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>paladin - 谈古论金，黄梁一梦
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说鬼神，孩子的眼睛真能看到一些东西吗？
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说鬼神，孩子的眼睛真能看到一些东西吗？# paladin - 谈古论金，黄梁一梦
a*e
1 楼
以前买过，但发现是先自己掏钱，然后拿着receipt啥的去找保险公司要reimbursement.
请问有没有旅游保险可以看病之后再付帐单或者只出out-of-pocket那部分的呢？可以
省去找保险公司要reimbursement的麻烦？
多谢！
以前版主给过我包子，但我不知道怎么发。。。
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c*p
2 楼
田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
内，盖盖，放烤箱20分钟
灰常成功！
谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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u*n
3 楼
我是个无神论者，典型的唯物主义，但我也有怀疑自己信仰的时候。我不知道多少次
听说过一句话：孩子的眼特别干净！他们能看到一些你看不到的东西，也就是那些所谓
的脏东西。这些话我从小听到长大，我一直不相信，以为我小的时候没见过什么大人看
不到玩意。我看过老布演的《灵异第六感》，我也被剧中的那个小孩子吓得要死！确实
，我是从那里开始怀疑自己的信仰，或许有些绝对。
今年春节回国，堂哥家的孩子大概有2岁左右，只要到了晚上12点左右，无论是睡着
还是醒着，都是突然的对着天花板大哭！这种情况据说已经有一个多月的时间了，我亲
眼看过，就是那么睡着或是玩着的时候，突然就惊恐的放声大哭！眼睛直勾勾望着天花
板！堂哥家也是不信邪的人，所以一直没往某些方面想，就以为是普通的夜哭症而已。
我随口说了一句，是不是房间了有什么不干净的东西，因为我忽然想到了《灵异第六感
》中的那个男孩。
堂哥一愣！因为这确实没法解释，第二天堂哥找了一个所谓的大仙到屋里看了看，大
仙很严肃的说孩子看到不干净的东西了。化了一道什么符，给了孩子一个桃木的手链。
当天夜里孩子睡得跟小猪一样！那种感觉想起来就有点头皮发麻！你不信？你无法解释
的！
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y*2
4 楼
好象都是自己先付，然后再找保险公司要。
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g*o
5 楼
哦，妈呀，这个看着很开胃，翻厨房去了。。。。
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i*h
6 楼
器人会梦见电子羊么？
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e*i
7 楼
你以前买过的用过吗？保险公司付钱了吗？分享一下在哪买的好吗？

reimbursement.

【在 a***e 的大作中提到】
: 以前买过，但发现是先自己掏钱，然后拿着receipt啥的去找保险公司要reimbursement.
: 请问有没有旅游保险可以看病之后再付帐单或者只出out-of-pocket那部分的呢？可以
: 省去找保险公司要reimbursement的麻烦？
: 多谢！
: 以前版主给过我包子，但我不知道怎么发。。。
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c*p
8 楼
酱油，醋，香油，香菜，葱，榨菜末，油辣椒各少许

【在 g*********o 的大作中提到】
: 哦，妈呀，这个看着很开胃，翻厨房去了。。。。
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k*e
9 楼
使我想起自己小时候的事。我四五岁的时候，躺在床上的时候，就会看到天花板上有人
和事情，就像放电视一样。其实那时候我家还没有电视机。可能是做梦，但是我记得是
醒的时候也看到的。还有连续的情节。好像一直到小学二年级才慢慢没有了。
我小时候的大部分事情都不记得了，但是这个事情至今记得。
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g*5
10 楼
看来真牙米.
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m*n
11 楼
买条大狗
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y*8
12 楼
口水！手艺真好！
佐料看起来真开胃，吃豆腐脑其实就是吃佐料啊，没有佐料的豆腐脑就是苍白无趣的。

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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s*y
13 楼
re
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g*e
14 楼
这个方子还算简单。我也试试看。

