这儿没人玩普文二？ - 未名空间MITBBS历史存档

Y*n2011-11-10 08:11

1 楼

给准妈妈的
蛋糕体：6寸直径，4寸高的香蕉戚风
里面是香蕉片和鲜奶油
这个好简单也就不多说什么了，做的比较匆忙，算不上好的作品。
但是蛋糕本身味道很赞，也算相对健康。
因为有香蕉所以比基本戚风更湿润很多，略微都偏light cheese cake或者带creem che
ese的戚风那样，但是保持传统戚风的轻柔如云朵
做出来总是晚上，想拍撕开的组织层老是没拍好。
而且这个方子好像也不太挑，香蕉大小拉，蛋白打发程度拉，统统不太要紧。直接什么
也不涂直接吃就很好。这个月做了超过10个了没有一个失败的。早饭和夜宵都很好。

R*L2011-11-10 08:11

2 楼

我和ld各有15,000的AA的mileage下个月要过期，但是近期又没有时间出行，想知道哪
种方式能够最大化利用或者延长有效期？
大家帮忙出主意啊

J*02011-11-10 08:11

3 楼

金
古梁
温

a*e2011-11-10 08:11

4 楼

顶一下

y*g2011-11-10 08:11

5 楼

1，网上买东西
2，吃饭
3，租车
4，住店

【在 R*L 的大作中提到】

: 我和ld各有15,000的AA的mileage下个月要过期，但是近期又没有时间出行，想知道哪
: 种方式能够最大化利用或者延长有效期？
: 大家帮忙出主意啊

a*i2011-11-10 08:11

6 楼

凡人
神游
仙逆？

T*n2011-11-10 08:11

7 楼

1个月做10个 @@ 膜拜啊……

che

【在 Y**********n 的大作中提到】

: 给准妈妈的
: 蛋糕体：6寸直径，4寸高的香蕉戚风
: 里面是香蕉片和鲜奶油
: 这个好简单也就不多说什么了，做的比较匆忙，算不上好的作品。
: 但是蛋糕本身味道很赞，也算相对健康。
: 因为有香蕉所以比基本戚风更湿润很多，略微都偏light cheese cake或者带creem che
: ese的戚风那样，但是保持传统戚风的轻柔如云朵
: 做出来总是晚上，想拍撕开的组织层老是没拍好。
: 而且这个方子好像也不太挑，香蕉大小拉，蛋白打发程度拉，统统不太要紧。直接什么
: 也不涂直接吃就很好。这个月做了超过10个了没有一个失败的。早饭和夜宵都很好。

l*r2011-11-10 08:11

8 楼

吃饭购物订杂志

【在 R*L 的大作中提到】

: 我和ld各有15,000的AA的mileage下个月要过期，但是近期又没有时间出行，想知道哪
: 种方式能够最大化利用或者延长有效期？
: 大家帮忙出主意啊

b*m2011-11-10 08:11

9 楼

青元子
宝花
血光
南宫
紫灵
元瑶？

Y*n2011-11-10 08:11

10 楼

方子：
分蛋白5个，加糖15克放一边。蛋黄5个，放2根大香蕉（共200-220g之间）手大致掰碎进
去就可以，不用太严格，但是过分大的会发不起来。加糖30克，油40克，牛奶60克，ru
m 2 tsp (大约8克）也可以不放。
另外用筛子筛好低粉100克。
用同一个mixer把蛋白打到中发，不要打到干发了。会不容易搅拌。
然后打蛋黄糊，可以打到比较发，香蕉打碎。快速筛入低粉切拌匀，然后跟蛋白切办匀
。
350F烤40-50分钟，倒扣凉了即克。很好吃。
另外这个是8寸盘，3寸高，烤完比盘子还要高一点的。如果是不够高的盘子可能要减少
分量。烤出来大概是从烤盘7分满发到还要高出个10%的样子。这个已经是减糖版了，考
虑不用再减了。油可能还可以减一点。
这个8寸大的高蛋糕，1668大卡，53克protein, 75g fat, (16g sat. fat), 7g fiber,
89g sugar, 因为有蛋黄，所以胆固醇挺高，1376mg。吃起来，估计一个serving 是1
/8 个蛋糕（满大一块了），才200卡出头。太划算鸟~~~~~~~~~~
还可以调整分量。4个蛋的做一个loaf

【在 Y**********n 的大作中提到】

: 给准妈妈的
: 蛋糕体：6寸直径，4寸高的香蕉戚风
: 里面是香蕉片和鲜奶油
: 这个好简单也就不多说什么了，做的比较匆忙，算不上好的作品。
: 但是蛋糕本身味道很赞，也算相对健康。
: 因为有香蕉所以比基本戚风更湿润很多，略微都偏light cheese cake或者带creem che
: ese的戚风那样，但是保持传统戚风的轻柔如云朵
: 做出来总是晚上，想拍撕开的组织层老是没拍好。
: 而且这个方子好像也不太挑，香蕉大小拉，蛋白打发程度拉，统统不太要紧。直接什么
: 也不涂直接吃就很好。这个月做了超过10个了没有一个失败的。早饭和夜宵都很好。

