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郁闷，胡萝卜为什么打的不均匀也没有买的那么细？

郁闷，胡萝卜为什么打的不均匀也没有买的那么细？# NextGeneration - 我爱宝宝

s*b2013-03-31 07:03

1 楼

娃吃的直接吐出来了，咽下去的也呕出来了。为什么怎么打都不均匀，还是有很小的颗
粒，是水没加够吗？还是蒸的不够烂？？怎样才能打出均匀的接近买的细腻程度的胡萝
卜泥？真郁闷，忙活了大半天，本想给娃吃刚做好的胡萝卜泥，结果搞得满头大汗。。
。

D*e2013-03-31 07:03

2 楼

估计煮完再打的效果比较好。其实买jar food 一样。

【在 s********b 的大作中提到】

: 娃吃的直接吐出来了，咽下去的也呕出来了。为什么怎么打都不均匀，还是有很小的颗
: 粒，是水没加够吗？还是蒸的不够烂？？怎样才能打出均匀的接近买的细腻程度的胡萝
: 卜泥？真郁闷，忙活了大半天，本想给娃吃刚做好的胡萝卜泥，结果搞得满头大汗。。
: 。

n*82013-03-31 07:03

3 楼

煮的不够烂，煮烂后应该像红薯一样勺子一压就成泥了。

e*e2013-03-31 07:03

4 楼

re，我娃很爱吃我打的胡萝卜，蒸熟，打烂。

【在 n****8 的大作中提到】

: 煮的不够烂，煮烂后应该像红薯一样勺子一压就成泥了。

l*o2013-03-31 07:03

5 楼

我用vitamix打的倒是很细。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 s********b 的大作中提到】

c*r2013-03-31 07:03

6 楼

我ob给的资料上说胡萝卜和米糊最好还是不要自己做。

s*y2013-03-31 07:03

7 楼

胡萝卜泥最好不要自己做，你看看育儿书上有说，说是有很多地方的胡萝卜含亚硝酸盐
量过高，因为种植泥土的关系。胡萝卜泥是最好买罐头的。

【在 s********b 的大作中提到】

t*i2013-03-31 07:03

8 楼

Yep

【在 c******r 的大作中提到】

: 我ob给的资料上说胡萝卜和米糊最好还是不要自己做。

D*e2013-03-31 07:03

9 楼

估计不吃，也不是非吃不可啊。现在的人养娃精细啊

s*y2013-03-31 07:03

10 楼

非要这么说的话，以前还有不少吃米汤长大的娃呢，那都没必要买formula了？

l*o2013-03-31 07:03

11 楼

我开始也是觉得胡萝卜泥不要自己做。不过再仔细研究研究之后又发现其实完全可以自
己做的。不要用煮／蒸胡萝卜的水来打泥就好。
下面转一段梅子大厨的文：http://plum.blog.sohu.com/135062737.html
新手妈妈有时候会被另外一些妈妈提醒说，胡萝卜，菠菜等蔬菜里硝酸盐的含量高，自
制这类菜泥给宝宝吃会不够安全，应该给宝宝吃大公司出产的罐头泥泥才好。那么，
专家的观点是什么呢？根据美国儿科学会（AAP，America Academy of Pediatrics的缩
写）的说法，不要给不足三个月的婴儿吃胡萝卜等含硝酸盐较多的蔬菜，但是给满六个
月以上的婴儿吃这类菜泥的话，则婴儿发生硝酸盐中毒的可能性为零，因为，这个月
龄以上的宝宝的身体已经发育到足以处理正常含量的硝酸盐的程度了―――宝宝三个月
大以后，胃酸开始增多，这些胃酸可以杀死大部分会导致硝酸盐变成亚硝酸盐的细菌
，而等到宝宝六个月大以后，其消化系统已经可以除掉所有这类细菌。
硝酸盐是蔬菜中自然产生的东西，即使是市售的有机婴儿食品罐头泥泥里也不能避免含
有，各大婴儿食品公司会宣传说他们screen for 硝酸盐含量，事实上，他们的产品里
或许硝酸盐含量会较低，但其实也不能完全除去硝酸盐。另外，各公司这么做是出于自
愿，并没有法律规定必须如此。
含硝酸盐较多的蔬菜有如下几种：菠菜，生菜，西兰花，圆白菜，芹菜，萝卜，胡萝卜
，菜花等，安全起见，建议等到宝宝六个月以后再加自制的这类蔬菜泥，其中，菠菜
若储存不善的话，硝酸盐含量会更高，最好等到宝宝满八个月以后再加。另外，在将这
类蔬菜煮熟后打成泥的时候，不要用煮这些蔬菜的水来稀释。

胡萝卜泥最好不要自己做，你看看育儿书上有说，说是有很多地方的胡萝卜含亚硝酸盐
量过高，因为种植泥土的关系。胡萝卜泥是最好买罐头的。

【在 s********y 的大作中提到】

: 胡萝卜泥最好不要自己做，你看看育儿书上有说，说是有很多地方的胡萝卜含亚硝酸盐
: 量过高，因为种植泥土的关系。胡萝卜泥是最好买罐头的。

s*72013-03-31 07:03

12 楼

胡萝卜一定要蒸熟，用hand blender都可以打成像Gerber那样细的泥。

s*b2013-03-31 07:03

13 楼

我发现是水加少了，水要够才能打的转起来，而且时间要够长。

s*b2013-03-31 07:03

14 楼

哪个hand blender??? link pls?