【在 c***p 的大作中提到】
: 酱油，醋，香油，香菜，葱，榨菜末，油辣椒各少许
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c*e
15 楼
我小时候在东北农村。有一天晚上关灯之后就看到天花板上有个黑漆漆的人影，我虾的
大喊大叫，但是等一开就不见了，关了灯又出现了。结果那个晚上我奶奶只能抱着我坐
着一晚没睡。第二天我奶奶说我看到“毛愣”了，然后开始在院子里当着我面磨一把生
锈的斧头，还威胁说毛愣再敢出现就把它脚趾头剁掉，后来我就再也没见到过。
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n*v
16 楼
哪里能买到内脂?
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l*h
17 楼
有这种说法。
据说松果体有退化视神经，小孩还可以有感应。

【在 u**********n 的大作中提到】
: 我是个无神论者，典型的唯物主义，但我也有怀疑自己信仰的时候。我不知道多少次
: 听说过一句话：孩子的眼特别干净！他们能看到一些你看不到的东西，也就是那些所谓
: 的脏东西。这些话我从小听到长大，我一直不相信，以为我小的时候没见过什么大人看
: 不到玩意。我看过老布演的《灵异第六感》，我也被剧中的那个小孩子吓得要死！确实
: ，我是从那里开始怀疑自己的信仰，或许有些绝对。
: 今年春节回国，堂哥家的孩子大概有2岁左右，只要到了晚上12点左右，无论是睡着
: 还是醒着，都是突然的对着天花板大哭！这种情况据说已经有一个多月的时间了，我亲
: 眼看过，就是那么睡着或是玩着的时候，突然就惊恐的放声大哭！眼睛直勾勾望着天花
: 板！堂哥家也是不信邪的人，所以一直没往某些方面想，就以为是普通的夜哭症而已。
: 我随口说了一句，是不是房间了有什么不干净的东西，因为我忽然想到了《灵异第六感
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b*h
18 楼
赞！开起来非常可口！！
哪里可以买到内脂？

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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m*n
19 楼
和鬼神毫无关系。
这是小孩的神经系统发育不完全造成的。
一些噪音信号被大脑理解为一些奇怪的东西，一种hallucination
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g*e
20 楼
直接在国内买了带过来最合算，1公斤￥20左右。食品添加剂可以顺利过关。
找到版上有人是从下面这个网站买的：
http://www.importhome.com/Coagulant_Chinese_New.html

【在 n***v 的大作中提到】
: 哪里能买到内脂?
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h*n
21 楼
楼上说的对。
小孩儿分不清现实和虚幻的。
举个例子，小朋友总喜欢抱着娃娃睡觉。还喜欢过家家。
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L*A
22 楼
多亏昨晚没看见，真谗！最后１张PP的卤好诱人。
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l*g
23 楼
这个解释就是扯淡，关键问题在于就算神经不完全，也不可能好多天都在同一个地方看
到同样的东西吧，换个房子就没了
就像那个解释什么你在某个地方遇到的东西好像梦到过一样，专家解释说什么大脑短路
可是有的时候这个东西你梦到过好多次，而且是连续1、2年内梦到3、4次，然后你便留
心起来
最后真的发现有这么个经历实现了，
我就遇到过这样的情况，当然最后结局和梦中不同。但是一些点和梦中一模一样

【在 m***n 的大作中提到】
: 和鬼神毫无关系。
: 这是小孩的神经系统发育不完全造成的。
: 一些噪音信号被大脑理解为一些奇怪的东西，一种hallucination
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c*a
24 楼
豆腐脑也放这么多辣椒油？比我还厉害。佩服！
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N*t
25 楼

说这些是神经系统发育是幻觉，和说那些是鬼神，并没有什么本质上的不同。都是拿一
样本身都不清楚的东西去归类另一样不清楚的东西。
大人看不见小孩看见的东西，也可以说大人视觉退化。