R*L2011-11-10 08:11

11 楼

还能这么用？
我瞄瞄去，我一直以为那玩意儿只能用来买award flight tickets

【在 y**g 的大作中提到】

: 1，网上买东西
: 2，吃饭
: 3，租车
: 4，住店

k*n2011-11-10 08:11

12 楼

妄语
唐家三少，西红柿
梦神经

s*42011-11-10 08:11

13 楼

收藏啦收藏啦！这个对蛋白打发要求不高，难道是因为放了香蕉？

b*r2011-11-10 08:11

14 楼

你们之间可以转，这样一下子解决两个人
不知道收费多少

【在 R*L 的大作中提到】

: 我和ld各有15,000的AA的mileage下个月要过期，但是近期又没有时间出行，想知道哪
: 种方式能够最大化利用或者延长有效期？
: 大家帮忙出主意啊

Y*n2011-11-10 08:11

15 楼

要求不高不是说可以混了蛋黄之类的打不起来啊，那还是会失败的。。。。我是感觉湿
发或者中发或者不小心干发了好象都不要紧。香蕉要打碎啊，要是有bite sized chunk
肯定不行的。

【在 s*****4 的大作中提到】

: 收藏啦收藏啦！这个对蛋白打发要求不高，难道是因为放了香蕉？

R*L2011-11-10 08:11

16 楼

收费死贵，15,000收$150（如果除了share miles没有其它更划算的方式的话）

【在 b*******r 的大作中提到】

: 你们之间可以转，这样一下子解决两个人
: 不知道收费多少

l*j2011-11-10 08:11

17 楼

1个月做10个@[email protected]

R*L2011-11-10 08:11

18 楼

怎么用来干以上的事儿啊？
就是AA本身积累的里程

【在 y**g 的大作中提到】

: 1，网上买东西
: 2，吃饭
: 3，租车
: 4，住店

a*z2011-11-10 08:11

19 楼

zan!

che

【在 Y**********n 的大作中提到】

: 给准妈妈的
: 蛋糕体：6寸直径，4寸高的香蕉戚风
: 里面是香蕉片和鲜奶油
: 这个好简单也就不多说什么了，做的比较匆忙，算不上好的作品。
: 但是蛋糕本身味道很赞，也算相对健康。
: 因为有香蕉所以比基本戚风更湿润很多，略微都偏light cheese cake或者带creem che
: ese的戚风那样，但是保持传统戚风的轻柔如云朵
: 做出来总是晚上，想拍撕开的组织层老是没拍好。
: 而且这个方子好像也不太挑，香蕉大小拉，蛋白打发程度拉，统统不太要紧。直接什么
: 也不涂直接吃就很好。这个月做了超过10个了没有一个失败的。早饭和夜宵都很好。

i*42011-11-10 08:11

20 楼

吃饭那个是 AA Dining Program
是增加mile的同时延长有效期

【在 R*L 的大作中提到】

: 怎么用来干以上的事儿啊？
: 就是AA本身积累的里程

l*j2011-11-10 08:11

21 楼

赞！

m*V2011-11-10 08:11

22 楼

看方子就知道很赞!

che

【在 Y**********n 的大作中提到】

: 给准妈妈的
: 蛋糕体：6寸直径，4寸高的香蕉戚风
: 里面是香蕉片和鲜奶油
: 这个好简单也就不多说什么了，做的比较匆忙，算不上好的作品。
: 但是蛋糕本身味道很赞，也算相对健康。
: 因为有香蕉所以比基本戚风更湿润很多，略微都偏light cheese cake或者带creem che
: ese的戚风那样，但是保持传统戚风的轻柔如云朵
: 做出来总是晚上，想拍撕开的组织层老是没拍好。
: 而且这个方子好像也不太挑，香蕉大小拉，蛋白打发程度拉，统统不太要紧。直接什么
: 也不涂直接吃就很好。这个月做了超过10个了没有一个失败的。早饭和夜宵都很好。

Y*n2011-11-10 08:11

23 楼

加在网页上了。
期待mm的新作品和订单xixi

【在 m*******V 的大作中提到】

: 看方子就知道很赞!
:
: che

u*a2011-11-10 08:11

24 楼

好棒好可爱！

che

【在 Y**********n 的大作中提到】

: 给准妈妈的
: 蛋糕体：6寸直径，4寸高的香蕉戚风
: 里面是香蕉片和鲜奶油
: 这个好简单也就不多说什么了，做的比较匆忙，算不上好的作品。
: 但是蛋糕本身味道很赞，也算相对健康。
: 因为有香蕉所以比基本戚风更湿润很多，略微都偏light cheese cake或者带creem che
: ese的戚风那样，但是保持传统戚风的轻柔如云朵
: 做出来总是晚上，想拍撕开的组织层老是没拍好。
: 而且这个方子好像也不太挑，香蕉大小拉，蛋白打发程度拉，统统不太要紧。直接什么
: 也不涂直接吃就很好。这个月做了超过10个了没有一个失败的。早饭和夜宵都很好。