唉，又闹书荒啊，谁给推荐推荐 - 未名空间MITBBS历史存档

t*92013-01-02 08:01

1 楼

酸菜活鱼咯～～～
选用新鲜活的鲈鱼一条，没办法，这附近就找得到这种活的又是我认识的鱼，只好选鲈
鱼了～～～
一：新鲜豆腐两块
二：酸菜活鱼酱料包（偷懒，没自己调料）
三：活鱼一条
四：鱼头鱼尾切开
五：鱼中段去骨，取出鱼身肉，中间骨头和鱼头一堆放
六：两片鱼身肉切成薄片，切的时候要斜切，这样鱼片薄，鱼片上鱼皮小
七：切好的鱼片用蛋清和鸡精盐调味
八：油姜蒜爆香了，放入酸菜活鱼包炒香，再放入鱼汤（用刚才切下的鱼头鱼尾熬成）
，烧开后放入豆腐和鱼片，大功告成
九：鱼头和鱼尾熬成的白鱼汤～～

i*n2013-01-02 08:01

2 楼

要搬新家，近期需要购置多件电器产品，预算最少5000左右，手里目前只有citi，
capitalone，请教开什么卡返款更好？包子答谢！

c*y2013-01-02 08:01

3 楼

凡人已经一年多没看了。。。
还在跟：国士无双，新明朝。那个李察也跟过一段时间，好久没跟了。
将夜，法师疑犯实在看不下去
还有别的能看得不？

E*A2013-01-02 08:01

4 楼

很好吃的样子

s*g2013-01-02 08:01

5 楼

I think you want an american express for the extended warranty.

【在 i*n 的大作中提到】

: 要搬新家，近期需要购置多件电器产品，预算最少5000左右，手里目前只有citi，
: capitalone，请教开什么卡返款更好？包子答谢！

a*n2013-01-02 08:01

6 楼

死人经

【在 c****y 的大作中提到】

: 凡人已经一年多没看了。。。
: 还在跟：国士无双，新明朝。那个李察也跟过一段时间，好久没跟了。
: 将夜，法师疑犯实在看不下去
: 还有别的能看得不？

g*22013-01-02 08:01

7 楼

不错。如果是我做，片鱼的时候会把鱼皮也片掉
。。

【在 t*****9 的大作中提到】

: 酸菜活鱼咯～～～
: 选用新鲜活的鲈鱼一条，没办法，这附近就找得到这种活的又是我认识的鱼，只好选鲈
: 鱼了～～～
: 一：新鲜豆腐两块
: 二：酸菜活鱼酱料包（偷懒，没自己调料）
: 三：活鱼一条
: 四：鱼头鱼尾切开
: 五：鱼中段去骨，取出鱼身肉，中间骨头和鱼头一堆放
: 六：两片鱼身肉切成薄片，切的时候要斜切，这样鱼片薄，鱼片上鱼皮小
: 七：切好的鱼片用蛋清和鸡精盐调味

b*82013-01-02 08:01

8 楼

american express extend warranty

n*m2013-01-02 08:01

9 楼

还在养

【在 a**n 的大作中提到】

: 死人经

R*s2013-01-02 08:01

10 楼

瓦，一次做了这么多菜啊。。。。

b*k2013-01-02 08:01

11 楼

如果要cash back,在amazon买用citi forward或mtvu有5% thankyou points,差不多相当
于4% cb吧

【在 i*n 的大作中提到】

: 要搬新家，近期需要购置多件电器产品，预算最少5000左右，手里目前只有citi，
: capitalone，请教开什么卡返款更好？包子答谢！

c*y2013-01-02 08:01

12 楼

已经跟完了
刚开始还不错，最近的感觉越来越不行了，估计陷入写作低潮了

【在 a**n 的大作中提到】

: 死人经

t*92013-01-02 08:01

13 楼

嘿嘿，不是不是的～～
我刚学会发图片，好几个都是存货来着～

【在 R*****s 的大作中提到】

: 瓦，一次做了这么多菜啊。。。。

i*n2013-01-02 08:01

14 楼

我现在用的就是citi forward，所以还是推amex的blue cash了？或是amex的别的什么
卡？

s*s2013-01-02 08:01

15 楼

有几本书是跟一阵就扔掉，攒几个月等实在没书再捡，最近刚捡起仙魔变和问镜，都还
行。陌上行看过？节奏太慢，最近刚扔，还有雅骚

【在 c****y 的大作中提到】

: 凡人已经一年多没看了。。。
: 还在跟：国士无双，新明朝。那个李察也跟过一段时间，好久没跟了。
: 将夜，法师疑犯实在看不下去
: 还有别的能看得不？

d*32013-01-02 08:01

16 楼

做酸菜鱼用buffalo 或者 catfish会更好些，新鲜鲈鱼清蒸更适合

【在 t*****9 的大作中提到】

: 酸菜活鱼咯～～～
: 选用新鲜活的鲈鱼一条，没办法，这附近就找得到这种活的又是我认识的鱼，只好选鲈
: 鱼了～～～
: 一：新鲜豆腐两块
: 二：酸菜活鱼酱料包（偷懒，没自己调料）
: 三：活鱼一条
: 四：鱼头鱼尾切开
: 五：鱼中段去骨，取出鱼身肉，中间骨头和鱼头一堆放
: 六：两片鱼身肉切成薄片，切的时候要斜切，这样鱼片薄，鱼片上鱼皮小
: 七：切好的鱼片用蛋清和鸡精盐调味

