[年夜饭］迟来的年夜饭 (转载)# MyActivity - 我的活动
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1 楼
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: hellogeli (糖糖), 信区: gardening
标 题: [年夜饭］迟来的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 22 21:59:10 2015, 美东)
周六，一早窗外就又开始飘雪花，去超市采购食材，也许是因为天气预报有storm的原
因，超市里异常冷清，连foodcourt都只开到4:30，路上的车也很少，倒是有了点大年
夜的气氛
因为我和bf来自同一个地方，所以在年夜饭吃什么上，永远不会出现讨论“吃不带汤的
馄饨还是带汤的饺子”的问题
因为前一天晚上已经吃了一口一个虾仁的三鲜饺子，这次年夜饭就不包括饺子了
我们那里的传统年夜饭，一般会有四喜丸子，松鼠鳜鱼，冰糖肘子，梅菜扣肉，素什锦
，八珍豆腐，还有就是三十晚上吃素饺子，初一吃荤饺子，初二去姥姥家吃八大碟的海
鲜打卤面（八大碟是指八碟不同的配菜，包括黄瓜炒虾仁，糖醋面筋，香干肉丝等）。
在北美过年，时间太有限了，只好随便捡几样做了
下午，和bf一起一边看春晚一边做今年迟来的年夜饭
bf没有我那么纠结细节，是那种喜欢大快朵颐的北方爷们，大菜一般都是他来掌勺，比
如之前圣诞的时候他做了脆皮烤鸭，和这次为年夜饭做的冰糖肘子，都深得我心，连我
这从来不吃肥肉的人都能吃好几块
四喜丸子，第一次做这道菜，为了追求丸子滑嫩不柴的口感，肉馅里特意多打了点水，
结果发现肉馅太软了做这么大的丸子很难做的圆滚滚呀
麻辣小龙虾尾，没啥好说的，大过年的，怎能没一道红红火火的菜呢
香酥带鱼，姥姥和妈妈的拿手菜，以前请同学来家里吃饭，不管多大一盘，从来都是第
一个被抢光的菜
清炒豆苗，要不是因为过年而且不是种豆苗的季节，我才不会花5块多买一磅这个豆苗
呢，哼
干煸四季豆，bf最喜欢的素菜，而且这次终于买到了芽菜，可以做正宗的干煸四季豆了
，不用再拿榨菜代替了
八珍豆腐，忘记买鱿鱼了，配菜的时候发现少了一珍，好在冰箱里还有油面筋，放这道
菜里凑一珍倒也挺好吃的
最后，胡乱的做了一个汤，上桌一数，7菜1汤，bf赶紧凑了盘干果，8菜一汤，这才叫
年夜饭么Y(^_^)Y
还拍什么照，赶紧上桌吃吧
（为了活动和伪币，流水账似的凑了折么多字，够400了吧＝＝｜｜）
发信人: hellogeli (糖糖), 信区: gardening
标 题: [年夜饭］迟来的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 22 21:59:10 2015, 美东)
周六，一早窗外就又开始飘雪花，去超市采购食材，也许是因为天气预报有storm的原
因，超市里异常冷清，连foodcourt都只开到4:30，路上的车也很少，倒是有了点大年
夜的气氛
因为我和bf来自同一个地方，所以在年夜饭吃什么上，永远不会出现讨论“吃不带汤的
馄饨还是带汤的饺子”的问题
因为前一天晚上已经吃了一口一个虾仁的三鲜饺子，这次年夜饭就不包括饺子了
我们那里的传统年夜饭，一般会有四喜丸子，松鼠鳜鱼，冰糖肘子，梅菜扣肉，素什锦
，八珍豆腐，还有就是三十晚上吃素饺子，初一吃荤饺子，初二去姥姥家吃八大碟的海
鲜打卤面（八大碟是指八碟不同的配菜，包括黄瓜炒虾仁，糖醋面筋，香干肉丝等）。
在北美过年，时间太有限了，只好随便捡几样做了
下午，和bf一起一边看春晚一边做今年迟来的年夜饭
bf没有我那么纠结细节，是那种喜欢大快朵颐的北方爷们，大菜一般都是他来掌勺，比
如之前圣诞的时候他做了脆皮烤鸭，和这次为年夜饭做的冰糖肘子，都深得我心，连我
这从来不吃肥肉的人都能吃好几块
四喜丸子，第一次做这道菜，为了追求丸子滑嫩不柴的口感，肉馅里特意多打了点水，
结果发现肉馅太软了做这么大的丸子很难做的圆滚滚呀
麻辣小龙虾尾，没啥好说的，大过年的，怎能没一道红红火火的菜呢
香酥带鱼，姥姥和妈妈的拿手菜，以前请同学来家里吃饭，不管多大一盘，从来都是第
一个被抢光的菜
清炒豆苗，要不是因为过年而且不是种豆苗的季节，我才不会花5块多买一磅这个豆苗
呢，哼
干煸四季豆，bf最喜欢的素菜，而且这次终于买到了芽菜，可以做正宗的干煸四季豆了
，不用再拿榨菜代替了
八珍豆腐，忘记买鱿鱼了，配菜的时候发现少了一珍，好在冰箱里还有油面筋，放这道
菜里凑一珍倒也挺好吃的
最后，胡乱的做了一个汤，上桌一数，7菜1汤，bf赶紧凑了盘干果，8菜一汤，这才叫
年夜饭么Y(^_^)Y
还拍什么照，赶紧上桌吃吧
（为了活动和伪币，流水账似的凑了折么多字，够400了吧＝＝｜｜）