a*y
2 楼
有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
得做一次,害得我也没学到多少
这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
(我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
配菜是松子玉米。
看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
——————————————————
另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
是美味啊
香辣小龙虾是我家乡特产之一。晚上出去走走,一片片的大排档,都打出香辣小龙虾的
招牌。来到美国后,看到超市有卖小龙虾,很兴奋了一番。买了一些自己回家做了做,
觉得还是那个味,呵呵
首先,龙虾一定要活的,这个是决定味道的关键
龙虾买回来后,一定要仔细清洗,这个东西挺脏的,有条件的最好清水养一天,让它吐
掉肚内泥沙。我都是用一把旧牙刷仔仔细细刷了一遍。
然后是做法:
首先烧热油,下姜蒜,下豆瓣酱,吃辣的朋
得做一次,害得我也没学到多少
这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
(我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
配菜是松子玉米。
看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
——————————————————
另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
是美味啊
香辣小龙虾是我家乡特产之一。晚上出去走走,一片片的大排档,都打出香辣小龙虾的
招牌。来到美国后,看到超市有卖小龙虾,很兴奋了一番。买了一些自己回家做了做,
觉得还是那个味,呵呵
首先,龙虾一定要活的,这个是决定味道的关键
龙虾买回来后,一定要仔细清洗,这个东西挺脏的,有条件的最好清水养一天,让它吐
掉肚内泥沙。我都是用一把旧牙刷仔仔细细刷了一遍。
然后是做法:
首先烧热油,下姜蒜,下豆瓣酱,吃辣的朋
j*f
3 楼
a cop and a lady on the same bus which has a bomb on the bottom. They
finally saved the people on the bus, came out from subway tunnel, and falled
into love.
finally saved the people on the bus, came out from subway tunnel, and falled
into love.
G*y
4 楼
好像全本了,值得翻翻还是毒草?
q*u
5 楼
赞
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
: ——————————————————
: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
: ——————————————————
: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
g*k
8 楼
哪儿有卖龙虾的?
f*r
11 楼
同问, 哪里卖小龙虾啊?
s*5
13 楼
我也爱卤肉饭。。更喜欢大排饭的说,不过不会做。
r*k
14 楼
小白文的精髓就一个爽字,至于什么逻辑啊什么的一定不要较真。一开始大斗师就是让
各家势力趋之若鹜的人,后面斗圣多如狗。
各家势力趋之若鹜的人,后面斗圣多如狗。
a*z
15 楼
zan
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
: ——————————————————
: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
: ——————————————————
: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
a*y
17 楼
小龙虾我就在超市买的,不过我当时住在德州靠海,水产比较多
好像也可以网上邮购吧,参见下面这个地址,就是稍微贵一点,但大部分还是活的
www.lacrawfish.com
听说好像要多少磅才起售,需要几个人一起买比较好哦
不过现在也过了季节了吧,等明年吧。。。
好像也可以网上邮购吧,参见下面这个地址,就是稍微贵一点,但大部分还是活的
www.lacrawfish.com
听说好像要多少磅才起售,需要几个人一起买比较好哦
不过现在也过了季节了吧,等明年吧。。。
P*e
18 楼
赞
g*s
19 楼
mm德州的什么超市阿?
v*e
21 楼
zan!
l*2
22 楼
missing craw fish...
M*c
23 楼
卤肉饭很赞!
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
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: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
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: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
p*p
24 楼
zan!
c*s
25 楼
问个不靠谱的,根据LZ描述,刷洗小龙虾的时候它们还是活的,你不怕被它们钳住吗?
b*e
26 楼
抓住背部就好了,不过要小心不要被边上的龙虾攻击
a*y
27 楼
对啊,抓住背部就好,就是从背后抓住头部的那块甲壳。不会被钳住的,就算是很壮的
很凶猛的小龙虾也不用怕 呵呵
小猪平时在家没帮妈妈干活哦
很凶猛的小龙虾也不用怕 呵呵
小猪平时在家没帮妈妈干活哦
j*1
28 楼
佩服佩服~
c*t
29 楼
赞!这个我都爱吃
f*e
30 楼
我也很喜欢吃小龙虾,尤其喜欢以前妈妈做的。
这里虽然有时也有的卖,可是比家乡的要小好多哦,家乡的小龙虾大钳子里的肉都够吃
半天的。
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
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: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
这里虽然有时也有的卖,可是比家乡的要小好多哦,家乡的小龙虾大钳子里的肉都够吃
半天的。
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
: ——————————————————
: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
g*3
31 楼
hungry ~~~
y*6
32 楼
我在costco看到有卖冷冻的小龙虾,好贵哦.没舍得买
e*u
33 楼
口水!!!
s*n
34 楼
配上酸菜会更好吃
j*o
35 楼
颜色搭配非常不错
b*1
36 楼
赞卤肉饭
不过对小龙虾始终有心理障碍,感觉肉越鲜美,里面重金属越多。恩。
不过对小龙虾始终有心理障碍,感觉肉越鲜美,里面重金属越多。恩。
C*2
37 楼
Looks great.
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
: ——————————————————
: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
【在 a*******y 的大作中提到】
: 有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
: 得做一次,害得我也没学到多少
: 这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
: 没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
: (我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
: 就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
: 配菜是松子玉米。
: 看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
: ——————————————————
: 另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
j*d
38 楼
这种龙虾是不能吃的,很赃,吃了会NC
l*v
39 楼
饿的时候看更饿了。
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