正文第五十四节权变（上） - 未名空间MITBBS历史存档

t*02013-10-28 07:10

1 楼

好久没有吃过玉米面发糕了,其实自从来美国之后从来没吃过.不知怎么突然想起,其实
这是上周日的早餐,上周太忙,现在发上来.如果有JMS感兴趣,我随后再发上作法.
玉米面发糕：
玉米面 1cup，all purpose 1cup，奶粉 1/4cup，糖 1/4cup，yeast 2tea spoon，温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
2个多小时以后面发好了，稍微揉揉，把面摊平，弄成一个大圆饼状，在表面撒上葡萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
把圆饼铺入蒸笼里，冷水上锅，开锅后12分钟，关火。捂三分钟，出锅。稍微凉一点了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
我这个面少，所以蒸的不够厚，因为其中有一块发好的面，孩子放在微波炉里转了，做了试验，也不难吃。
杂粮稀饭：
用大米、小米、红豆、绿豆、扁豆、花生、莲子、苡仁、桂园、核桃各适量，洗净放入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做成了稀饭。如果喜欢稠的，多加料，少加水，再加点冰糖就可以做成八宝粥了（尽管有10样东西：））

s*32013-10-28 07:10

2 楼

不知道题目说明白了吗？
打算给孩子（不到1岁，吃不了gummy bear）买multi-vitamin，其实就是冲着里面的钙
，其他的都不需要补。那那些vitamin A啊C啊乱七八糟的是不是都不会在体内沉积？吃
了没事儿吧？