【在 s******7 的大作中提到】

: 胡萝卜一定要蒸熟，用hand blender都可以打成像Gerber那样细的泥。

s*b2013-03-31 07:03

15 楼

啊~~我忘了胡萝卜最好不要自己做。不过，好像也没那么严重。娃爱吃胡萝卜，第一次
吃就能吃一罐2.5oz的，我喜滋滋的忙活半天，结果不吃，:(

e*e2013-03-31 07:03

16 楼

不要用煮这些蔬菜的水来稀释
这个是什么道理啊mm？因为我自己就是这么干的。。。

【在 l**********o 的大作中提到】

: 我开始也是觉得胡萝卜泥不要自己做。不过再仔细研究研究之后又发现其实完全可以自
: 己做的。不要用煮／蒸胡萝卜的水来打泥就好。
: 下面转一段梅子大厨的文：http://plum.blog.sohu.com/135062737.html
: 新手妈妈有时候会被另外一些妈妈提醒说，胡萝卜，菠菜等蔬菜里硝酸盐的含量高，自
: 制这类菜泥给宝宝吃会不够安全，应该给宝宝吃大公司出产的罐头泥泥才好。那么，
: 专家的观点是什么呢？根据美国儿科学会（AAP，America Academy of Pediatrics的缩
: 写）的说法，不要给不足三个月的婴儿吃胡萝卜等含硝酸盐较多的蔬菜，但是给满六个
: 月以上的婴儿吃这类菜泥的话，则婴儿发生硝酸盐中毒的可能性为零，因为，这个月
: 龄以上的宝宝的身体已经发育到足以处理正常含量的硝酸盐的程度了―――宝宝三个月
: 大以后，胃酸开始增多，这些胃酸可以杀死大部分会导致硝酸盐变成亚硝酸盐的细菌

b*y2013-03-31 07:03

17 楼

我娃不吃买的！

【在 s********b 的大作中提到】

: 啊~~我忘了胡萝卜最好不要自己做。不过，好像也没那么严重。娃爱吃胡萝卜，第一次
: 吃就能吃一罐2.5oz的，我喜滋滋的忙活半天，结果不吃，:(

e*e2013-03-31 07:03

18 楼

我说了小菲菲就是精致嘛，我家娃什么都吃。。。

【在 b*******y 的大作中提到】

: 我娃不吃买的！

D*e2013-03-31 07:03

19 楼

我也看到过这种说法

【在 e********e 的大作中提到】

: 不要用煮这些蔬菜的水来稀释
: 这个是什么道理啊mm？因为我自己就是这么干的。。。

e*e2013-03-31 07:03

20 楼

嗯，以后让你抱我娃1个小时，你就知道你家瘦娃的好处了。我家的因为big，所以力气
也大，老娘我都要去做physical therapy了。

【在 b*******y 的大作中提到】

: 我娃不吃买的！

s*72013-03-31 07:03

21 楼

以前版上有人推荐过的，像这个smartstick，做baby food就很好用：
http://www.amazon.com/Cuisinart-CSB-76BC-SmartStick-200-Watt-Im

【在 s********b 的大作中提到】

: 哪个hand blender??? link pls?

p*02013-03-31 07:03

22 楼

RE，，手痛的要命，，很痛苦，，

【在 e********e 的大作中提到】

: 嗯，以后让你抱我娃1个小时，你就知道你家瘦娃的好处了。我家的因为big，所以力气
: 也大，老娘我都要去做physical therapy了。

l*o2013-03-31 07:03

23 楼

大概从硝酸盐角度考虑，相对比较多硝酸盐溶解在煮这些蔬菜的水里面吧。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 e********e 的大作中提到】

: 不要用煮这些蔬菜的水来稀释
: 这个是什么道理啊mm？因为我自己就是这么干的。。。

c*e2013-03-31 07:03

24 楼

当年化肥用得没现在多，土壤污染没这么严重

【在 b*******y 的大作中提到】

: 我娃不吃买的！

l*12013-03-31 07:03

25 楼

mm一定要多加水哦！
即便打稀了，最后还能加点米粉啥的

【在 s********b 的大作中提到】

c*52013-03-31 07:03

26 楼

打梨也要加水吗？我家的梨也很难打细，但是加完水好像又不好吃了。我用的是妈妈们
推荐的hand blender,求经验，谢谢！