分享宝宝吃辅食的经验完整版(4-12个月)# NextGeneration - 我爱宝宝
s*n
1 楼
这个是我n年前写的帖子了，我家薯条4岁多，我有好一阵不来宝宝版逛了
发午餐盒的时候看到有新妈妈在问给孩子添辅食的问题
所以去精华区把老帖翻了出来，给大家参考一下
版版不用标记，也不用发包子啦:)
发信人: syan (我们家的小薯条), 信区: NextGeneration
标 题: 分享宝宝吃辅食的经验完整版(4-12个月)--请不要奖励
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 12:45:14 2009), 转信
有几个妈妈给我发信说找不到帖子或者链接打不开的
好像有的时候服务器不好就有问题:)
这里发个完整版本好了,版主如果mark的话,奖励就免啦!
哦,对了,还有妈妈问我是不是要写1岁之后的宝宝辅食情况
一个是我家薯条才7个月不到,我还没关心这个问题哪
再来就是我手边没有什么现成的资料啦~写不出来了:(
薯条妈也期待大点宝宝的妈妈分享经验!跟大家一起学习,呵呵
正文来了
我主要是参考了gina ford的contented little baby book(以下简称clb)上面关于辅食
添加的部分,然后还有ped给的小手册.薯条是5个半月的时候开始加辅食的,到现在一个
多月都挺顺利的,所以跟大家分享分享.我觉得我都快成了clb的推销员了,呵呵
需要先说明的是,我家宝宝是早产儿,我又是比较谨慎的人,不想等她出现过敏问题之后
再补救,所以添加辅食的过程很中规中矩的.另外就是gina的一些观点跟美国这边流行的
观点是有出入的-我感觉美国这里对添加辅食偏于保守,gina的观点应该是介于中美之间
的:) 我很喜欢她的方法,主要是可行性比较高,什么时候需要加,加什么,怎么加,加多少
等等问题都说得很清楚具体,而且按照她的方法在宝宝9个月到1岁左右应该就能顺利地
过渡到和全家一起吃三餐.另外就是我写得可能比较乱,大家有不清楚的地方尽管提问:)
为了方便起见,食物名字我尽量都用英文了,大家可以直接去超市找东西啦,呵呵.
Q: 什么时候开始添加辅食?
A: 一般是宝宝4-6个月间的某个时候.
Q: 能添加辅食的宝宝需要具备哪些条件?
A: 宝宝需要具备以下能力才可以添加辅食:
? 宝宝有4个月大,体重达到出生时候的2倍.
? 在有支撑的情况下能够坐直,并且脖子和头部能够保持平稳不摇晃.
? 宝宝能够把嘴张开,宝宝的tongue thrust reflex (用舌头把伸到嘴里的异物顶出的
反射)逐渐消失,并且能够把放进嘴里的食物用舌头递送到口腔后部喉咙口以便吞咽
Q: 怎么知道宝宝需要添加辅食了?
A: 以下几个迹象可以帮助爸爸妈妈们知道是否应该给宝宝添加辅食了(要说明的是,这
里列举的现象是参考,不是要求,就是说如果宝宝出现以下情况可能需要添加辅食,而不
是说宝宝必须满足以下左右条件才可以添加辅食)
? 瓶喂的宝宝每天4-6顿奶的总量在32-38oz以上,并且每次喝完8oz的奶之后立刻尖叫,
想喝更多
? 胸喂的宝宝,白天两顿奶的间隔已经能够稳定在3.5-4小时左右了,但是现在2,3个小时
就饿了需要吃(这里需要特别注意的是,胸喂的妈妈需要先确定自己的奶量是不是下降了
-尤其是傍晚到晚上临睡前,很多哺乳妈妈这个时段的奶量下降得很厉害):.
? 无论是胸喂还是瓶喂的宝宝,晚上已经能够睡比较长的觉了(参照clb的routine,4-6的
月的宝宝应该能从11pm睡到早上6,7点),白天的nap也一向不错,但是现在突然开始在半
夜醒来或提前醒,而且醒得越来越早,并且拒绝再睡.
? 宝宝对大人的食物产生兴趣,过多地吃手,总是把东西往嘴里送.
这里要说明的是,宝宝在4-6个月中间经历growth spurt的时候, 首先可以考虑的是给宝
宝提供额外的奶量,通过每顿加量(上限是8oz),或者多加几顿奶(一天的总量不超过32-
38oz)来实现,因为6个月前的宝宝主要营养来源还是母乳或者配方奶,过早过多地添加辅
食对宝宝的健康并没有好处,这里需要特别指出的是,不要因为宝宝半夜频繁醒来而添加
辅食-通常的原因是宝宝没有养成良好的睡眠习惯,而这点是不能通过添加辅食解决的.
确定了宝宝需要添加辅食之后,就是如何添加的问题了. clb routine里4-6个月的宝宝
睡觉喝奶的作息大致是这样的(瓶喂一顿的量是7-8oz,胸喂的话是两边):
7am 起床,喝奶
9am-9.45am 早觉
11am 喝奶
12noon-2pm 午觉
2.30pm 喝奶
6pm 喝奶
7pm 睡觉
10.30pm 夜奶
正常情况下,4个月大的宝宝白天应该是能每3-4个小时才吃一次的,晚上至少能睡一个长
觉,所以宝宝的作息即使和clb的作息有出入,相差也不应该太远,我后面提到的方法都是
以clb的作息为例的,宝爸宝妈们请自行调整:)
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第一部分:6个月之前开始添加辅食的宝宝
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前面已经提到了,6个月之前的宝宝,主要的营养来源仍旧是母乳或者配方奶,这个时候添
加的辅食应该是taster和filler,是不能取代母乳或者配方奶的.为了保证宝宝的奶量,
辅食应该在宝宝喝完奶之后再给,量的增加也应该是比较缓慢的.自己制作辅食的,除了
熟透的香蕉和avocado可以直接吃之外,其他所有的果蔬必须去皮去核,然后蒸或者用过
滤后的自来水煮到软烂之后再用blender打成没有任何lump的糊状(必要的话可以加一点
点水或者奶打),并且注意宝宝1岁之前都不需要在制作辅食的时候添加额外的糖或者盐.
注:
? 以下凡是提到水的,宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水,凡是用来煮食物的,都
是指过滤后的自来水.
? carrot, spinach, beet, collard green因为硝酸盐含量的缘故,最好不要自己制作.
如果实在要自己做,记得不要冷藏或者冷冻,要做新鲜的给宝宝吃.
首先可以在11点的奶之后给宝宝喂米糊(baby rice cereal),一开始的时候取1个
teaspoon(1 tsp=5 ml)的米粉(我感觉第一次可以取1/2甚至1/4 tsp,大部分宝宝都需要
一个过程来学习吞咽固体食物的,所以第一次取少点儿可以减少浪费) 加母乳,配方奶或
者水,建议用母乳或者配方奶-有宝宝熟悉的味道可能会比较容易接受.第一次尽量把米
糊调得稀一些,感觉应该是接近液体的.喂的时候用勺子(最好是塑料的浅勺子,而且勺子
柄要有弧度,这样比较不容易伤到宝宝的牙齿和牙龈)尖取一点点的米糊,等宝宝张嘴之
后把勺子伸得略微深一些,然后把勺子往上提的同时往外拉,这样宝宝的上牙龈会把食物
刮下留在宝宝嘴里,大多数的宝宝第一次吃固体食物很可能是不会咽的,如果宝宝没有把
米糊吐出,这个时候可以把宝宝身体略微往后倾斜一点点,让稀稀的米糊流到宝宝口腔后
部,宝宝应该就知道吞咽了,就可以接着喂了,多喂几口,甚至多试几次,宝宝应该就知道
自己用舌头把食物送到口腔后部了:) 如果试了好几天宝宝还是把食物吐出或者仍旧不
知道吞咽,可能宝宝还没有准备好,建议过几天再试.
可能的食物过敏反应包括: rash, wheezing, coughing, running nose, sore bottom,
diarrhoeam swelling of eyes, irritability.要注意的是这些过敏反应也可能不是由
食物引起的.另外还需要注意的是,宝宝刚开始添加辅食的时候,因为肠胃不能很好的消
化固体食物,宝宝的臭臭可能随着吃的东西的颜色而变化,这个是正常的,随着宝宝肠胃
对固体食物慢慢适应就会变好的.但是如果臭臭变得特别稀,或者有粘液和血就要当心了
,这些都是食物过敏的反应.
宝宝学会吃米糊并且没有任何过敏反应的话,把米糊挪到晚上6点的那顿奶之后喂.当宝
宝吃完1tsp的米糊而且还想吃的话,米糊的量可以慢慢增加-注意前提要保证6点的奶量
摄入和加辅食前一样.喂多少米糊需要看宝宝的反应,宝宝吃够了的反应通常是把头扭开
,紧闭嘴唇,甚至开始变得fussy.一旦宝宝在6点的奶之后能够很熟练地吃完1-2tsp的米
糊(这通常发生在添加辅食之后的第4-6天),中午11点的奶之后可以给宝宝喂少量的pear
puree.如果过了2,3天宝宝没有什么过敏反应,那么就在晚上6点的奶之后喂pear puree
调的米糊,这样可以防止宝宝便秘:)
接下来就可以在中午11点的奶之后一样一样的添加一阶段辅食,注意蔬菜的量最好超过
水果的.这个阶段尽量避免味道比较重的蔬菜,比如spinach和broccoli,而root
vegetable(carrot, sweet potato,squash等)会是比较好的选择,这些菜有天然的甜味,
大多数的宝宝会比较喜欢.另外一个需要注意的是,每样食物第一次添加的时候不要和别
的食物混合起来(即使是宝宝以前吃过并且没有过敏反应的也不要).如果两种食物宝宝
都吃过,并且没有任何过敏反应的话,那么就可以把两种食物混合起来喂了.比较适合这
个时候添加的一阶段的其他果蔬还包括:apple, carrot, sweet potato, potato,
green bean, zucchini, swede.