c*12013-10-28 07:10

3 楼

大家过年好，龙年大吉

s*r2013-10-28 07:10

4 楼

“是的。【风云小说阅读网www.baoliny.com】”以巩焴的资格、年纪，是很少会
对一个人这么长篇大论地谈上半天的，尤其是对邓名这么一个年轻人：“一开始老夫以
为国公是皇上之后，是觉得国公和皇上有很多类似之处，皇上重诺守信，非常少见，可
惜重诺守信不能给争天下带来什么好处啊。在听说国公的事之前，老夫甚至认为根本是
有害无利。”
乱世正常的行为是言而无信，吴三桂、左良玉这些武将如此，洪承畴、孙传庭这些
文官食言而肥也是家常便饭，崇祯皇帝出尔反尔同样是平常事，其他的义军领袖诈降的
次数和帝王将相的反复一比，都是小巫见大巫了。
不过这时还没有人把车厢峡诈降的事情扣在李自成头上，车厢峡直接经手人陈奇瑜
的奏章上没提李自成，参与者陕西巡抚练国策也在奏章上点明诈降的人是张献忠、蝎子
块等人，所以巩焴说李自成言而有信邓名也无法反驳。
“皇上不够心狠手辣。鞑子入关后，纵兵屠城洗劫，一下子就赢得了降军的支持，
还安抚好了那些将领；当初已经知道姜镶心怀叵测，但皇上却没有狠下心坑了降兵，以
致在太原又败得那么惨；反正都火并了罗汝才了，直接并吞其军、诛尽其子侄才对，可
皇上又后悔、内疚了，最后竟然让罗汝才的儿子继续执掌其军。自古以来，岂有这么统
一事权的？皇上明明是要争天下的，但总是会不由得心软，常常让我们这些臣子看得心
焦，觉得这还真是妇人之仁。国公你的行事也类此。这次老夫自夔东来，就听说g qì
ng之战后，你不但不趁机用粮饷要挟，让夔东众将俯首听命，反倒给钱给粮，还都是白
给的！”说到这里，巩焴的音调渐渐提高了：“国公你要是皇上后人也就罢了，老夫不
会说什么，可你偏偏不是，难道你不知道这是坐失良机，把夺取权柄的机会白白放过吗
？”
邓名苦笑一声：“众将并肩抗虏，大敌未灭，如何能自相残杀。”
“难道国公就不知道人无害虎意，虎有伤人心吗？”巩焴的声音提得更高了：“就
好像吴贼这样的，国公怎么知道别人心里是怎么想的？”
“难道巩老先生还要为此责备我吗？”邓名反问道，他很清楚巩焴对闯营的感情：
“既然老先生如此恨铁不成钢，当初又为何要辅佐闯王，今rì又为何要提醒我呢？”
“虽然知道你们这不是争天下的正道，但还是忍不住希望你们这样的人能够成功。
”巩焴面露惨然之sè：“国公知道，老夫曾经辞去了崇祯给的官，后来崇祯征老夫为
河南巡抚时，也坚辞不就——老夫在河南为官，见到的官府聚敛就不必再多说了；流民
轰起，四方官兵来围剿时的情况更是惨绝人寰，明军竟然拿河南的百姓熬油，称之为两
脚羊油，受苦者一时未死哭号，官兵在旁边拍手称快……”巩焴边说边是悲叹：“老夫
中了进士后，本来一心想着上报皇恩、下安黎庶，看到衙门前的戒石上刻着‘尔俸尔禄
，民脂民膏，下民易虐，上天难欺。’这十六个字的时候，肃然jǐng醒，生怕自己的
品行不端，给朝廷和自己招惹灾祸。可现在想想，最该看看这十六个字的，难道不是崇
祯皇帝吗？所以虽然皇上的心软，但老夫却实在不愿意给那些心如铁石的君王效力。至
于鞑子更不必提，要是老夫能屈身侍奉鞑子，当初又何必辞了崇祯皇帝的官？现在皇上
不在了，老夫觉得若是国公万一能成功，那么百姓的生活也许能好些吧，至少国公狠不
下这个心来。”
邓名也不知道该如何回答巩焴，而对方还在继续说下去：“老夫觉得国公确实有点
像先主，现在已经据有了半个四川和荆州，少了一个汉中但多了一个襄阳。等取得川北
后，和全盛士时期的蜀汉就差不多了。不过国公应该知道，即使先主人称有太祖之风、
英雄之器，也曾做出过偷袭刘璋这样背信弃义的事来。国公好像也常常以汉太祖自比，
对吧？”
“我明白巩老先生的意思，不会在关键时刻被小节束缚的。”听到这里邓名微微一
笑。
“那就好，唉，那也不好。”巩焴颇为矛盾地叹息道：“老夫就怕国公关键时刻放