【在 m***n 的大作中提到】
: 和鬼神毫无关系。
: 这是小孩的神经系统发育不完全造成的。
: 一些噪音信号被大脑理解为一些奇怪的东西，一种hallucination
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c*p
26 楼
谢各位喜欢!
这个是不用豆浆机的懒人做法,切记不能用costco的豆浆,小番茄试过不行
调料似乎各地也不一样,我这个是川菜的做法,香辣
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G*t
27 楼
至亲去世以后头七还魂夜能在家里感受到异相的可不是只有小孩子。
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c*p
28 楼
没有很多，一点点，一点点。。。

【在 c*****a 的大作中提到】
: 豆腐脑也放这么多辣椒油？比我还厉害。佩服！
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F*k
29 楼
为啥你家的碗啊盘儿啊都那么好看呢？
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T*m
30 楼
赞杯子手艺！我在国内的时候也喜欢吃这个。
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c*p
31 楼
这个是我二妈家最便宜的玻璃碗，5毛钱一个好像

【在 F*********k 的大作中提到】
: 为啥你家的碗啊盘儿啊都那么好看呢？
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z*n
32 楼
不谢我的亲身实践确定牌子？

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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c*p
33 楼
师傅也吃辣？

【在 T*******m 的大作中提到】
: 赞杯子手艺！我在国内的时候也喜欢吃这个。
avatar
c*p
34 楼
哈哈，我估摸着其他牌子也行，那天就剩这个牌子有无糖的了
你试过其他牌子？

【在 z*********n 的大作中提到】
: 不谢我的亲身实践确定牌子？
avatar
T*m
35 楼
吃一点，每次都满头大汗。

【在 c***p 的大作中提到】
: 师傅也吃辣？
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c*p
36 楼
辣出汗再来点冰冻啤酒，很过瘾！

【在 T*******m 的大作中提到】
: 吃一点，每次都满头大汗。
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z*n
37 楼
当然，失败，后来不服气还又试了一次，还是失败
田园是最牛的
当然我们也就实验了俩牌子，福临门和田园，都是顺发最常见的两种

【在 c***p 的大作中提到】
: 哈哈，我估摸着其他牌子也行，那天就剩这个牌子有无糖的了
: 你试过其他牌子？
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c*p
38 楼
哦，那我是瞎猫撞到死耗子了，呵呵
多谢多谢！

【在 z*********n 的大作中提到】
: 当然，失败，后来不服气还又试了一次，还是失败
: 田园是最牛的
: 当然我们也就实验了俩牌子，福临门和田园，都是顺发最常见的两种
avatar
z*n
39 楼
可见田园是真材实料啊，福临门里边究竟有啥啊

【在 c***p 的大作中提到】
: 哦，那我是瞎猫撞到死耗子了，呵呵
: 多谢多谢！
avatar
c*p
40 楼
可能和扣死扣的一样，比较稀，偷工减料

【在 z*********n 的大作中提到】
: 可见田园是真材实料啊，福临门里边究竟有啥啊
avatar
z*n
41 楼
估计是，非常稀

【在 c***p 的大作中提到】
: 可能和扣死扣的一样，比较稀，偷工减料
avatar
c*p
42 楼
你可以自己做豆浆，估计成功率100%

【在 z*********n 的大作中提到】
: 估计是，非常稀
avatar
z*n
43 楼
麻烦，没那功夫

【在 c***p 的大作中提到】
: 你可以自己做豆浆，估计成功率100%
avatar
c*p
44 楼
同意，哈

【在 z*********n 的大作中提到】
: 麻烦，没那功夫
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x*n
45 楼
好吃又漂亮啊，赞！

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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b*d
46 楼
zan !!!"卤好诱人"

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
avatar
c*p
47 楼
领导也喜欢啊，超级简单的

【在 x******n 的大作中提到】
: 好吃又漂亮啊，赞！
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c*p
48 楼
西南都叫“佐料”
是不是北方人都叫“卤”？