6个月以下的宝宝,每3-4天添加一种新的食物,一天两顿辅食总量以每个星期增加1-2个
teaspoon是比较保险的.注意尽量在中午的奶之后而不是晚上临睡前介绍新的食物,这样
如果宝宝有任何的过敏反应会比较容易发现,而且更容易联系到医生.另外建议大家记录
一下宝宝每顿的食谱,对发现宝宝过敏源也是很有帮助的.
如果宝宝把某种食物吐出,这并不一定代表宝宝不喜欢这种食物的味道,要知道宝宝刚开
始品尝辅食,宝宝需要时间来适应各种不同的味道.如果宝宝很明确地表示出不喜欢某种
食物,不要强迫宝宝接受,可以过1,2个星期再来尝试.
再强调一下,这个阶段的宝宝,母乳或者配方奶仍然是宝宝营养最主要的来源,所以为了
保证宝宝的奶量摄入,辅食一定要在宝宝喝完奶之后再给.尽管宝宝的胃口大小有差异,
按照gina的经验,绝大多数的宝宝每天仍旧能喝下28-30oz的配方奶或者母乳,或者4-5次
胸喂(每次两边).等到宝宝能比较好地每天吃2-3餐辅食之后,并且宝宝happy
andthriving,那么宝宝一天的奶量可以减少,但是至少要有20oz.
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第二部分: 6-7个月宝宝的辅食
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这个阶段宝宝吃的果蔬和6个月前的要求一样,去皮去核,然后蒸或者煮到软烂之后再打
成没有任何lump的泥.
这个阶段需要避免容易引起过敏的乳制品,wheat,鸡蛋,果仁和柑橘类的水果.在宝宝一
岁之前,蜂蜜也是需要避免的.在宝宝能够比较好地消化一定量一阶段的果蔬之前不要添
加禽肉制品,过早地添加肉类可能会给小宝宝的肾脏造成不必要的负担.
到6个月为止,宝宝出生时候从母体中带来的铁基本上就消耗完了,所以6个月之后才开始
添加辅食的宝宝,需要比较快的尝遍一阶段的果蔬,以便含铁和蛋白质丰富的肉制品可以
添加-宝宝最晚在7个月大的时候必须开始吃肉.
6个月前就开始添加辅食的宝宝,这个时候已经尝试过了baby rice和一部分的一阶段果
蔬.6个月才开始添加辅食的宝宝,可以参考第一部分中添加辅食的顺序,但是量的增加需
要快一些:先在11点的奶之后给米糊,通常添加辅食之后的第2-4天,宝宝在吃完1tsp的米
糊之后想要更多,可以在第3-4天的时候把米糊挪到晚上6点的奶之后喂,中午11点的时候
给pear puree.之后每2-3天添加一种新的食物,并且以每2-3天增加1tsp的米糊和1-2tsp
的果蔬泥的速度增加辅食的量.
宝宝在试过了上面提到的一阶段的果蔬之后,可以尝试以下的食物:parsnip, mango,
peach, broccoli, avocado, barley, pea和cauliflower.这些都试过了之后,宝宝就可
以开始尝试含丰富蛋白质的食物了:lentile, poultry, fish和meat.肉类必须剔除骨头
,并且剔掉脂肪和皮.不少宝宝不喜欢肉的味道,所以可以尝试把肉和宝宝熟悉并且喜欢
的root vegetable一起煮(鱼肉可以考虑用milk一起煮),然后用food processor打烂.因
为肉类比炭水化合物和果蔬难消化,所以最好放在中午添加,避免消化不良影响宝宝晚上
的睡眠.
宝宝一天能够吃一定量的辅食之后,应该能睡接近12个小时(7pm-7am),6个月之后开始添
加辅食的宝宝,最晚应该在满7个月大的时候完成.6个月之前就开始添加辅食的宝宝,很
可能可以提前一些戒掉夜奶.如果宝宝到了7个月甚至更晚的时候还不能戒掉夜奶,可能
的原因一个是宝宝吃的辅食量不够,一个是临睡前(6.30pm)的那顿奶喝得太少.这个阶段
宝宝一天所需至少20oz的奶,辅食的量大约是:
? 2-3份碳水化合物: 一份的量是30克(1oz)的cereal,2 tablespoon (1 tbsp = 15ml)
的pasta(面条),一只小土豆.
? 3份果蔬: 一份的量是一只小的苹果,梨,香蕉或者胡萝卜,若干个cauliflower或者
broccoli的florets,或者2 tbsp的green bean.
? 1份动物或者2份植物蛋白: 1份的量是30克(1oz)的禽,肉,鱼或者60克(2oz)的lentile.
一旦宝宝能够熟练地吃puree的食物,那么可以mash而不是puree食物了,并且可以慢慢地
mash地越来越少,直到宝宝能够handle有少量小颗粒的食物.但是一直到宝宝10个月左右
,肉类仍然需要pulse或者切地特别细碎.
早餐: 6个月之前开始添加辅食的宝宝,在戒掉所有夜奶之后,如果在远没有到11点的时
候就开始饿了,那么就可以考虑给宝宝吃早餐了.对于6个月之后才开始添加辅食的宝宝,
在中午和晚上都能很好的吃一定量的辅食后就可以开始吃早餐了(一天能吃3餐之后,夜
奶应该是很容易戒掉的).为保证宝宝一天至少有20oz的奶量摄入,尽量争取早上让宝宝
喝至少7oz的奶.早餐一个可能的选择是rice cereal或者oatcereal加少量的fruit
puree.如果宝宝到了近7个月大的时候还对早餐没有兴趣,那么可以考虑先只给吃一半的
奶(胸喂的话一边),以增加宝宝早上对辅食的兴趣.
午餐: 无论宝宝是什么时候开始添加辅食的,到6个月的时候都可以考虑在午餐的时候以
每2-3天1-2tsp的速度增加辅食的量,直到宝宝的午餐几乎全是由辅食组成的.注意当宝
宝在午餐的时候能够吃比较多的辅食之后,就不需要先喂完奶再喂辅食了,可以变成轮胎
式的吃饭:先吃掉大部分的辅食,然后喝一些奶,之后给几口辅食,再喂几口奶.当宝宝的
奶量下降到1-2oz的时候,把奶换成水或者稀释后的不加糖的果汁(我不给薯条喝果汁的,
所以不大清楚果汁应该以多少比例稀释-印象中似乎是1份果汁兑5份水,有知道的妈妈请
确认一下,谢谢!) 这点主要是在宝宝开始吃肉了之后变得重要,因为奶是会减弱(50%左
右)铁的吸收,而维生素c是促进铁的吸收的.当宝宝午餐能够几乎全部靠吃辅食,而且上
面提到的所有一阶段辅食都尝试过了之后,用一部分肉或者大豆类取代果蔬,然后慢慢加
肉的含量,直到宝宝能在午餐时候吃掉一份蛋白制品.另外关于午餐的时间问题:宝宝在
开始吃早餐,并且在戒掉夜奶之后也能在大多数的日子里好好睡到早上7点左右之后,可
以慢慢把9点开始的早觉push至9.15-9.30开始,然后就可以慢慢push午餐到11.30左右,
午觉相应push到12.30开始.
6-7个月间也是开始训练宝宝用杯子的好时候,首先可以在午餐的时候训练宝宝用杯子,
如果一开始宝宝不会使用,别担心,坚持在午餐的时候鼓励宝宝用杯子喝饮料会有帮助的
,如果宝宝因为不会用杯子而喝很少的饮料也别担心,多数宝宝会在2.30pm的那顿奶补上
的:) 一旦宝宝能够在午餐时候用杯子喝饮料,就可以考虑在别的时候也鼓励宝宝用杯子
取代奶瓶.理想状态下,奶瓶喂养的宝宝到9个月的时候应该能完全用杯子取代奶瓶了.
晚餐:宝宝良好地建立了早餐和午餐之后,6点奶之后的辅食可以提前到5点左右变成晚餐
.这个阶段帮助宝宝吃好早餐和午餐是主要的,所以如果宝宝早餐和午餐都吃得比较好,
营养均衡,那么爸妈们不用太担心宝宝的晚餐吃得如何.要注意的是,这个阶段的宝宝临
睡前的最后一顿奶还是非常重要的,所以晚餐的时候尽量少给宝宝喝水.一旦宝宝开始在
5点吃晚餐,那么晚上洗澡的时间要延后到6点左右,睡前的最后一顿奶也相应延后到6.30
左右.
再来说说这个阶段宝宝添加辅食可能遇到的一些问题:
? 一些到了6个月仍旧喝很多奶的宝宝很可能不愿意尝试辅食,大人不能因为这样就随便
宝宝去.随着宝宝年龄的增加,宝宝很可能会变得越来越固执,就更不愿意接受辅食了.这
种情况下,可以考虑每餐先只给一半的奶,以增加宝宝对辅食的兴趣.随着辅食量的增加,
到7个月左右的宝宝奶量应该在20oz左右.
? 到7个月底的时候,宝宝应该已经well established早餐和午餐两顿饭,并且朝着良好
建立晚餐的目标前进~
? 宝宝一天能吃三餐,加上3-4顿奶之后,应该是能睡整夜接近12个小时的,如果宝宝不能
,可以通过记录宝宝每天的饮食量来看看宝宝是不是因为白天没吃够所以仍旧要吃夜奶(
当然,有些宝宝可能是因为睡眠习惯不好不能戒夜奶:),这个就先不在这里讨论
了)
? 如果宝宝因为吃辅食的缘故厌奶,那午餐的时候可以考虑仍旧把奶当作饮品
? 一直到宝宝8,9个月大的时候,晚上临睡前的夜奶都很重要,所以如果宝宝6.30的时候
奶喝得太少,一个要考虑下午2.30奶少喂一些,一个要考虑辅食是不是喂得过多了.
