懒人版的北海道面包# NextGeneration - 我爱宝宝
H*A
1 楼
没有heavy cream，milk powder什么的，就地取材，材料简单，味道还不错啦。
加热 4-5oz 牛奶 和 1oz 面粉，成糊状，就是那个汤种。等凉下来，打入两个中号鸡
蛋，搅匀。倒入面包机。加入1.5 cup 面粉，2 tablespoon 糖，2 teaspoon 盐，2
teaspoon 酵母。
用 dough 哪一档揉面20分钟。加入1.5-2 tablespoon 黄油，再重启 dough 那档，揉5
-10分钟左右。最后用 sweet bread 哪一档就可以了。
今天没等凉就切了，不太整齐，里面有葡萄干。图太大了，上不去。
太笨了，只能贴个小角意思一下吧。
加热 4-5oz 牛奶 和 1oz 面粉，成糊状，就是那个汤种。等凉下来，打入两个中号鸡
蛋，搅匀。倒入面包机。加入1.5 cup 面粉，2 tablespoon 糖，2 teaspoon 盐，2
teaspoon 酵母。
用 dough 哪一档揉面20分钟。加入1.5-2 tablespoon 黄油，再重启 dough 那档，揉5
-10分钟左右。最后用 sweet bread 哪一档就可以了。
今天没等凉就切了，不太整齐，里面有葡萄干。图太大了，上不去。
太笨了，只能贴个小角意思一下吧。