鱼:据说是先炸再炖。
4、香菇炖鸡:我看老公是把香菇、红枣等物放入鸡肚子,然后放到高压锅中,加入酱
油、料酒、姜、葱,开火炖就成了。
5、四喜丸子:我老爹做的才好呢,我男人的太失败了,应该成型后先炸再蒸,他没有
炸,而且应该是肉馅中带肉丁,他也没放肉丁,所以我都不吃的。
从前是我爸做,结婚后是老公做。
上菜:
1、炸藕合:来年和和美美
2、红烧鱼和香菇炖鸡:吉庆有余
3、老北京豆酱:接年豆,来年五谷丰登,照片没有,还在锅里
4、四喜丸子:来年喜气洋洋
5、年糕:年年高
6、蛋糕:步步登高
7、豆渣雪里蕻:这个没讲,老公很单纯的就是喜欢吃
8、馒头:来年发发实实,健健康康
9、接年饭:在锅里
制作方法如下:
1、炸藕合:把藕切成1厘米宽的圆片,每个中间再切一下,但不能切断,然后塞上肉馅
,用油扎。不是难做的菜,不过我从来没做过。
2、老北京豆酱:白菜切不到1厘米见方的小片,胡萝卜切小丁,黄豆提前8小时泡好,
再煮好,把这三种一起炒,要放大料。这个也不难,不过我这个老北京还是做不好,非
老北京的老公在我老爹的培养下,做的比我好。
3、红烧鱼:据说是先炸再炖。
4、香菇炖鸡:我看老公是把香菇、红枣等物放入鸡肚子,然后放到高压锅中,加入酱
油、料酒、姜、葱,开火炖就成了。
5、四喜丸子:我老爹做的才好呢,我男人的太失败了,应该成型后先炸再蒸,他没有
炸,而且应该是肉馅中带肉丁,他也没放肉丁,所以我都不吃的。