穿插说说我们家的情况,给大家多点参考.薯条现在快7个月了, 现在每天3顿奶(7am,2:
30pm,6:30pm)和3顿辅食(早饭,中饭,晚饭),晚饭她吃得早,是一个人吃的,早饭中饭都是
坐在饭桌边上跟全家一起吃的,感觉氛围挺好:)
一般她早餐吃用果泥(1个ice cube)调的米糊(2-3 tbsp),午饭和晚饭一般给她3个碗,一
个粥(红薯粥,白薯粥,南瓜粥,胡萝卜粥等),一个菜(西兰花,花椰菜,西葫芦,豌豆,四季
豆等),一个水果(苹果,梨,芒果,桃子等).白天在家的水和奶都用training cup喝的.这
两天就准备开始吃肉,嘻嘻.
每次新的食物我都是在午餐的最开始给薯条吃的,因为不知道她是不是喜欢,在她饿的时
候先给应该比较容易被接受:)到目前为止她除了花椰菜不是很喜欢,其他的品种都吃得
很开心.因为看见版上有的妈妈说宝宝吃过香蕉之后就不肯吃牛油果了,所以我还没有给
她吃香蕉,牛油果倒是吃得很欢呢.
下面的部分我没有什么经验体会啦,主要就是整理一下gina的观点,还有我在别的地方看
到的一些经验.gina是英国人,所以她给出的提议都是西餐式的,俺就照写了,大家按各家
情况自行调整吧,呵呵.
先说个题外话,关于吃饭习惯的问题.我记得薯条还没开始吃辅食前读到过一个帖子,那
个妈妈说的一句话我觉得很有道理,她说爸爸妈妈在带宝宝的时候应该对很多事情有一
个想法,比方吃饭这个问题,她在她家宝宝还没有开始吃辅食之前就有想过宝宝吃饭应该
养成什么样的习惯,有了大致的想法再有目的地去看别家爸妈分享就会比较有针对性,对
可能遇到的问题也会有准备,宝宝会比较容易从一开始就养成好的习惯,一旦出现坏的习
惯也会比较容易尽早发现并纠正:)
好了,言规正传
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第三部分: 7-9个月宝宝的辅食
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在这个阶段,随着宝宝辅食量的增加,宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少.但是宝宝一天
仍然需要17-20oz左右的奶量摄入,通常包括3顿奶和烹饪还有三餐中用到的奶(比如调
cereal的奶,milk sauce中用到的奶等等).在这个阶段,宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规
律的三餐,希望到宝宝9个月大的时候,宝宝的营养主要来源成为各种固体食物,而不是母
乳或者配方奶了,所以爸妈们应该继续让宝宝尝试多种多样的食物(各种碳水化合物,蛋
白制品,乳制品,水果和蔬菜),保证宝宝的营养均衡.
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了,同时宝宝开始懂得享受不同食物不
同的颜色,质地,口感等等,所以最好不要像宝宝刚开始吃辅食的时候那样把各种食物混
合在一起给宝宝吃.各种食物仍然需要mash或者pulse之后再给宝宝吃,但是水果可以生
吃了.同样在这个阶段,不少宝宝开始试图自己把食物送到嘴里-因为宝宝们刚开始锻炼
这个技能,所以很可能弄得一团糟也没吃到什么东西,吃饭的时间也因此变长,但是良好
的就餐习惯是从一开始就可以培养的,所以请爸爸妈妈们忍住要帮助宝宝的冲动,尽量多
给宝宝一些鼓励,并且帮助宝宝自己吃饭.熟透的软的水果,稍稍煮过的蔬菜,面包片等等
都是很好的finger food.要注意的是,一旦宝宝开始自己用手抓东西吃,餐前餐后都要记
得给宝宝洗手.
在8,9个月大的时候,宝宝可能开始表现出想自己用勺子.为了鼓励宝宝学习使用勺子,可
以给宝宝一个勺子让宝宝试着自己喂饭,可以通过握着宝宝的手腕帮宝宝把勺子伸到嘴
里来帮助宝宝锻炼他/她的协调能力.当然,爸爸妈妈的勺子还是帮助宝宝吃到东西的主
要工具:)
具体而言
---这个阶段可以吃的新食物:
乳制品,面条和小麦(wheat)可以给宝宝吃了.全脂的牛奶可以用来烹饪,但是作为饮品来
说,最好等到宝宝满一周岁之后.少量的无盐黄油(unsalted butter)和橄榄油(olive
oil)也可以在烹饪中使用.蛋黄也可以让宝宝尝试了,但是必须是煮熟透的.奶酪(cheese
)必须是全脂的,并且pasteurised and grated,当然最好是有机的.
罐头的tuna也是可以让宝宝尝试的新品种,但是尽量选择油浸而不是盐水(brine)浸的
tuna,因为盐水浸的tuna盐分含量可能过高.可以让宝宝尝试的蔬菜: colored pepper,
brussel sprout, pumpkin, cabbage and spinach. 如果宝宝基本没对食物出现过过敏
反应,那么tomato也可以考虑了.
宝宝一旦能熟练地用勺子吃饭,那么蔬菜也可以开始mash而不是puree了.一旦宝宝能够
熟练地吃mash的食物,就可以尝试给宝宝少量的finger food了(一般在宝宝7,8个月大的
时候).适合当作finger food的食物必须是之前在puree的状态宝宝能够熟练吃下的,并
且还满足以下两个条件之一:宝宝能咬下的部分比较小,不会让宝宝呛到的,或者不用咀
嚼也能够在宝宝嘴里融化的.绝大多数适合当作finger food的食物,比较硬的应该切成
豌豆(pea)大小,比较软的也应该切成弹珠(marble)大小.下面这些都可以是阶段可以考
虑的finger food:全麦(whole-wheat)的面包圈(bagel),whole-grain的面包或者吐司;
rice cake 或者rice puff;切成非常小块的高温杀菌过(pasteurized)的奶酪,比如
swiss, cheddar, edam, havarti;切小块的熟透的banana, pear, peach, apricot,
cantaloupe, honeydew, mango;切小块的煮到熟软的carrot, sweet potato, yam, pea
(对半切或者挤碎了的).为防止宝宝噎到或者呛到,以下食物是需要避免的:没有煮过的
水果干, 爆米花, 坚果,完整的pea,比较硬的生蔬菜(比如carrot, celery, bell
pepper)和生水果(比如apple, 没有熟透的pear, grape)
对于刚开始学习用手抓东西吃的宝宝,爸爸妈妈们先给4,5个piece的食物让宝宝尝试,等
宝宝吃完了再给,如此循环;不要一下子在宝宝的盘子里装很多食物,因为一下子面对大
量食物的宝宝,很可能的反应一个是试图把大量的食物同时往嘴里塞,一个是把食物扔得
到处都是.为了培养宝宝良好的吃饭习惯,也为了宝宝的安全考虑,宝宝吃东西的时候都
要在high chair里面坐好,绑好安全带,而不要让宝宝在爬行或者到处游走的时候吃东西
,切忌不要在行驶中的车辆上喂宝宝吃东西(一旦宝宝呛到或者噎到,你可能不能及时找
到停车的地方进行急救)
一旦宝宝能够吃小块的熟蔬菜和熟透的软的生水果,就可以试试看给宝宝一些toast和低
糖的饼干(teething biscuit).9个月大并且长了几颗牙的宝宝应该能够handle一些切了
小块的生蔬菜.水果干也可以在这个时候给宝宝吃了,但是必须事先用水浸泡过夜.
---早餐:
无糖的wheat cereal现在可以给宝宝尝试了,注意选择额外添加了铁和b族维生素的米粉
.有家族过敏史或者对不少之前添加的食物都过敏的宝宝,爸妈们可能需要再晚些给宝宝
尝试wheat cereal.如果宝宝不喜欢wheat cereal的味道,可以尝试和少量mash或者
grate的水果一起喂.对于早餐习惯吃米粉的宝宝,爸妈尽量选择oat-based和wheat-
based的米粉,而且经常交替给宝宝喂,哪怕宝宝有明显的偏好.为了鼓励宝宝自己动手吃
饭,可以试试给宝宝一些涂了少量黄油的toast,或者切了小块的水果.
大多数这个阶段的宝宝早上醒来第一件事情仍然是要喝奶,所以可以先给宝宝喝完所有
的奶或者2/3的奶,然后再给宝宝吃早餐.到接近9个月大的时候,很多宝宝可能早上醒来
不着急要喝奶了,这个时候还在喂母乳的妈妈就可以考虑让宝宝早上也用杯子喝奶了.
---午餐:
晚上睡得好,早餐也吃饱的宝宝应该能把吃午饭的时间延到11.45am左右.但是早餐吃的
不多的宝宝可能需要提前一些吃午餐(另外一个选择是上午10点左右吃一点小点心),类
似的,晚上睡得不好,或者早觉没睡好的宝宝也需要早些吃午餐,因为过度疲劳和饥饿的
宝宝很可能不能好好吃饭,而午餐没有吃好会直接影响到宝宝的午觉-宝宝有可能因为饥
饿提前醒来,所以午餐的时间应该是比较灵活的,不同的宝宝时间不同,对于同一个宝宝
来说,一天和一天之间也是会有差别的.
这个时候的宝宝应该已经习惯在午餐的时候吃蛋白食品了.猪肉,培根(bacon),火腿(ham
)是需要避免的,因为猪肉相对来说盐分较高.给宝宝做饭的时候仍然不要添加额外的糖
或者盐,但是少量的香草(herb)可以开始使用了.开始吃蛋白质的宝宝,午餐时候的饮品
最好是水或者稀释过的果汁.但是如果宝宝厌奶的情况比较严重,仍然可以考虑在午餐的
时候给宝宝喝少量的奶.
如果宝宝吃完了午餐还是饿的话,可以再给宝宝吃少量的奶酪,水果或者酸奶.