不下这些顾虑，下不了狠心，那样国公就可能前功尽弃；可若是国公变得和鞑子、大明
的文武一样，那对百姓仍是一场灾祸。”不过很快巩焴就从这种情绪中解脱出来，双目
重新变得有神，目光炯炯地看着邓名：“现在就有一处需要国公权变之处！”
“什么事？”
“国公不是皇上之后，对吧？”
“当然不是，老先生怎么又问一遍？”
“罢了，老夫也觉得国公确实不是，但老夫希望国公不要对夔东众将否认这一点。
”巩焴说出了他的要求。
“这不好吧，同袍之间，应该开诚布公。”自从得知巩焴对自己身份的猜测后，邓
名就琢磨着要找机会和袁宗第他们说个明白。
“不然！现在说这个不合时宜，如果国公不是皇上之后，夔东很多人拿国公东西的
时候就不会心安理得，就会疑神疑鬼。而如果他们误以为国公是皇上之后，那很多事就
好办了。”巩焴已经打定了主意，要对夔东众将大肆宣扬邓名就是千真万确的李自成之
后。就说当初闯军退出西安的时候，李自成委托女教授邓太妙照顾幼子——这个幼子是
李自成与一个秦王府的宫女生的。后来邓太妙被范文程收去，好像还辗转落入了多铎之
手——反正巩焴打算“回忆”起确实有这么个秦王府的宫人，更认出了邓名的信物：“
等国公平定天下后，国公去给袁宗第、刘体纯还有小老虎磕头道歉老夫都不拦着你。但
现在，国公愿意为了驱逐鞑虏的大业，暂时默认吗？”
巩焴说他不会闹得满城风雨，只是让夔东众将都心里有数就是，还会让他们帮助保
密，以免永历、晋王和闽、浙那边闹腾起来。
见邓名迟迟不答应，巩焴生气地叫道：“等天下平定了，老夫陪着国公一起去给他
们磕头认错好了。”
“不敢，不敢。”邓名连忙说道。
“那国公是同意了？”
“嗯，”邓名艰难地点点头：“将来我去给虎帅他们磕头认错好了。”
“好，那老夫还有一事，也需要国公权变通融。”巩焴jīng神一振，脸上露出满
意的笑容。
“还有什么事？”
“奉节的文督师，是不是认为国公是什么唐王之后？”
“是有这么回事，不过我好几次极力否认……”
“那么，还请国公默认了吧。老夫过几天就要去趟奉节，到时候就说老夫也认出来
，国公肯定就是唐王之后。”巩焴理直气壮地说道：“委屈国公一下，不过这也不算认
亲，只是不否认就可以了。”
“为了驱逐鞑虏的大业！”见邓名又开始发楞，巩焴再次提高声音嚷起来。
“好吧，我回头也去给文督师磕头认错。”
“好。”巩焴满意地捋了一下胡子，一副高兴的模样：“皇上当年要是能像国公这
样从谏如流……唉，不提了。老夫还有一个不情之请，希望国公事急从权。”
“还有！？”邓名惊叫起来。
“正是，老夫听说有人误认为国公为三太子，比如陕西那边就有不少类似的传闻，
虏廷甚至专门下诏……”
“又要为了驱逐鞑虏的大业吗？”邓名不等巩焴说完，就打断了他：“老先生到底
想为我认多少个爹？”
“又不是认主归宗，只是不否认罢了。不过国公说得极是，这正是为了驱逐鞑虏的
大业。”
“好吧。”邓名觉得反正都答应了两桩了，也不多欠这一桩了。
“国公果然是虚心纳谏，将来必能成为一代英主，”巩焴笑眯眯的夸奖了一句，就
好像是往听话的小孩子嘴里塞了一颗糖：“老夫还听说，湖广那边有人误认为国公是福
王之后，福王虽然名声不是很好，但反正也不是真的认亲……”
“只要不否认就可以了？”邓名用略带挖苦的口气反问道。
“国公高见。”巩焴随手又塞了一颗糖过来：“将来驱逐鞑虏，光复中原不是问题
。”
“接下来呢？”对方的态度让邓名哭笑不得，不过巩焴是个七十的老者，就算他有
点倚老卖老，用对付小孩子一样的态度对付自己，邓名也生不出气来：“是不是该轮到
蜀王了，四川这边还挺流行的。”
“还有这事？”这次轮到巩焴惊叫了一声：“这事老夫尚未听说，国公快为老夫细
细道来。”
邓名沉默片刻，缓缓开口，悔恨不已地说道：“果然是：福祸无门，惟人自召。”
“国公此言差矣！”巩焴爽朗地哈哈大笑起来：“老夫现在不知道，是因为来川西
的时rì尚短，又忙着收拾蒙正发那个小儿。国公就是今rì不提，难道老夫还能一世都
不知道吗？”