【在 b*****d 的大作中提到】
: zan !!!"卤好诱人"
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C*G
49 楼
顺发有卖的，OC的。

【在 n***v 的大作中提到】
: 哪里能买到内脂?
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D*1
50 楼
确定不是鸡蛋羹？
杯子，你的麻辣调料做得真好。有没有想过做成成品送人或卖钱阿？

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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c*p
51 楼
那可舍不得，做菜主要是要有爱心爱心，爱心怎么能随便送人！

【在 D*******1 的大作中提到】
: 确定不是鸡蛋羹？
: 杯子，你的麻辣调料做得真好。有没有想过做成成品送人或卖钱阿？
avatar
g*e
52 楼
今天做了，领导说不放醋更好吃，可能各地习惯不同。

【在 c***p 的大作中提到】
: 那可舍不得，做菜主要是要有爱心爱心，爱心怎么能随便送人！
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D*1
53 楼
有道理有道理。还好我没有贸然开口要一瓶，呵呵

【在 c***p 的大作中提到】
: 那可舍不得，做菜主要是要有爱心爱心，爱心怎么能随便送人！
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g*e
54 楼
博爱？

【在 c***p 的大作中提到】
: 那可舍不得，做菜主要是要有爱心爱心，爱心怎么能随便送人！
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z*n
55 楼
对于我，只要有韭花，就有童年的回忆
童年路边摊，都是放韭花辣椒油

【在 g***e 的大作中提到】
: 今天做了，领导说不放醋更好吃，可能各地习惯不同。
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c*p
56 楼
不爱吃醋的领导太难找了！
我放得很少很少，就是提味的作用

【在 g***e 的大作中提到】
: 今天做了，领导说不放醋更好吃，可能各地习惯不同。
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g*e
57 楼
韭花酱行吗？

【在 z*********n 的大作中提到】
: 对于我，只要有韭花，就有童年的回忆
: 童年路边摊，都是放韭花辣椒油
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c*p
58 楼
孝敬四哥那还不是应该的，嘿嘿

【在 D*******1 的大作中提到】
: 有道理有道理。还好我没有贸然开口要一瓶，呵呵
avatar
D*1
59 楼
麻辣和醋在一起才最过瘾！

【在 c***p 的大作中提到】
: 不爱吃醋的领导太难找了！
: 我放得很少很少，就是提味的作用
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z*n
60 楼
就是韭花酱

【在 g***e 的大作中提到】
: 韭花酱行吗？
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c*p
61 楼
就是这个吧，难道直接放韭菜？

【在 g***e 的大作中提到】
: 韭花酱行吗？
avatar
g*e
62 楼
方子里没有花椒，没有麻味。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 麻辣和醋在一起才最过瘾！
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D*1
63 楼
还有香油，瓶子小口更小的那种。嘿嘿

【在 z*********n 的大作中提到】
: 对于我，只要有韭花，就有童年的回忆
: 童年路边摊，都是放韭花辣椒油
avatar
z*n
64 楼
芝麻辣椒油，韭花酱，yummy yummy

【在 g***e 的大作中提到】
: 方子里没有花椒，没有麻味。
avatar
z*n
65 楼
路边摊还给你香油？

【在 D*******1 的大作中提到】
: 还有香油，瓶子小口更小的那种。嘿嘿
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g*e
66 楼
那还不好办，菜店有卖的。你最近吃的加了没？

【在 z*********n 的大作中提到】
: 就是韭花酱
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D*1
67 楼
那就说好了，哈哈！

【在 c***p 的大作中提到】
: 孝敬四哥那还不是应该的，嘿嘿
avatar
z*n
68 楼
加了啊，王志和的，和小时候吃的味道一模一样，哈哈

【在 g***e 的大作中提到】
: 那还不好办，菜店有卖的。你最近吃的加了没？
avatar
c*p
69 楼
可以放两滴花椒油，我家的用完了，所以方子里没有

【在 g***e 的大作中提到】
: 方子里没有花椒，没有麻味。
avatar
D*1
70 楼
看来我遇到的那位大叔还算大方的了

【在 z*********n 的大作中提到】
: 路边摊还给你香油？
avatar
c*p
71 楼
芝麻酱放进去搅合一下就像呕吐物了...