---晚餐:
随着宝宝白天活动的增多,很多宝宝到了每天下午5点左右都会很饿或者很疲劳,所以可
以考虑准备一些宝宝特别喜欢吃的食物放在这个时候.如果宝宝很喜欢自己用手抓东西
吃,那么多准备一些finger food也能够鼓励宝宝多吃.如果宝宝因为疲劳吃得很少,可以
给宝宝吃一些rice pudding或者酸奶.如果晚餐比较干,可以给宝宝喝少量的水或者稀释
果汁,但是注意,如果宝宝在晚餐时候喝太多的饮料,那么6.30pm的时候可能就喝不下多
少奶了,而临睡前的奶对宝宝还是很重要的.所以如果临睡前宝宝只能喝很少的奶(远小
于6oz),那么就一个要看看宝宝是不是白天辅食吃得太多,一个就是晚餐时候是不是喝了
太多的水.
---阶段小结:
这个阶段的重点是要帮助宝宝建立营养均衡的一日三餐的习惯,宝宝一天的辅食量应该
包括:
? 3份碳水化合物: 一份的量是30克(1oz)的cereal,2 tablespoon (1 tbsp = 15ml)的
pasta(面条),一只小土豆.
? 至少3份果蔬: 一份的量是一只小的苹果,梨,香蕉或者胡萝卜,若干个cauliflower或
者broccoli的florets,或者2 tbsp的green bean.
? 1份动物或者2份植物蛋白: 1份的量是30克(1oz)的禽,肉,鱼或者60克(2oz)的lentile
.)
为了促进米糊和肉类中铁的吸收,要和水果和蔬菜一起喂,而要避免和奶一起.这个阶段
的宝宝一天仍然需要至少17-20oz的母乳或者配方奶,这包括了用在混合其他食物还有烹
饪中用到的奶.如果宝宝开始厌奶,那么可以尝试多给宝宝吃一些奶酪,酸奶,还有milk
sauce.到宝宝9个月大的时候,宝宝应该能够熟练使用杯子了,理想状态下,瓶喂的宝宝应
该完全停用奶瓶,胸喂的宝宝除了晚上临睡前的那顿奶,其他的时候也应该都使用杯子喝
奶,水等.胃口比较大的宝宝,一天除了三餐和三顿奶之外,早上10点左右可能还需要少量
的饮料和一些水果.
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第四部分: 9-12个月宝宝的辅食
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9-12个月大的宝宝,除了脂肪,盐,糖含量特别高的食物和花生,蜂蜜等需要避免之外,应
该能吃绝大多数的食物了.这个阶段宝宝应该开始有意识地学会咀嚼食物,所以除了肉类
仍然需要切得非常细碎之外,其他食物都应该chop或者dice,以鼓励宝宝多多练习咀嚼,
这样到1岁的时候,宝宝应该能handle一些chop的肉类.这个时候也可以开始给宝宝尝试
生的蔬菜和沙拉.为了锻炼宝宝自己吃饭的能力,尽量每餐饭的时候都准备一些finger
food,并且继续鼓励宝宝自己使用勺子.让宝宝喜欢吃饭,觉得吃饭是一件很有趣的事情
很重要,不要因为宝宝不能熟练使用勺子弄得一团糟就剥夺宝宝希望自己吃饭的天性和
能够自己吃饭的乐趣,那样可能让宝宝变得沮丧,甚至拒绝大人喂饭.宝宝学习自己吃饭
的时候,通常的bib可能帮助不大了,我听我妈说,我们小时候有一种"倒穿衣"专门给小孩
子吃饭穿的,不晓得美国这里有没有卖的,说一个我在杂志上看到的小窍门,可以把大人
穿旧了的大汗衫套在宝宝身上当作专门吃饭的衣服,袖口可以缝个皮筋裹在手腕上;如果
天气比较热,还可以考虑让宝宝只穿尿布吃饭:)
---早餐:
尽量让宝宝早上能喝下至少7oz的奶,这包括了用来调cereal的奶.一个星期可以给宝宝
吃一两次炒鸡蛋(scrambled egg).
---午餐:
这个阶段的宝宝因为活动量变大(开始爬和走了)所以到下午5点晚餐的时候通常又累又
饿,可能不能好好吃饭.所以保证宝宝午餐的营养均衡是非常重要的-如果宝宝午餐吃得
很好,那么晚餐相对来说就可以随意一些.因此午餐应该包括一些煮熟的切小块的蔬菜,
一份碳水化合物(土豆,面条或者米饭)和一份蛋白质(动物或者植物蛋白).到宝宝1岁的
时候,应该能够和大人一起吃午餐了-做菜的时候先不加调料,做好了匀出宝宝的份之后
再加调料.
这个阶段很多宝宝都很在意饭菜的美观,所以尽量给宝宝准备几种颜色不同的果蔬.和给
宝宝吃finger food一样的,不要一下子在宝宝的盘子里面装很多-一小部分一小部分地
装,每次都等宝宝吃完了再给,这样还可以帮助避免一个这阶段宝宝常见的问题:把食物
扔到地上.如果宝宝不好好吃饭而是玩食物的话,可以小声但是严肃坚定地对宝宝说"不"
.如果宝宝不听,继续扔东西的话,把宝宝的盘子拿开,不要再给宝宝吃东西了.没吃完午
餐的宝宝肯定会饿的,千万不要因为怕宝宝饿在半小时一小时之后给宝宝吃饼干或者其
他甜点,即使这么小的宝宝也很快就会明白,如果他/她午餐时候不好好吃饭,那么一会儿
之后就会有甜点吃,继而更不好好吃饭了.如果宝宝因为很饿不能坚持到吃晚饭的时候,
可以在下午2,3点的时候给宝宝少吃一点水果,这样到晚餐的时候宝宝多半会好好吃饭了
:)
---晚餐:
不少宝宝这个阶段开始减少下午2.30的奶量摄入了,如果担心宝宝的奶喝得太少,可以考
虑在晚餐的时候给宝宝吃一些milk sauce的pasta,或者牛奶布丁,cottage cheese,酸奶
,或者在热的蔬菜上洒一些grated cheese,还可以考虑在午餐和晚餐的时候给宝宝喝少
量的奶.到宝宝1岁之后,应该慢慢鼓励宝宝戒掉晚上临睡前的那顿奶了,所以这个时候应
该让宝宝慢慢适应睡前少喝一些奶(5-6oz).
---阶段小结:
1岁左右的宝宝一天不应该再喝很多的奶了-不超过20oz,包括用在烹饪中的奶.一岁之后
的宝宝,一天仍需要至少12oz的奶.一岁之后的宝宝可以喝全脂牛奶了,如果宝宝不喜欢
全脂牛奶的味道,可以把牛奶和母乳或者配方奶混在一起,然后慢慢减少母乳和配方奶的
比例,直到宝宝能喝纯牛奶.在有少量帮助的情况下,大部分1岁的宝宝在吃饭的时候都可
以自己喂一些了.
宝宝一天应该摄入3-4份碳水化合物,3-4份蔬菜和水果,还有1份肉类蛋白或者2份植物蛋
白.鼓励宝宝一天营养均衡的三餐和良好的饮食习惯,尽量少给宝宝吃零食,蛋糕,饼干等
食品.为培养宝宝良好的饮食习惯,爸爸妈妈应该以身作则,比如不要偏食,少吃多油,多
盐,多糖的食物,不要吃很多的零食,甜点和其他垃圾食品-宝宝不可能一直都完全避免这
些食物,但是如果能让宝宝从小就养成良好的饮食习惯,并且父母也能以身作则的话,那
么宝宝长大后就更可能继续保持这些好的习惯.
9-12个月大的宝宝如果辅食吃太少,可能的原因有:
? 有些爸妈可能对宝宝的胃口有着不切实际的期望:) 有的时候可能只是父母觉得宝宝
吃得不多而已.9-12个月宝宝一天的辅食量上面有写,大家可以再参考一下.
? 让宝宝自己吃饭对宝宝的健康成长是很有帮助的,不仅能锻炼宝宝的手眼协调能力,也
能鼓励宝宝的独立性.很多宝宝在6-9个月大的时候开始对自己吃饭发生兴趣,上面已经
提到过,过度压抑宝宝的这一天性有可能让宝宝变得很沮丧,甚至拒绝大人喂饭.多给宝
宝一些finger food,鼓励宝宝自己用勺子吃一部分食物,这样宝宝才更可能接受大人喂
的部分.
? 很多9个月大的宝宝对不同食物的不同颜色,形状和质地有着强烈的兴趣.所以不要再
把所有的食物都打成糊糊,或者不同食物混合在一起给宝宝吃-宝宝可能对以前的最爱都
失去兴趣.这个是很多宝宝开始厌倦蔬菜的原因.另外一个常见的原因是一顿只给宝宝吃
一种或者两种蔬菜-尽量给宝宝几个颜色不同的蔬果的选择,每个的分量都小一些,而不
是一两种分量特别多的蔬果.
? 经常给宝宝吃有甜味的布丁和冰淇淋也是一些宝宝开始拒绝正餐的原因,即使很小的
宝宝也明白,如果他们不好好吃饭,那么就更可能在稍晚些的时候吃到甜点.尽量只在一
些特殊的日子给宝宝吃这些东西当作奖励,平时多给宝宝吃一些水果,酸奶和奶酪.
? 如果宝宝明确表示出对一种食物的厌恶,不要就从此不给宝宝吃了-1岁以内的宝宝口
味的可塑性很大,喜好变化也很快.只给宝宝吃一些宝宝第一次就接受的食物的父母可能
很快就发现宝宝1,2岁的时候有比较严重的偏食问题.如果宝宝拒绝某种食物,不要强迫
宝宝接受,可以过1,2个星期再试,如果宝宝还不喜欢,那就等1,2个星期再试:)
? 不要在饭前半小时1小时的时候给宝宝喝太多的水或者果汁,在吃饭的时候也要鼓励宝
宝尽量在吃掉至少一半的固体食物之后再喝饮料.
? 两顿正餐之间不要给宝宝吃过多的snack,香蕉,牛油果和奶酪都是不太容易消化的,过
量地给宝宝吃这些可能导致正餐的时候宝宝还不是很饿,自然吃得就少.这可以通过减少
这些snack的量来看看宝宝的胃口是否有进步来判断.