T*r2013-10-28 07:10

5 楼

香！！

【在 t*********0 的大作中提到】

: 好久没有吃过玉米面发糕了,其实自从来美国之后从来没吃过.不知怎么突然想起,其实
: 这是上周日的早餐,上周太忙,现在发上来.如果有JMS感兴趣,我随后再发上作法.
: 玉米面发糕：
: 玉米面 1cup，all purpose 1cup，奶粉 1/4cup，糖 1/4cup，yeast 2tea spoon，温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
: 2个多小时以后面发好了，稍微揉揉，把面摊平，弄成一个大圆饼状，在表面撒上葡萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
: 把圆饼铺入蒸笼里，冷水上锅，开锅后12分钟，关火。捂三分钟，出锅。稍微凉一点了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
: 我这个面少，所以蒸的不够厚，因为其中有一块发好的面，孩子放在微波炉里转了，做了试验，也不难吃。
: 杂粮稀饭：
: 用大米、小米、红豆、绿豆、扁豆、花生、莲子、苡仁、桂园、核桃各适量，洗净放入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做成了稀饭。如果喜欢稠的，多加料，少加水，再加点冰糖就可以做成八宝粥了（尽管有10样东西：））

r*f2013-10-28 07:10

6 楼

我觉得如果吃饭还行，不需要吧。

【在 s**********3 的大作中提到】

: 不知道题目说明白了吗？
: 打算给孩子（不到1岁，吃不了gummy bear）买multi-vitamin，其实就是冲着里面的钙
: ，其他的都不需要补。那那些vitamin A啊C啊乱七八糟的是不是都不会在体内沉积？吃
: 了没事儿吧？

i*n2013-10-28 07:10

7 楼

π

w*e2013-10-28 07:10

8 楼

其实还有个爹，多尔衮

【在 s********r 的大作中提到】

: “是的。【风云小说阅读网www.baoliny.com】”以巩焴的资格、年纪，是很少会
: 对一个人这么长篇大论地谈上半天的，尤其是对邓名这么一个年轻人：“一开始老夫以
: 为国公是皇上之后，是觉得国公和皇上有很多类似之处，皇上重诺守信，非常少见，可
: 惜重诺守信不能给争天下带来什么好处啊。在听说国公的事之前，老夫甚至认为根本是
: 有害无利。”
: 乱世正常的行为是言而无信，吴三桂、左良玉这些武将如此，洪承畴、孙传庭这些
: 文官食言而肥也是家常便饭，崇祯皇帝出尔反尔同样是平常事，其他的义军领袖诈降的
: 次数和帝王将相的反复一比，都是小巫见大巫了。
: 不过这时还没有人把车厢峡诈降的事情扣在李自成头上，车厢峡直接经手人陈奇瑜
: 的奏章上没提李自成，参与者陕西巡抚练国策也在奏章上点明诈降的人是张献忠、蝎子

t*02013-10-28 07:10

9 楼

呵呵,谢谢:)

【在 T*******r 的大作中提到】

: 香！！

p*i2013-10-28 07:10

10 楼

没事的
不过你要让她吃小孩子的,而不是大人的.

【在 s**********3 的大作中提到】

: 不知道题目说明白了吗？
: 打算给孩子（不到1岁，吃不了gummy bear）买multi-vitamin，其实就是冲着里面的钙
: ，其他的都不需要补。那那些vitamin A啊C啊乱七八糟的是不是都不会在体内沉积？吃
: 了没事儿吧？

w*m2013-10-28 07:10

11 楼

拜年拜年

p*a2013-10-28 07:10

12 楼

巩导演实在牛逼，把后面的宣传口工作全定下了
李闯有这弱智？火并了曹操还继续用其子侄？尼玛

c*s2013-10-28 07:10

13 楼

玉米面发糕你加的是baking powder还是yeast?

【在 t*********0 的大作中提到】

: 好久没有吃过玉米面发糕了,其实自从来美国之后从来没吃过.不知怎么突然想起,其实
: 这是上周日的早餐,上周太忙,现在发上来.如果有JMS感兴趣,我随后再发上作法.
: 玉米面发糕：
: 玉米面 1cup，all purpose 1cup，奶粉 1/4cup，糖 1/4cup，yeast 2tea spoon，温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
: 2个多小时以后面发好了，稍微揉揉，把面摊平，弄成一个大圆饼状，在表面撒上葡萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
: 把圆饼铺入蒸笼里，冷水上锅，开锅后12分钟，关火。捂三分钟，出锅。稍微凉一点了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
: 我这个面少，所以蒸的不够厚，因为其中有一块发好的面，孩子放在微波炉里转了，做了试验，也不难吃。
: 杂粮稀饭：
: 用大米、小米、红豆、绿豆、扁豆、花生、莲子、苡仁、桂园、核桃各适量，洗净放入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做成了稀饭。如果喜欢稠的，多加料，少加水，再加点冰糖就可以做成八宝粥了（尽管有10样东西：））