【在 z*********n 的大作中提到】
: 芝麻辣椒油，韭花酱，yummy yummy
avatar
g*e
72 楼
好，下次试花椒油和韭花酱。

【在 c***p 的大作中提到】
: 可以放两滴花椒油，我家的用完了，所以方子里没有
avatar
z*n
73 楼
谁说芝麻酱了，看清除点，呵呵

【在 c***p 的大作中提到】
: 芝麻酱放进去搅合一下就像呕吐物了...
avatar
g*e
74 楼
别，别去招老三。。。

【在 c***p 的大作中提到】
: 芝麻酱放进去搅合一下就像呕吐物了...
avatar
z*n
75 楼
其实是她有兴趣

【在 g***e 的大作中提到】
: 别，别去招老三。。。
avatar
c*p
76 楼
哦，少写个油字

【在 z*********n 的大作中提到】
: 谁说芝麻酱了，看清除点，呵呵
avatar
D*1
77 楼
芝麻酱韭菜花，涮羊肉很好的
麻将要先放水化开，不能太浓

【在 c***p 的大作中提到】
: 芝麻酱放进去搅合一下就像呕吐物了...
avatar
z*n
78 楼
口水了，小半年没好好吃羊肉了，岳母不吃羊肉，哈哈

【在 D*******1 的大作中提到】
: 芝麻酱韭菜花，涮羊肉很好的
: 麻将要先放水化开，不能太浓
avatar
c*p
79 楼
他更喜欢la的...

【在 g***e 的大作中提到】
: 别，别去招老三。。。
avatar
z*n
80 楼
看，我说对了吧，最恶的在这呢，LOL

【在 c***p 的大作中提到】
: 他更喜欢la的...
avatar
c*p
81 楼
吃过一次韭菜花酱，没有小时候的回忆，找不到赶脚

【在 D*******1 的大作中提到】
: 芝麻酱韭菜花，涮羊肉很好的
: 麻将要先放水化开，不能太浓
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g*e
82 楼
唉，把自己的美食楼歪成这样

【在 c***p 的大作中提到】
: 他更喜欢la的...
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z*n
83 楼
王志和的反正和我们小时候吃的一样
不知道你们贵阳的啥味道

【在 c***p 的大作中提到】
: 吃过一次韭菜花酱，没有小时候的回忆，找不到赶脚
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z*n
84 楼
哈哈哈

【在 g***e 的大作中提到】
: 唉，把自己的美食楼歪成这样
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c*p
85 楼
还不是你起的头！

【在 g***e 的大作中提到】
: 唉，把自己的美食楼歪成这样
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D*1
86 楼
季节又快到了
觉得涮什么都没有羊肉香，而且嫩
很多人不喜欢吃羊肉，可惜。涮火锅，烤羊肉串，还有杯子的羊排，都是美味，一提起
就流口水

【在 z*********n 的大作中提到】
: 口水了，小半年没好好吃羊肉了，岳母不吃羊肉，哈哈
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c*p
87 楼
贵阳不吃韭菜花酱

【在 z*********n 的大作中提到】
: 王志和的反正和我们小时候吃的一样
: 不知道你们贵阳的啥味道
avatar
z*n
88 楼
哦，高级

【在 c***p 的大作中提到】
: 贵阳不吃韭菜花酱
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c*p
89 楼
我也喜欢吃羊肉涮火锅，天冷一点我来组织！