发午餐盒的时候看到有新妈妈在问给孩子添辅食的问题
所以去精华区把老帖翻了出来，给大家参考一下
版版不用标记，也不用发包子啦:)
发信人: syan (我们家的小薯条), 信区: NextGeneration
标 题: 分享宝宝吃辅食的经验完整版(4-12个月)--请不要奖励
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 12:45:14 2009), 转信
有几个妈妈给我发信说找不到帖子或者链接打不开的
好像有的时候服务器不好就有问题:)
这里发个完整版本好了,版主如果mark的话,奖励就免啦!
哦,对了,还有妈妈问我是不是要写1岁之后的宝宝辅食情况
一个是我家薯条才7个月不到,我还没关心这个问题哪
再来就是我手边没有什么现成的资料啦~写不出来了:(
薯条妈也期待大点宝宝的妈妈分享经验!跟大家一起学习,呵呵
正文来了
我主要是参考了gina ford的contented little baby book(以下简称clb)上面关于辅食
添加的部分,然后还有ped给的小手册.薯条是5个半月的时候开始加辅食的,到现在一个
多月都挺顺利的,所以跟大家分享分享.我觉得我都快成了clb的推销员了,呵呵
需要先说明的是,我家宝宝是早产儿,我又是比较谨慎的人,不想等她出现过敏问题之后
再补救,所以添加辅食的过程很中规中矩的.另外就是gina的一些观点跟美国这边流行的
观点是有出入的-我感觉美国这里对添加辅食偏于保守,gina的观点应该是介于中美之间
的:) 我很喜欢她的方法,主要是可行性比较高,什么时候需要加,加什么,怎么加,加多少
等等问题都说得很清楚具体,而且按照她的方法在宝宝9个月到1岁左右应该就能顺利地
过渡到和全家一起吃三餐.另外就是我写得可能比较乱,大家有不清楚的地方尽管提问:)
为了方便起见,食物名字我尽量都用英文了,大家可以直接去超市找东西啦,呵呵.
Q: 什么时候开始添加辅食?
A: 一般是宝宝4-6个月间的某个时候.
Q: 能添加辅食的宝宝需要具备哪些条件?
A: 宝宝需要具备以下能力才可以添加辅食:
? 宝宝有4个月大,体重达到出生时候的2倍.
? 在有支撑的情况下能够坐直,并且脖子和头部能够保持平稳不摇晃.
? 宝宝能够把嘴张开,宝宝的tongue thrust reflex (用舌头把伸到嘴里的异物顶出的
反射)逐渐消失,并且能够把放进嘴里的食物用舌头递送到口腔后部喉咙口以便吞咽
Q: 怎么知道宝宝需要添加辅食了?
A: 以下几个迹象可以帮助爸爸妈妈们知道是否应该给宝宝添加辅食了(要说明的是,这
里列举的现象是参考,不是要求,就是说如果宝宝出现以下情况可能需要添加辅食,而不
是说宝宝必须满足以下左右条件才可以添加辅食)
? 瓶喂的宝宝每天4-6顿奶的总量在32-38oz以上,并且每次喝完8oz的奶之后立刻尖叫,
想喝更多
? 胸喂的宝宝,白天两顿奶的间隔已经能够稳定在3.5-4小时左右了,但是现在2,3个小时
就饿了需要吃(这里需要特别注意的是,胸喂的妈妈需要先确定自己的奶量是不是下降了
-尤其是傍晚到晚上临睡前,很多哺乳妈妈这个时段的奶量下降得很厉害):.
? 无论是胸喂还是瓶喂的宝宝,晚上已经能够睡比较长的觉了(参照clb的routine,4-6的
月的宝宝应该能从11pm睡到早上6,7点),白天的nap也一向不错,但是现在突然开始在半
夜醒来或提前醒,而且醒得越来越早,并且拒绝再睡.
? 宝宝对大人的食物产生兴趣,过多地吃手,总是把东西往嘴里送.
这里要说明的是,宝宝在4-6个月中间经历growth spurt的时候, 首先可以考虑的是给宝
宝提供额外的奶量,通过每顿加量(上限是8oz),或者多加几顿奶(一天的总量不超过32-
38oz)来实现,因为6个月前的宝宝主要营养来源还是母乳或者配方奶,过早过多地添加辅
食对宝宝的健康并没有好处,这里需要特别指出的是,不要因为宝宝半夜频繁醒来而添加
辅食-通常的原因是宝宝没有养成良好的睡眠习惯,而这点是不能通过添加辅食解决的.
确定了宝宝需要添加辅食之后,就是如何添加的问题了. clb routine里4-6个月的宝宝
睡觉喝奶的作息大致是这样的(瓶喂一顿的量是7-8oz,胸喂的话是两边):
7am 起床,喝奶
9am-9.45am 早觉
11am 喝奶
12noon-2pm 午觉
2.30pm 喝奶
6pm 喝奶
7pm 睡觉
10.30pm 夜奶
正常情况下,4个月大的宝宝白天应该是能每3-4个小时才吃一次的,晚上至少能睡一个长
觉,所以宝宝的作息即使和clb的作息有出入,相差也不应该太远,我后面提到的方法都是
以clb的作息为例的,宝爸宝妈们请自行调整:)
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第一部分:6个月之前开始添加辅食的宝宝
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前面已经提到了,6个月之前的宝宝,主要的营养来源仍旧是母乳或者配方奶,这个时候添
加的辅食应该是taster和filler,是不能取代母乳或者配方奶的.为了保证宝宝的奶量,
辅食应该在宝宝喝完奶之后再给,量的增加也应该是比较缓慢的.自己制作辅食的,除了
熟透的香蕉和avocado可以直接吃之外,其他所有的果蔬必须去皮去核,然后蒸或者用过
滤后的自来水煮到软烂之后再用blender打成没有任何lump的糊状(必要的话可以加一点
点水或者奶打),并且注意宝宝1岁之前都不需要在制作辅食的时候添加额外的糖或者盐.
注:
? 以下凡是提到水的,宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水,凡是用来煮食物的,都
是指过滤后的自来水.
? carrot, spinach, beet, collard green因为硝酸盐含量的缘故,最好不要自己制作.
如果实在要自己做,记得不要冷藏或者冷冻,要做新鲜的给宝宝吃.
首先可以在11点的奶之后给宝宝喂米糊(baby rice cereal),一开始的时候取1个
teaspoon(1 tsp=5 ml)的米粉(我感觉第一次可以取1/2甚至1/4 tsp,大部分宝宝都需要
一个过程来学习吞咽固体食物的,所以第一次取少点儿可以减少浪费) 加母乳,配方奶或
者水,建议用母乳或者配方奶-有宝宝熟悉的味道可能会比较容易接受.第一次尽量把米
糊调得稀一些,感觉应该是接近液体的.喂的时候用勺子(最好是塑料的浅勺子,而且勺子
柄要有弧度,这样比较不容易伤到宝宝的牙齿和牙龈)尖取一点点的米糊,等宝宝张嘴之
后把勺子伸得略微深一些,然后把勺子往上提的同时往外拉,这样宝宝的上牙龈会把食物
刮下留在宝宝嘴里,大多数的宝宝第一次吃固体食物很可能是不会咽的,如果宝宝没有把
米糊吐出,这个时候可以把宝宝身体略微往后倾斜一点点,让稀稀的米糊流到宝宝口腔后
部,宝宝应该就知道吞咽了,就可以接着喂了,多喂几口,甚至多试几次,宝宝应该就知道
自己用舌头把食物送到口腔后部了:) 如果试了好几天宝宝还是把食物吐出或者仍旧不
知道吞咽,可能宝宝还没有准备好,建议过几天再试.
可能的食物过敏反应包括: rash, wheezing, coughing, running nose, sore bottom,
diarrhoeam swelling of eyes, irritability.要注意的是这些过敏反应也可能不是由
食物引起的.另外还需要注意的是,宝宝刚开始添加辅食的时候,因为肠胃不能很好的消
化固体食物,宝宝的臭臭可能随着吃的东西的颜色而变化,这个是正常的,随着宝宝肠胃
对固体食物慢慢适应就会变好的.但是如果臭臭变得特别稀,或者有粘液和血就要当心了
,这些都是食物过敏的反应.
宝宝学会吃米糊并且没有任何过敏反应的话,把米糊挪到晚上6点的那顿奶之后喂.当宝
宝吃完1tsp的米糊而且还想吃的话,米糊的量可以慢慢增加-注意前提要保证6点的奶量
摄入和加辅食前一样.喂多少米糊需要看宝宝的反应,宝宝吃够了的反应通常是把头扭开
,紧闭嘴唇,甚至开始变得fussy.一旦宝宝在6点的奶之后能够很熟练地吃完1-2tsp的米
糊(这通常发生在添加辅食之后的第4-6天),中午11点的奶之后可以给宝宝喂少量的pear
puree.如果过了2,3天宝宝没有什么过敏反应,那么就在晚上6点的奶之后喂pear puree
调的米糊,这样可以防止宝宝便秘:)
接下来就可以在中午11点的奶之后一样一样的添加一阶段辅食,注意蔬菜的量最好超过
水果的.这个阶段尽量避免味道比较重的蔬菜,比如spinach和broccoli,而root
vegetable(carrot, sweet potato,squash等)会是比较好的选择,这些菜有天然的甜味,
大多数的宝宝会比较喜欢.另外一个需要注意的是,每样食物第一次添加的时候不要和别
的食物混合起来(即使是宝宝以前吃过并且没有过敏反应的也不要).如果两种食物宝宝
都吃过,并且没有任何过敏反应的话,那么就可以把两种食物混合起来喂了.比较适合这
个时候添加的一阶段的其他果蔬还包括:apple, carrot, sweet potato, potato,
green bean, zucchini, swede.