R*i2013-10-28 07:10

14 楼

Kid's multi-vitamins should be Okay. No need to worry about over-dose. BTW,
gummy bear is not recommended by dentists, b/c it sticks on the little teeth
.

a*12013-10-28 07:10

15 楼

龙年吉祥，万事如意!

b*s2013-10-28 07:10

16 楼

说明火并了还吃不下那一块，就跟南明左良玉死了还要用左梦庚

【在 p********a 的大作中提到】

: 巩导演实在牛逼，把后面的宣传口工作全定下了
: 李闯有这弱智？火并了曹操还继续用其子侄？尼玛

t*02013-10-28 07:10

17 楼

我用yeast

【在 c**s 的大作中提到】

: 玉米面发糕你加的是baking powder还是yeast?

s*32013-10-28 07:10

18 楼

yes, it is for kids, over 2 years old
thanks!

【在 p******i 的大作中提到】

: 没事的
: 不过你要让她吃小孩子的,而不是大人的.

A*i2013-10-28 07:10

19 楼

re

【在 c*********1 的大作中提到】

: 大家过年好，龙年大吉

m*y2013-10-28 07:10

20 楼

老汉不刚讲了个青州兵的故事吗？骄兵难驭啊～
本朝太祖谋杀了刘志丹等三人，刘志丹不一样厚敛隆葬，陕北帮的中下层还得用吗？就
象韩信拍刘季的马屁，不善将兵，你得善将将啊。当然，到文革就露出本来面目了，小
说《刘志丹》被打成“利用小说反党”（50，这顶帽子给黑眼圈戴倒挺合适），可小山
头也有小山头的好处，人家低调挨打就行了。而且船小好掉头，遇上新主从龙早，又死
忠，积极进取到五代不就坐大了吗？且看今上姓啥？所以，曹操子侄也不是没有奔头的。
罗汝才的子侄，老汉不熟，不过张献忠的倒是知道仨，孙李刘，在这儿都出过场了。其
中，李定国还被熊猫吹成大明中流砥柱，呵呵，只许张流寇子侄翻盘顶大明，不能罗流
寇的子侄去扛大顺？

【在 p********a 的大作中提到】

: 巩导演实在牛逼，把后面的宣传口工作全定下了
: 李闯有这弱智？火并了曹操还继续用其子侄？尼玛

c*s2013-10-28 07:10

21 楼

我用yeast发过,成品的yeast味道很重.要不要加什么vanilla香精什么的遮盖味道?

【在 t*********0 的大作中提到】

: 我用yeast

s*32013-10-28 07:10

22 楼

then no gummy bear la, thx!

,
teeth

【在 R*********i 的大作中提到】

: Kid's multi-vitamins should be Okay. No need to worry about over-dose. BTW,
: gummy bear is not recommended by dentists, b/c it sticks on the little teeth
: .

g*e2013-10-28 07:10

23 楼

拜

【在 c*********1 的大作中提到】

: 大家过年好，龙年大吉

m*n2013-10-28 07:10

24 楼

明朝也弱智，努尔哈赤造反，还让努尔哈赤的结义兄弟李永芳守抚顺，结果轻松得到了
第一桶金。
真是用人不疑啊

【在 p********a 的大作中提到】

: 巩导演实在牛逼，把后面的宣传口工作全定下了
: 李闯有这弱智？火并了曹操还继续用其子侄？尼玛

t*02013-10-28 07:10

25 楼

我一直都用yeast发面的，包子、馒头、花卷都是，可能习惯了yeast的味道。不过做这
个的时候我加了1/4cup的奶粉，是vanilla味的，我觉得这个味道很好。

【在 c**s 的大作中提到】

: 我用yeast发过,成品的yeast味道很重.要不要加什么vanilla香精什么的遮盖味道?