【在 D*******1 的大作中提到】
: 季节又快到了
: 觉得涮什么都没有羊肉香，而且嫩
: 很多人不喜欢吃羊肉，可惜。涮火锅，烤羊肉串，还有杯子的羊排，都是美味，一提起
: 就流口水
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z*n
90 楼
超市的羊肉片太厚了

【在 c***p 的大作中提到】
: 我也喜欢吃羊肉涮火锅，天冷一点我来组织！
avatar
g*e
91 楼
你会宰羊吗？

【在 z*********n 的大作中提到】
: 超市的羊肉片太厚了
avatar
c*p
92 楼
我们附近有家棒子肉店，还行
实在不行买个机器自己切

【在 z*********n 的大作中提到】
: 超市的羊肉片太厚了
avatar
D*1
93 楼
报名！

【在 c***p 的大作中提到】
: 我也喜欢吃羊肉涮火锅，天冷一点我来组织！
avatar
g*e
94 楼
我有机器，可以切得很薄。

【在 c***p 的大作中提到】
: 我们附近有家棒子肉店，还行
: 实在不行买个机器自己切
avatar
z*n
95 楼
解放区的鹿苑不知道还卖羊肉片不，那家切得薄

【在 c***p 的大作中提到】
: 我们附近有家棒子肉店，还行
: 实在不行买个机器自己切
avatar
D*1
96 楼
韩国点还好，就是贵了些，我一个人轻轻松松可以吃一磅

【在 z*********n 的大作中提到】
: 超市的羊肉片太厚了
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c*p
97 楼
太好了！
我负责肉，你抗机器来切！

【在 g***e 的大作中提到】
: 我有机器，可以切得很薄。
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z*n
98 楼
棒子店还卖羊肉？

【在 D*******1 的大作中提到】
: 韩国点还好，就是贵了些，我一个人轻轻松松可以吃一磅
avatar
D*1
99 楼
这个你也有，薄厚可以调节?
哪里可以买到？

【在 g***e 的大作中提到】
: 我有机器，可以切得很薄。
avatar
c*p
100 楼
没去过，可惜了那么风雅的名字！

【在 z*********n 的大作中提到】
: 解放区的鹿苑不知道还卖羊肉片不，那家切得薄
avatar
g*e
101 楼
amazon有，我们在领导公司买的。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 这个你也有，薄厚可以调节?
: 哪里可以买到？
avatar
z*n
102 楼
阿妈桑就有啊
早就 有人推荐过，不过任何这种东西都要清理，和豆浆机一个原理，需要勤快人

【在 D*******1 的大作中提到】
: 这个你也有，薄厚可以调节?
: 哪里可以买到？
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c*p
103 楼
Amazon

【在 D*******1 的大作中提到】
: 这个你也有，薄厚可以调节?
: 哪里可以买到？
avatar
D*1
104 楼
而且切好的。他们爱吃烧烤的

【在 z*********n 的大作中提到】
: 棒子店还卖羊肉？
avatar
z*n
105 楼
他们的牛肉片还比较薄

【在 D*******1 的大作中提到】
: 而且切好的。他们爱吃烧烤的
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D*1
106 楼
英文？

【在 g***e 的大作中提到】
: amazon有，我们在领导公司买的。
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c*p
107 楼
对！其实用得不多

【在 z*********n 的大作中提到】
: 阿妈桑就有啊
: 早就 有人推荐过，不过任何这种东西都要清理，和豆浆机一个原理，需要勤快人
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C*g
108 楼
我记得内酯凝结蛋白质需要热量，所以如果内酯溶解在热豆浆里，凝聚过程会马上发生
，出来的豆腐较粗。内酯溶解在冷豆浆里然后缓慢加热，出来的豆腐细腻。
国内的豆腐厂生产内酯豆腐是先把内酯溶解在冷豆浆里，然后装盒塑封，连盒子进入热
水水浴。