6个月以下的宝宝,每3-4天添加一种新的食物,一天两顿辅食总量以每个星期增加1-2个
teaspoon是比较保险的.注意尽量在中午的奶之后而不是晚上临睡前介绍新的食物,这样
如果宝宝有任何的过敏反应会比较容易发现,而且更容易联系到医生.另外建议大家记录
一下宝宝每顿的食谱,对发现宝宝过敏源也是很有帮助的.
如果宝宝把某种食物吐出,这并不一定代表宝宝不喜欢这种食物的味道,要知道宝宝刚开
始品尝辅食,宝宝需要时间来适应各种不同的味道.如果宝宝很明确地表示出不喜欢某种
食物,不要强迫宝宝接受,可以过1,2个星期再来尝试.
再强调一下,这个阶段的宝宝,母乳或者配方奶仍然是宝宝营养最主要的来源,所以为了
保证宝宝的奶量摄入,辅食一定要在宝宝喝完奶之后再给.尽管宝宝的胃口大小有差异,
按照gina的经验,绝大多数的宝宝每天仍旧能喝下28-30oz的配方奶或者母乳,或者4-5次
胸喂(每次两边).等到宝宝能比较好地每天吃2-3餐辅食之后,并且宝宝happy
andthriving,那么宝宝一天的奶量可以减少,但是至少要有20oz.
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第二部分: 6-7个月宝宝的辅食
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这个阶段宝宝吃的果蔬和6个月前的要求一样,去皮去核,然后蒸或者煮到软烂之后再打
成没有任何lump的泥.
这个阶段需要避免容易引起过敏的乳制品,wheat,鸡蛋,果仁和柑橘类的水果.在宝宝一
岁之前,蜂蜜也是需要避免的.在宝宝能够比较好地消化一定量一阶段的果蔬之前不要添
加禽肉制品,过早地添加肉类可能会给小宝宝的肾脏造成不必要的负担.
到6个月为止,宝宝出生时候从母体中带来的铁基本上就消耗完了,所以6个月之后才开始
添加辅食的宝宝,需要比较快的尝遍一阶段的果蔬,以便含铁和蛋白质丰富的肉制品可以
添加-宝宝最晚在7个月大的时候必须开始吃肉.
6个月前就开始添加辅食的宝宝,这个时候已经尝试过了baby rice和一部分的一阶段果
蔬.6个月才开始添加辅食的宝宝,可以参考第一部分中添加辅食的顺序,但是量的增加需
要快一些:先在11点的奶之后给米糊,通常添加辅食之后的第2-4天,宝宝在吃完1tsp的米
糊之后想要更多,可以在第3-4天的时候把米糊挪到晚上6点的奶之后喂,中午11点的时候
给pear puree.之后每2-3天添加一种新的食物,并且以每2-3天增加1tsp的米糊和1-2tsp
的果蔬泥的速度增加辅食的量.
宝宝在试过了上面提到的一阶段的果蔬之后,可以尝试以下的食物:parsnip, mango,
peach, broccoli, avocado, barley, pea和cauliflower.这些都试过了之后,宝宝就可
以开始尝试含丰富蛋白质的食物了:lentile, poultry, fish和meat.肉类必须剔除骨头
,并且剔掉脂肪和皮.不少宝宝不喜欢肉的味道,所以可以尝试把肉和宝宝熟悉并且喜欢
的root vegetable一起煮(鱼肉可以考虑用milk一起煮),然后用food processor打烂.因
为肉类比炭水化合物和果蔬难消化,所以最好放在中午添加,避免消化不良影响宝宝晚上
的睡眠.
宝宝一天能够吃一定量的辅食之后,应该能睡接近12个小时(7pm-7am),6个月之后开始添
加辅食的宝宝,最晚应该在满7个月大的时候完成.6个月之前就开始添加辅食的宝宝,很
可能可以提前一些戒掉夜奶.如果宝宝到了7个月甚至更晚的时候还不能戒掉夜奶,可能
的原因一个是宝宝吃的辅食量不够,一个是临睡前(6.30pm)的那顿奶喝得太少.这个阶段
宝宝一天所需至少20oz的奶,辅食的量大约是:
? 2-3份碳水化合物: 一份的量是30克(1oz)的cereal,2 tablespoon (1 tbsp = 15ml)
的pasta(面条),一只小土豆.
? 3份果蔬: 一份的量是一只小的苹果,梨,香蕉或者胡萝卜,若干个cauliflower或者
broccoli的florets,或者2 tbsp的green bean.
? 1份动物或者2份植物蛋白: 1份的量是30克(1oz)的禽,肉,鱼或者60克(2oz)的lentile.
一旦宝宝能够熟练地吃puree的食物,那么可以mash而不是puree食物了,并且可以慢慢地
mash地越来越少,直到宝宝能够handle有少量小颗粒的食物.但是一直到宝宝10个月左右
,肉类仍然需要pulse或者切地特别细碎.
早餐: 6个月之前开始添加辅食的宝宝,在戒掉所有夜奶之后,如果在远没有到11点的时
候就开始饿了,那么就可以考虑给宝宝吃早餐了.对于6个月之后才开始添加辅食的宝宝,
在中午和晚上都能很好的吃一定量的辅食后就可以开始吃早餐了(一天能吃3餐之后,夜
奶应该是很容易戒掉的).为保证宝宝一天至少有20oz的奶量摄入,尽量争取早上让宝宝
喝至少7oz的奶.早餐一个可能的选择是rice cereal或者oatcereal加少量的fruit
puree.如果宝宝到了近7个月大的时候还对早餐没有兴趣,那么可以考虑先只给吃一半的
奶(胸喂的话一边),以增加宝宝早上对辅食的兴趣.
午餐: 无论宝宝是什么时候开始添加辅食的,到6个月的时候都可以考虑在午餐的时候以
每2-3天1-2tsp的速度增加辅食的量,直到宝宝的午餐几乎全是由辅食组成的.注意当宝
宝在午餐的时候能够吃比较多的辅食之后,就不需要先喂完奶再喂辅食了,可以变成轮胎
式的吃饭:先吃掉大部分的辅食,然后喝一些奶,之后给几口辅食,再喂几口奶.当宝宝的
奶量下降到1-2oz的时候,把奶换成水或者稀释后的不加糖的果汁(我不给薯条喝果汁的,
所以不大清楚果汁应该以多少比例稀释-印象中似乎是1份果汁兑5份水,有知道的妈妈请
确认一下,谢谢!) 这点主要是在宝宝开始吃肉了之后变得重要,因为奶是会减弱(50%左
右)铁的吸收,而维生素c是促进铁的吸收的.当宝宝午餐能够几乎全部靠吃辅食,而且上
面提到的所有一阶段辅食都尝试过了之后,用一部分肉或者大豆类取代果蔬,然后慢慢加
肉的含量,直到宝宝能在午餐时候吃掉一份蛋白制品.另外关于午餐的时间问题:宝宝在
开始吃早餐,并且在戒掉夜奶之后也能在大多数的日子里好好睡到早上7点左右之后,可
以慢慢把9点开始的早觉push至9.15-9.30开始,然后就可以慢慢push午餐到11.30左右,
午觉相应push到12.30开始.
6-7个月间也是开始训练宝宝用杯子的好时候,首先可以在午餐的时候训练宝宝用杯子,
如果一开始宝宝不会使用,别担心,坚持在午餐的时候鼓励宝宝用杯子喝饮料会有帮助的
,如果宝宝因为不会用杯子而喝很少的饮料也别担心,多数宝宝会在2.30pm的那顿奶补上
的:) 一旦宝宝能够在午餐时候用杯子喝饮料,就可以考虑在别的时候也鼓励宝宝用杯子
取代奶瓶.理想状态下,奶瓶喂养的宝宝到9个月的时候应该能完全用杯子取代奶瓶了.
晚餐:宝宝良好地建立了早餐和午餐之后,6点奶之后的辅食可以提前到5点左右变成晚餐
.这个阶段帮助宝宝吃好早餐和午餐是主要的,所以如果宝宝早餐和午餐都吃得比较好,
营养均衡,那么爸妈们不用太担心宝宝的晚餐吃得如何.要注意的是,这个阶段的宝宝临
睡前的最后一顿奶还是非常重要的,所以晚餐的时候尽量少给宝宝喝水.一旦宝宝开始在
5点吃晚餐,那么晚上洗澡的时间要延后到6点左右,睡前的最后一顿奶也相应延后到6.30
左右.
再来说说这个阶段宝宝添加辅食可能遇到的一些问题:
? 一些到了6个月仍旧喝很多奶的宝宝很可能不愿意尝试辅食,大人不能因为这样就随便
宝宝去.随着宝宝年龄的增加,宝宝很可能会变得越来越固执,就更不愿意接受辅食了.这
种情况下,可以考虑每餐先只给一半的奶,以增加宝宝对辅食的兴趣.随着辅食量的增加,
到7个月左右的宝宝奶量应该在20oz左右.
? 到7个月底的时候,宝宝应该已经well established早餐和午餐两顿饭,并且朝着良好
建立晚餐的目标前进~
? 宝宝一天能吃三餐,加上3-4顿奶之后,应该是能睡整夜接近12个小时的,如果宝宝不能
,可以通过记录宝宝每天的饮食量来看看宝宝是不是因为白天没吃够所以仍旧要吃夜奶(
当然,有些宝宝可能是因为睡眠习惯不好不能戒夜奶:),这个就先不在这里讨论
了)
? 如果宝宝因为吃辅食的缘故厌奶,那午餐的时候可以考虑仍旧把奶当作饮品
? 一直到宝宝8,9个月大的时候,晚上临睡前的夜奶都很重要,所以如果宝宝6.30的时候
奶喝得太少,一个要考虑下午2.30奶少喂一些,一个要考虑辅食是不是喂得过多了.