f*92013-01-02 08:01

17 楼

我买家电都拿了10%，那个 extend warranty没啥意思，基本用不上。

f*k2013-01-02 08:01

18 楼

最近觉得灭运图录不错，仙葫流的修仙，比较强调道心，算是和凡人、洪荒的最大差别
吧

e*e2013-01-02 08:01

19 楼

好馋啊。。。

【在 t*****9 的大作中提到】

: 酸菜活鱼咯～～～
: 选用新鲜活的鲈鱼一条，没办法，这附近就找得到这种活的又是我认识的鱼，只好选鲈
: 鱼了～～～
: 一：新鲜豆腐两块
: 二：酸菜活鱼酱料包（偷懒，没自己调料）
: 三：活鱼一条
: 四：鱼头鱼尾切开
: 五：鱼中段去骨，取出鱼身肉，中间骨头和鱼头一堆放
: 六：两片鱼身肉切成薄片，切的时候要斜切，这样鱼片薄，鱼片上鱼皮小
: 七：切好的鱼片用蛋清和鸡精盐调味

k*t2013-01-02 08:01

20 楼

这就是个人的选择吧！
我觉得有的时候warranty或者卡的insurance是保万一的。
新的电视在90天内被儿子敲坏了屏幕，AE很痛快的就refund了。

【在 f*********9 的大作中提到】

: 我买家电都拿了10%，那个 extend warranty没啥意思，基本用不上。

B*a2013-01-02 08:01

21 楼

修仙实验室，很难想象作者是个学生，昨天看到讽刺前几年号召大家吃绿豆解百毒那个
SB，效仿五斗米道起名曰一把豆道，忍俊不止

p*e2013-01-02 08:01

22 楼

赞美
一个问题，豆腐最后才放，会不会味道不够啊？可不可以炖鱼汤的时候就放进去呢？

【在 t*****9 的大作中提到】

: 酸菜活鱼咯～～～
: 选用新鲜活的鲈鱼一条，没办法，这附近就找得到这种活的又是我认识的鱼，只好选鲈
: 鱼了～～～
: 一：新鲜豆腐两块
: 二：酸菜活鱼酱料包（偷懒，没自己调料）
: 三：活鱼一条
: 四：鱼头鱼尾切开
: 五：鱼中段去骨，取出鱼身肉，中间骨头和鱼头一堆放
: 六：两片鱼身肉切成薄片，切的时候要斜切，这样鱼片薄，鱼片上鱼皮小
: 七：切好的鱼片用蛋清和鸡精盐调味

l*g2013-01-02 08:01

23 楼

Citi CashReturns® Card听说6个月之内所有消费2%现金返还，http://creditcards.citicards.com/usc/cash/cashreturns/dollars/0510pricing/external/default.htm?BTData=C02177F7160617459544A40BCBEB2A6A399948492FFFDF1ECEAC5C2D65BA1B67&BT_TRF=3542&app=UNSOL&sc=483ZGD30&m=5CJKMDN860W&langId=EN&siteId=CB&B=M&screenID=3000&uc=4A8&t=t&link=Consumer%5F281454952&ProspectID=32E021E6DEB74B088D2D6BF5EC4C9001

M*c2013-01-02 08:01

24 楼

太赞了！

【在 t*****9 的大作中提到】

: 酸菜活鱼咯～～～
: 选用新鲜活的鲈鱼一条，没办法，这附近就找得到这种活的又是我认识的鱼，只好选鲈
: 鱼了～～～
: 一：新鲜豆腐两块
: 二：酸菜活鱼酱料包（偷懒，没自己调料）
: 三：活鱼一条
: 四：鱼头鱼尾切开
: 五：鱼中段去骨，取出鱼身肉，中间骨头和鱼头一堆放
: 六：两片鱼身肉切成薄片，切的时候要斜切，这样鱼片薄，鱼片上鱼皮小
: 七：切好的鱼片用蛋清和鸡精盐调味

s*02013-01-02 08:01

25 楼

赞刀功

b*g2013-01-02 08:01

26 楼

鱼片片的不错呀
看着就好吃，我一般都买冰冻的鱼片做酸菜鱼，没有那刀工啊

Y*i2013-01-02 08:01

27 楼

i vote for this.

【在 d*****3 的大作中提到】

: 做酸菜鱼用buffalo 或者 catfish会更好些，新鲜鲈鱼清蒸更适合

s*n2013-01-02 08:01

28 楼

catfish的肉更嫩些
不过楼主的用的是hybrid bass，一般都较大，清蒸有点老，用来做酸菜鱼不算浪费。
buffalo？土腥味比较重，我是做不好。。

z*u2013-01-02 08:01

29 楼

好刀功呀，鱼片的那么整齐，赞一个！

f*r2013-01-02 08:01

30 楼

这个鱼片切得太赞了。。！！！

【在 t*****9 的大作中提到】

: 酸菜活鱼咯～～～
: 选用新鲜活的鲈鱼一条，没办法，这附近就找得到这种活的又是我认识的鱼，只好选鲈
: 鱼了～～～
: 一：新鲜豆腐两块
: 二：酸菜活鱼酱料包（偷懒，没自己调料）
: 三：活鱼一条
: 四：鱼头鱼尾切开
: 五：鱼中段去骨，取出鱼身肉，中间骨头和鱼头一堆放
: 六：两片鱼身肉切成薄片，切的时候要斜切，这样鱼片薄，鱼片上鱼皮小
: 七：切好的鱼片用蛋清和鸡精盐调味