s*82013-10-28 07:10

26 楼

谢谢虫虫. 龙年大运

【在 c*********1 的大作中提到】

: 大家过年好，龙年大吉

m*n2013-10-28 07:10

27 楼

“虽然知道你们这不是争天下的正道，但还是忍不住希望你们这样的人能够成功。
”巩焴面露惨然之sè：

d*e2013-10-28 07:10

28 楼

###此帖已应当事人要求删除###

【在 t*********0 的大作中提到】

: 好久没有吃过玉米面发糕了,其实自从来美国之后从来没吃过.不知怎么突然想起,其实
: 这是上周日的早餐,上周太忙,现在发上来.如果有JMS感兴趣,我随后再发上作法.
: 玉米面发糕：
: 玉米面 1cup，all purpose 1cup，奶粉 1/4cup，糖 1/4cup，yeast 2tea spoon，温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
: 2个多小时以后面发好了，稍微揉揉，把面摊平，弄成一个大圆饼状，在表面撒上葡萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
: 把圆饼铺入蒸笼里，冷水上锅，开锅后12分钟，关火。捂三分钟，出锅。稍微凉一点了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
: 我这个面少，所以蒸的不够厚，因为其中有一块发好的面，孩子放在微波炉里转了，做了试验，也不难吃。
: 杂粮稀饭：
: 用大米、小米、红豆、绿豆、扁豆、花生、莲子、苡仁、桂园、核桃各适量，洗净放入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做成了稀饭。如果喜欢稠的，多加料，少加水，再加点冰糖就可以做成八宝粥了（尽管有10样东西：））

u*s2013-10-28 07:10

29 楼

大吉大利

【在 c*********1 的大作中提到】

: 大家过年好，龙年大吉

s*r2013-10-28 07:10

30 楼

楼上说的是，香菇是这时代老一辈（好吧，也包括满族睿公公）共同的孩子，又是之后
所有优秀人类的共同的爹！
先能装孙子才能当老子~lol

t*02013-10-28 07:10

31 楼

谢谢！我一会儿更新在一楼。

【在 d**e 的大作中提到】

: ###此帖已应当事人要求删除###

w*n2013-10-28 07:10

32 楼

新年快乐

d*e2013-10-28 07:10

33 楼

###此帖已应当事人要求删除###

A*u2013-10-28 07:10

34 楼

Guo Nian Hao!

大家过年好，龙年大吉

【在 c*********1 的大作中提到】

: 大家过年好，龙年大吉

t*02013-10-28 07:10

35 楼

呵呵，也谢谢MM的包子，速度很快哦：）

【在 d**e 的大作中提到】

: ###此帖已应当事人要求删除###

p*l2013-10-28 07:10

36 楼

龙年更快乐！

E*A2013-10-28 07:10

37 楼

很松软

t*02013-10-28 07:10

38 楼

呵呵，EPA请上坐，欢迎品尝：）
记得好多MM都邀请EPAMM的。

【在 E*A 的大作中提到】

: 很松软

c*s2013-10-28 07:10

39 楼

奶粉在哪儿买啊? 我喜欢吃这个发糕,而且它不需要烤箱什么的,做法也简单.我有时间
了也学着你的方子做做.上次做的味道很重,吃了几口就不喜欢了.

温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水
看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了
，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
做了试验，也不难吃。
入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做
成了稀饭。如果喜欢稠的，多加料，少加水，再加点冰糖就可以做成八宝粥了（尽管有
10样东西：））

【在 t*********0 的大作中提到】

: 好久没有吃过玉米面发糕了,其实自从来美国之后从来没吃过.不知怎么突然想起,其实
: 这是上周日的早餐,上周太忙,现在发上来.如果有JMS感兴趣,我随后再发上作法.
: 玉米面发糕：
: 玉米面 1cup，all purpose 1cup，奶粉 1/4cup，糖 1/4cup，yeast 2tea spoon，温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
: 2个多小时以后面发好了，稍微揉揉，把面摊平，弄成一个大圆饼状，在表面撒上葡萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
: 把圆饼铺入蒸笼里，冷水上锅，开锅后12分钟，关火。捂三分钟，出锅。稍微凉一点了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
: 我这个面少，所以蒸的不够厚，因为其中有一块发好的面，孩子放在微波炉里转了，做了试验，也不难吃。
: 杂粮稀饭：
: 用大米、小米、红豆、绿豆、扁豆、花生、莲子、苡仁、桂园、核桃各适量，洗净放入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做成了稀饭。如果喜欢稠的，多加料，少加水，再加点冰糖就可以做成八宝粥了（尽管有10样东西：））