穿插说说我们家的情况,给大家多点参考.薯条现在快7个月了, 现在每天3顿奶(7am,2:
30pm,6:30pm)和3顿辅食(早饭,中饭,晚饭),晚饭她吃得早,是一个人吃的,早饭中饭都是
坐在饭桌边上跟全家一起吃的,感觉氛围挺好:)
一般她早餐吃用果泥(1个ice cube)调的米糊(2-3 tbsp),午饭和晚饭一般给她3个碗,一
个粥(红薯粥,白薯粥,南瓜粥,胡萝卜粥等),一个菜(西兰花,花椰菜,西葫芦,豌豆,四季
豆等),一个水果(苹果,梨,芒果,桃子等).白天在家的水和奶都用training cup喝的.这
两天就准备开始吃肉,嘻嘻.
每次新的食物我都是在午餐的最开始给薯条吃的,因为不知道她是不是喜欢,在她饿的时
候先给应该比较容易被接受:)到目前为止她除了花椰菜不是很喜欢,其他的品种都吃得
很开心.因为看见版上有的妈妈说宝宝吃过香蕉之后就不肯吃牛油果了,所以我还没有给
她吃香蕉,牛油果倒是吃得很欢呢.
下面的部分我没有什么经验体会啦,主要就是整理一下gina的观点,还有我在别的地方看
到的一些经验.gina是英国人,所以她给出的提议都是西餐式的,俺就照写了,大家按各家
情况自行调整吧,呵呵.
先说个题外话,关于吃饭习惯的问题.我记得薯条还没开始吃辅食前读到过一个帖子,那
个妈妈说的一句话我觉得很有道理,她说爸爸妈妈在带宝宝的时候应该对很多事情有一
个想法,比方吃饭这个问题,她在她家宝宝还没有开始吃辅食之前就有想过宝宝吃饭应该
养成什么样的习惯,有了大致的想法再有目的地去看别家爸妈分享就会比较有针对性,对
可能遇到的问题也会有准备,宝宝会比较容易从一开始就养成好的习惯,一旦出现坏的习
惯也会比较容易尽早发现并纠正:)
好了,言规正传
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第三部分: 7-9个月宝宝的辅食
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在这个阶段,随着宝宝辅食量的增加,宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少.但是宝宝一天
仍然需要17-20oz左右的奶量摄入,通常包括3顿奶和烹饪还有三餐中用到的奶(比如调
cereal的奶,milk sauce中用到的奶等等).在这个阶段,宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规
律的三餐,希望到宝宝9个月大的时候,宝宝的营养主要来源成为各种固体食物,而不是母
乳或者配方奶了,所以爸妈们应该继续让宝宝尝试多种多样的食物(各种碳水化合物,蛋
白制品,乳制品,水果和蔬菜),保证宝宝的营养均衡.
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了,同时宝宝开始懂得享受不同食物不
同的颜色,质地,口感等等,所以最好不要像宝宝刚开始吃辅食的时候那样把各种食物混
合在一起给宝宝吃.各种食物仍然需要mash或者pulse之后再给宝宝吃,但是水果可以生
吃了.同样在这个阶段,不少宝宝开始试图自己把食物送到嘴里-因为宝宝们刚开始锻炼
这个技能,所以很可能弄得一团糟也没吃到什么东西,吃饭的时间也因此变长,但是良好
的就餐习惯是从一开始就可以培养的,所以请爸爸妈妈们忍住要帮助宝宝的冲动,尽量多
给宝宝一些鼓励,并且帮助宝宝自己吃饭.熟透的软的水果,稍稍煮过的蔬菜,面包片等等
都是很好的finger food.要注意的是,一旦宝宝开始自己用手抓东西吃,餐前餐后都要记
得给宝宝洗手.
在8,9个月大的时候,宝宝可能开始表现出想自己用勺子.为了鼓励宝宝学习使用勺子,可
以给宝宝一个勺子让宝宝试着自己喂饭,可以通过握着宝宝的手腕帮宝宝把勺子伸到嘴
里来帮助宝宝锻炼他/她的协调能力.当然,爸爸妈妈的勺子还是帮助宝宝吃到东西的主
要工具:)
具体而言
---这个阶段可以吃的新食物:
乳制品,面条和小麦(wheat)可以给宝宝吃了.全脂的牛奶可以用来烹饪,但是作为饮品来
说,最好等到宝宝满一周岁之后.少量的无盐黄油(unsalted butter)和橄榄油(olive
oil)也可以在烹饪中使用.蛋黄也可以让宝宝尝试了,但是必须是煮熟透的.奶酪(cheese
)必须是全脂的,并且pasteurised and grated,当然最好是有机的.
罐头的tuna也是可以让宝宝尝试的新品种,但是尽量选择油浸而不是盐水(brine)浸的
tuna,因为盐水浸的tuna盐分含量可能过高.可以让宝宝尝试的蔬菜: colored pepper,
brussel sprout, pumpkin, cabbage and spinach. 如果宝宝基本没对食物出现过过敏
反应,那么tomato也可以考虑了.
宝宝一旦能熟练地用勺子吃饭,那么蔬菜也可以开始mash而不是puree了.一旦宝宝能够
熟练地吃mash的食物,就可以尝试给宝宝少量的finger food了(一般在宝宝7,8个月大的
时候).适合当作finger food的食物必须是之前在puree的状态宝宝能够熟练吃下的,并
且还满足以下两个条件之一:宝宝能咬下的部分比较小,不会让宝宝呛到的,或者不用咀
嚼也能够在宝宝嘴里融化的.绝大多数适合当作finger food的食物,比较硬的应该切成
豌豆(pea)大小,比较软的也应该切成弹珠(marble)大小.下面这些都可以是阶段可以考
虑的finger food:全麦(whole-wheat)的面包圈(bagel),whole-grain的面包或者吐司;
rice cake 或者rice puff;切成非常小块的高温杀菌过(pasteurized)的奶酪,比如
swiss, cheddar, edam, havarti;切小块的熟透的banana, pear, peach, apricot,
cantaloupe, honeydew, mango;切小块的煮到熟软的carrot, sweet potato, yam, pea
(对半切或者挤碎了的).为防止宝宝噎到或者呛到,以下食物是需要避免的:没有煮过的
水果干, 爆米花, 坚果,完整的pea,比较硬的生蔬菜(比如carrot, celery, bell
pepper)和生水果(比如apple, 没有熟透的pear, grape)
对于刚开始学习用手抓东西吃的宝宝,爸爸妈妈们先给4,5个piece的食物让宝宝尝试,等
宝宝吃完了再给,如此循环;不要一下子在宝宝的盘子里装很多食物,因为一下子面对大
量食物的宝宝,很可能的反应一个是试图把大量的食物同时往嘴里塞,一个是把食物扔得
到处都是.为了培养宝宝良好的吃饭习惯,也为了宝宝的安全考虑,宝宝吃东西的时候都
要在high chair里面坐好,绑好安全带,而不要让宝宝在爬行或者到处游走的时候吃东西
,切忌不要在行驶中的车辆上喂宝宝吃东西(一旦宝宝呛到或者噎到,你可能不能及时找
到停车的地方进行急救)
一旦宝宝能够吃小块的熟蔬菜和熟透的软的生水果,就可以试试看给宝宝一些toast和低
糖的饼干(teething biscuit).9个月大并且长了几颗牙的宝宝应该能够handle一些切了
小块的生蔬菜.水果干也可以在这个时候给宝宝吃了,但是必须事先用水浸泡过夜.
---早餐:
无糖的wheat cereal现在可以给宝宝尝试了,注意选择额外添加了铁和b族维生素的米粉
.有家族过敏史或者对不少之前添加的食物都过敏的宝宝,爸妈们可能需要再晚些给宝宝
尝试wheat cereal.如果宝宝不喜欢wheat cereal的味道,可以尝试和少量mash或者
grate的水果一起喂.对于早餐习惯吃米粉的宝宝,爸妈尽量选择oat-based和wheat-
based的米粉,而且经常交替给宝宝喂,哪怕宝宝有明显的偏好.为了鼓励宝宝自己动手吃
饭,可以试试给宝宝一些涂了少量黄油的toast,或者切了小块的水果.
大多数这个阶段的宝宝早上醒来第一件事情仍然是要喝奶,所以可以先给宝宝喝完所有
的奶或者2/3的奶,然后再给宝宝吃早餐.到接近9个月大的时候,很多宝宝可能早上醒来
不着急要喝奶了,这个时候还在喂母乳的妈妈就可以考虑让宝宝早上也用杯子喝奶了.
---午餐:
晚上睡得好,早餐也吃饱的宝宝应该能把吃午饭的时间延到11.45am左右.但是早餐吃的
不多的宝宝可能需要提前一些吃午餐(另外一个选择是上午10点左右吃一点小点心),类
似的,晚上睡得不好,或者早觉没睡好的宝宝也需要早些吃午餐,因为过度疲劳和饥饿的
宝宝很可能不能好好吃饭,而午餐没有吃好会直接影响到宝宝的午觉-宝宝有可能因为饥
饿提前醒来,所以午餐的时间应该是比较灵活的,不同的宝宝时间不同,对于同一个宝宝
来说,一天和一天之间也是会有差别的.
这个时候的宝宝应该已经习惯在午餐的时候吃蛋白食品了.猪肉,培根(bacon),火腿(ham
)是需要避免的,因为猪肉相对来说盐分较高.给宝宝做饭的时候仍然不要添加额外的糖
或者盐,但是少量的香草(herb)可以开始使用了.开始吃蛋白质的宝宝,午餐时候的饮品
最好是水或者稀释过的果汁.但是如果宝宝厌奶的情况比较严重,仍然可以考虑在午餐的
时候给宝宝喝少量的奶.
如果宝宝吃完了午餐还是饿的话,可以再给宝宝吃少量的奶酪,水果或者酸奶.
