牛油果泥# NextGeneration - 我爱宝宝F*e2012-11-29 08:111 楼怎么做不发黑?宝宝4个月大,很喜欢吃红薯泥,蛋黄泥。今天试了牛油果泥,他也很喜欢。但是打碎就开始发黑。加洋葱?---------------------------------------------------明天来发包子
b*y2012-11-29 08:114 楼我觉得黑了是氧化,因为只有和空气接触的那层发黑。我把下面绿地挖出来给娃吃。【在 F**********e 的大作中提到】: 怎么做不发黑?: 宝宝4个月大,很喜欢吃红薯泥,蛋黄泥。: 今天试了牛油果泥,他也很喜欢。但是打碎就开始发黑。加洋葱?: ---------------------------------------------------: 明天来发包子
F*e2012-11-29 08:116 楼我们家的贪吃。。。不提前做好,赶不上趟。。。话说老美的牛油果酱就不发黑,我看了下,他们有2样东西必放:柠檬 洋葱【在 b*******y 的大作中提到】: 我觉得黑了是氧化,因为只有和空气接触的那层发黑。我把下面绿地挖出来给娃吃。
b*e2012-11-29 08:117 楼超市买的比较少发黑是因为放了其他东西保持颜色--这个是我的老墨朋友告诉我的。真正在老墨家里吃的也要发黑的,但是发黑也一样可以吃的,没有问题。加些柠檬汁能缓解,但是最好这个还是现吃现做--比较熟的就切开用勺挖着就可以吃啦,也不用怎么做啊。【在 F**********e 的大作中提到】: 我们家的贪吃。。。不提前做好,赶不上趟。。。: 话说老美的牛油果酱就不发黑,我看了下,他们有2样东西必放:柠檬 洋葱
L*e2012-11-29 08:1111 楼做成泥以后恐怕没有办法不变黑了。这个很简单,不需要提前做好,吃的时候整个切一圈下来,放在小碗里压压直接喂,剩下的赶紧用保鲜纸封好,再放密封保险袋里,放冰箱,这样就不会发黑。
s*e2012-11-29 08:1113 楼不要打碎,刮着吃。【在 F**********e 的大作中提到】: 怎么做不发黑?: 宝宝4个月大,很喜欢吃红薯泥,蛋黄泥。: 今天试了牛油果泥,他也很喜欢。但是打碎就开始发黑。加洋葱?: ---------------------------------------------------: 明天来发包子
p*l2012-11-29 08:1115 楼啊,我家4个多月了,还在喝奶阶段【在 F**********e 的大作中提到】: 怎么做不发黑?: 宝宝4个月大,很喜欢吃红薯泥,蛋黄泥。: 今天试了牛油果泥,他也很喜欢。但是打碎就开始发黑。加洋葱?: ---------------------------------------------------: 明天来发包子
s*a2012-11-29 08:1117 楼跟贴请教:宝宝多大之后可以喂牛油果呢?【在 m****1 的大作中提到】: 被氧化了。柠檬和洋葱更容易被氧化,所以保护了牛油果肉。: 低温,尽量隔绝空气,减少与空气接触面积。: 尽量一次吃掉一个。新鲜的宝宝吃,宝爸宝妈吃剩下的大半。
z*e2012-11-29 08:1119 楼牛油果打开后接触空气就很容易发黑,最好现吃现做。柠檬汁可以延缓氧化进度。要保存的话用保鲜薄膜紧紧保住牛油果--要贴着牛油果包,不是只贴着碗沿--这样可以延长保险时间,但是也只是有限地延长。