E*A2013-10-28 07:10

40 楼

谢谢，嘴巴不得停啊，O(∩_∩)O~

【在 t*********0 的大作中提到】

: 呵呵，EPA请上坐，欢迎品尝：）
: 记得好多MM都邀请EPAMM的。

b*g2013-10-28 07:10

41 楼

真不错呀，这个拿来当零食都很好

t*02013-10-28 07:10

42 楼

呵呵，奶粉是朋友给的，给了好几罐，俺不喜欢喝奶粉，所以就加到面包或者发糕里面
。下次我问问，然后告诉MM。

【在 c**s 的大作中提到】

: 奶粉在哪儿买啊? 我喜欢吃这个发糕,而且它不需要烤箱什么的,做法也简单.我有时间
: 了也学着你的方子做做.上次做的味道很重,吃了几口就不喜欢了.
:
: 温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水
: 看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
: 萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了
: ，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
: 了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
: 做了试验，也不难吃。
: 入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做

t*02013-10-28 07:10

43 楼

谢谢，是啊。俺每次微波炉稍微转一下就吃了。

【在 b*****g 的大作中提到】

: 真不错呀，这个拿来当零食都很好

F*t2013-10-28 07:10

44 楼

做得真赞

p*e2013-10-28 07:10

45 楼

赞美～
这早点太诱人了

温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水
看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了
，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
做了试验，也不难吃。
入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做
成了稀饭。如果喜欢稠的，多加料，少加水，再加点冰糖就可以做成八宝粥了（尽管有
10样东西：））

【在 t*********0 的大作中提到】

: 好久没有吃过玉米面发糕了,其实自从来美国之后从来没吃过.不知怎么突然想起,其实
: 这是上周日的早餐,上周太忙,现在发上来.如果有JMS感兴趣,我随后再发上作法.
: 玉米面发糕：
: 玉米面 1cup，all purpose 1cup，奶粉 1/4cup，糖 1/4cup，yeast 2tea spoon，温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
: 2个多小时以后面发好了，稍微揉揉，把面摊平，弄成一个大圆饼状，在表面撒上葡萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
: 把圆饼铺入蒸笼里，冷水上锅，开锅后12分钟，关火。捂三分钟，出锅。稍微凉一点了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
: 我这个面少，所以蒸的不够厚，因为其中有一块发好的面，孩子放在微波炉里转了，做了试验，也不难吃。
: 杂粮稀饭：
: 用大米、小米、红豆、绿豆、扁豆、花生、莲子、苡仁、桂园、核桃各适量，洗净放入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做成了稀饭。如果喜欢稠的，多加料，少加水，再加点冰糖就可以做成八宝粥了（尽管有10样东西：））

t*02013-10-28 07:10

46 楼

呵呵，谢谢楼上各位MM的称赞：）

o*o2013-10-28 07:10

47 楼

可以不用奶粉，直接用牛奶吗？

t*02013-10-28 07:10

48 楼

是可以的，那发面的时候就稍微少放点水就好了。

【在 o******o 的大作中提到】

: 可以不用奶粉，直接用牛奶吗？

s*i2013-10-28 07:10

49 楼

超市里卖烘培用的面粉蛋糕粉附近，我常买Kroger Drymilk，雀巢的也买过。
就是这样的：

【在 c**s 的大作中提到】

: 奶粉在哪儿买啊? 我喜欢吃这个发糕,而且它不需要烤箱什么的,做法也简单.我有时间
: 了也学着你的方子做做.上次做的味道很重,吃了几口就不喜欢了.
:
: 温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水
: 看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
: 萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了
: ，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
: 了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
: 做了试验，也不难吃。
: 入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加的多，做