---晚餐:
随着宝宝白天活动的增多,很多宝宝到了每天下午5点左右都会很饿或者很疲劳,所以可
以考虑准备一些宝宝特别喜欢吃的食物放在这个时候.如果宝宝很喜欢自己用手抓东西
吃,那么多准备一些finger food也能够鼓励宝宝多吃.如果宝宝因为疲劳吃得很少,可以
给宝宝吃一些rice pudding或者酸奶.如果晚餐比较干,可以给宝宝喝少量的水或者稀释
果汁,但是注意,如果宝宝在晚餐时候喝太多的饮料,那么6.30pm的时候可能就喝不下多
少奶了,而临睡前的奶对宝宝还是很重要的.所以如果临睡前宝宝只能喝很少的奶(远小
于6oz),那么就一个要看看宝宝是不是白天辅食吃得太多,一个就是晚餐时候是不是喝了
太多的水.
---阶段小结:
这个阶段的重点是要帮助宝宝建立营养均衡的一日三餐的习惯,宝宝一天的辅食量应该
包括:
? 3份碳水化合物: 一份的量是30克(1oz)的cereal,2 tablespoon (1 tbsp = 15ml)的
pasta(面条),一只小土豆.
? 至少3份果蔬: 一份的量是一只小的苹果,梨,香蕉或者胡萝卜,若干个cauliflower或
者broccoli的florets,或者2 tbsp的green bean.
? 1份动物或者2份植物蛋白: 1份的量是30克(1oz)的禽,肉,鱼或者60克(2oz)的lentile
.)
为了促进米糊和肉类中铁的吸收,要和水果和蔬菜一起喂,而要避免和奶一起.这个阶段
的宝宝一天仍然需要至少17-20oz的母乳或者配方奶,这包括了用在混合其他食物还有烹
饪中用到的奶.如果宝宝开始厌奶,那么可以尝试多给宝宝吃一些奶酪,酸奶,还有milk
sauce.到宝宝9个月大的时候,宝宝应该能够熟练使用杯子了,理想状态下,瓶喂的宝宝应
该完全停用奶瓶,胸喂的宝宝除了晚上临睡前的那顿奶,其他的时候也应该都使用杯子喝
奶,水等.胃口比较大的宝宝,一天除了三餐和三顿奶之外,早上10点左右可能还需要少量
的饮料和一些水果.
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第四部分: 9-12个月宝宝的辅食
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9-12个月大的宝宝,除了脂肪,盐,糖含量特别高的食物和花生,蜂蜜等需要避免之外,应
该能吃绝大多数的食物了.这个阶段宝宝应该开始有意识地学会咀嚼食物,所以除了肉类
仍然需要切得非常细碎之外,其他食物都应该chop或者dice,以鼓励宝宝多多练习咀嚼,
这样到1岁的时候,宝宝应该能handle一些chop的肉类.这个时候也可以开始给宝宝尝试
生的蔬菜和沙拉.为了锻炼宝宝自己吃饭的能力,尽量每餐饭的时候都准备一些finger
food,并且继续鼓励宝宝自己使用勺子.让宝宝喜欢吃饭,觉得吃饭是一件很有趣的事情
很重要,不要因为宝宝不能熟练使用勺子弄得一团糟就剥夺宝宝希望自己吃饭的天性和
能够自己吃饭的乐趣,那样可能让宝宝变得沮丧,甚至拒绝大人喂饭.宝宝学习自己吃饭
的时候,通常的bib可能帮助不大了,我听我妈说,我们小时候有一种"倒穿衣"专门给小孩
子吃饭穿的,不晓得美国这里有没有卖的,说一个我在杂志上看到的小窍门,可以把大人
穿旧了的大汗衫套在宝宝身上当作专门吃饭的衣服,袖口可以缝个皮筋裹在手腕上;如果
天气比较热,还可以考虑让宝宝只穿尿布吃饭:)
---早餐:
尽量让宝宝早上能喝下至少7oz的奶,这包括了用来调cereal的奶.一个星期可以给宝宝
吃一两次炒鸡蛋(scrambled egg).
---午餐:
这个阶段的宝宝因为活动量变大(开始爬和走了)所以到下午5点晚餐的时候通常又累又
饿,可能不能好好吃饭.所以保证宝宝午餐的营养均衡是非常重要的-如果宝宝午餐吃得
很好,那么晚餐相对来说就可以随意一些.因此午餐应该包括一些煮熟的切小块的蔬菜,
一份碳水化合物(土豆,面条或者米饭)和一份蛋白质(动物或者植物蛋白).到宝宝1岁的
时候,应该能够和大人一起吃午餐了-做菜的时候先不加调料,做好了匀出宝宝的份之后
再加调料.
这个阶段很多宝宝都很在意饭菜的美观,所以尽量给宝宝准备几种颜色不同的果蔬.和给
宝宝吃finger food一样的,不要一下子在宝宝的盘子里面装很多-一小部分一小部分地
装,每次都等宝宝吃完了再给,这样还可以帮助避免一个这阶段宝宝常见的问题:把食物
扔到地上.如果宝宝不好好吃饭而是玩食物的话,可以小声但是严肃坚定地对宝宝说"不"
.如果宝宝不听,继续扔东西的话,把宝宝的盘子拿开,不要再给宝宝吃东西了.没吃完午
餐的宝宝肯定会饿的,千万不要因为怕宝宝饿在半小时一小时之后给宝宝吃饼干或者其
他甜点,即使这么小的宝宝也很快就会明白,如果他/她午餐时候不好好吃饭,那么一会儿
之后就会有甜点吃,继而更不好好吃饭了.如果宝宝因为很饿不能坚持到吃晚饭的时候,
可以在下午2,3点的时候给宝宝少吃一点水果,这样到晚餐的时候宝宝多半会好好吃饭了
:)
---晚餐:
不少宝宝这个阶段开始减少下午2.30的奶量摄入了,如果担心宝宝的奶喝得太少,可以考
虑在晚餐的时候给宝宝吃一些milk sauce的pasta,或者牛奶布丁,cottage cheese,酸奶
,或者在热的蔬菜上洒一些grated cheese,还可以考虑在午餐和晚餐的时候给宝宝喝少
量的奶.到宝宝1岁之后,应该慢慢鼓励宝宝戒掉晚上临睡前的那顿奶了,所以这个时候应
该让宝宝慢慢适应睡前少喝一些奶(5-6oz).
---阶段小结:
1岁左右的宝宝一天不应该再喝很多的奶了-不超过20oz,包括用在烹饪中的奶.一岁之后
的宝宝,一天仍需要至少12oz的奶.一岁之后的宝宝可以喝全脂牛奶了,如果宝宝不喜欢
全脂牛奶的味道,可以把牛奶和母乳或者配方奶混在一起,然后慢慢减少母乳和配方奶的
比例,直到宝宝能喝纯牛奶.在有少量帮助的情况下,大部分1岁的宝宝在吃饭的时候都可
以自己喂一些了.
宝宝一天应该摄入3-4份碳水化合物,3-4份蔬菜和水果,还有1份肉类蛋白或者2份植物蛋
白.鼓励宝宝一天营养均衡的三餐和良好的饮食习惯,尽量少给宝宝吃零食,蛋糕,饼干等
食品.为培养宝宝良好的饮食习惯,爸爸妈妈应该以身作则,比如不要偏食,少吃多油,多
盐,多糖的食物,不要吃很多的零食,甜点和其他垃圾食品-宝宝不可能一直都完全避免这
些食物,但是如果能让宝宝从小就养成良好的饮食习惯,并且父母也能以身作则的话,那
么宝宝长大后就更可能继续保持这些好的习惯.
9-12个月大的宝宝如果辅食吃太少,可能的原因有:
? 有些爸妈可能对宝宝的胃口有着不切实际的期望:) 有的时候可能只是父母觉得宝宝
吃得不多而已.9-12个月宝宝一天的辅食量上面有写,大家可以再参考一下.
? 让宝宝自己吃饭对宝宝的健康成长是很有帮助的,不仅能锻炼宝宝的手眼协调能力,也
能鼓励宝宝的独立性.很多宝宝在6-9个月大的时候开始对自己吃饭发生兴趣,上面已经
提到过,过度压抑宝宝的这一天性有可能让宝宝变得很沮丧,甚至拒绝大人喂饭.多给宝
宝一些finger food,鼓励宝宝自己用勺子吃一部分食物,这样宝宝才更可能接受大人喂
的部分.
? 很多9个月大的宝宝对不同食物的不同颜色,形状和质地有着强烈的兴趣.所以不要再
把所有的食物都打成糊糊,或者不同食物混合在一起给宝宝吃-宝宝可能对以前的最爱都
失去兴趣.这个是很多宝宝开始厌倦蔬菜的原因.另外一个常见的原因是一顿只给宝宝吃
一种或者两种蔬菜-尽量给宝宝几个颜色不同的蔬果的选择,每个的分量都小一些,而不
是一两种分量特别多的蔬果.
? 经常给宝宝吃有甜味的布丁和冰淇淋也是一些宝宝开始拒绝正餐的原因,即使很小的
宝宝也明白,如果他们不好好吃饭,那么就更可能在稍晚些的时候吃到甜点.尽量只在一
些特殊的日子给宝宝吃这些东西当作奖励,平时多给宝宝吃一些水果,酸奶和奶酪.
? 如果宝宝明确表示出对一种食物的厌恶,不要就从此不给宝宝吃了-1岁以内的宝宝口
味的可塑性很大,喜好变化也很快.只给宝宝吃一些宝宝第一次就接受的食物的父母可能
很快就发现宝宝1,2岁的时候有比较严重的偏食问题.如果宝宝拒绝某种食物,不要强迫
宝宝接受,可以过1,2个星期再试,如果宝宝还不喜欢,那就等1,2个星期再试:)
? 不要在饭前半小时1小时的时候给宝宝喝太多的水或者果汁,在吃饭的时候也要鼓励宝
宝尽量在吃掉至少一半的固体食物之后再喝饮料.
? 两顿正餐之间不要给宝宝吃过多的snack,香蕉,牛油果和奶酪都是不太容易消化的,过
量地给宝宝吃这些可能导致正餐的时候宝宝还不是很饿,自然吃得就少.这可以通过减少
这些snack的量来看看宝宝的胃口是否有进步来判断.