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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g*e
109 楼
我家大概一个月用一次，只切冻的生肉（好像老美主要切熟火腿），所以清洗工作量不
算大。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 阿妈桑就有啊
: 早就 有人推荐过，不过任何这种东西都要清理，和豆浆机一个原理，需要勤快人
avatar
c*p
110 楼
哦！原来是这样，下次试试！
谢老版主！啥都知道啊！

【在 C*********g 的大作中提到】
: 我记得内酯凝结蛋白质需要热量，所以如果内酯溶解在热豆浆里，凝聚过程会马上发生
: ，出来的豆腐较粗。内酯溶解在冷豆浆里然后缓慢加热，出来的豆腐细腻。
: 国内的豆腐厂生产内酯豆腐是先把内酯溶解在冷豆浆里，然后装盒塑封，连盒子进入热
: 水水浴。
avatar
D*1
111 楼
哈哈，老宋也被馋得流着口水出来了
那天我也试一下

【在 C*********g 的大作中提到】
: 我记得内酯凝结蛋白质需要热量，所以如果内酯溶解在热豆浆里，凝聚过程会马上发生
: ，出来的豆腐较粗。内酯溶解在冷豆浆里然后缓慢加热，出来的豆腐细腻。
: 国内的豆腐厂生产内酯豆腐是先把内酯溶解在冷豆浆里，然后装盒塑封，连盒子进入热
: 水水浴。
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D*1
112 楼
一样的

【在 z*********n 的大作中提到】
: 他们的牛肉片还比较薄
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D*1
113 楼
英文啥名字？

【在 c***p 的大作中提到】
: 对！其实用得不多
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z*n
115 楼
...怎么又成了做豆腐了

【在 C*********g 的大作中提到】
: 我记得内酯凝结蛋白质需要热量，所以如果内酯溶解在热豆浆里，凝聚过程会马上发生
: ，出来的豆腐较粗。内酯溶解在冷豆浆里然后缓慢加热，出来的豆腐细腻。
: 国内的豆腐厂生产内酯豆腐是先把内酯溶解在冷豆浆里，然后装盒塑封，连盒子进入热
: 水水浴。
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c*p
116 楼
Food slicer
很多牌子

【在 D*******1 的大作中提到】
: 英文啥名字？
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g*e
117 楼
这个方法可能更适用于做嫩豆腐。豆腐脑本来就稀，很难吃出粗的感觉。

【在 C*********g 的大作中提到】
: 我记得内酯凝结蛋白质需要热量，所以如果内酯溶解在热豆浆里，凝聚过程会马上发生
: ，出来的豆腐较粗。内酯溶解在冷豆浆里然后缓慢加热，出来的豆腐细腻。
: 国内的豆腐厂生产内酯豆腐是先把内酯溶解在冷豆浆里，然后装盒塑封，连盒子进入热
: 水水浴。
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z*n
118 楼
还有人自己做豆腐啊，哈哈

【在 g***e 的大作中提到】
: 这个方法可能更适用于做嫩豆腐。豆腐脑本来就稀，很难吃出粗的感觉。
avatar
c*p
119 楼
也可以啊，我爸现在都自己酿葡萄酒了

【在 z*********n 的大作中提到】
: 还有人自己做豆腐啊，哈哈
avatar
z*n
120 楼
但是用超市买来的豆浆，然后凝结豆腐，图了个啥，为啥不直接买豆腐，反正是买的，
哈哈
做豆腐脑吗，那是没得买啊

【在 c***p 的大作中提到】
: 也可以啊，我爸现在都自己酿葡萄酒了
avatar
g*e
121 楼
我家的牌子是chef's choice。

【在 c***p 的大作中提到】
: Food slicer
: 很多牌子
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c*p
122 楼
好玩呗

【在 z*********n 的大作中提到】
: 但是用超市买来的豆浆，然后凝结豆腐，图了个啥，为啥不直接买豆腐，反正是买的，
: 哈哈
: 做豆腐脑吗，那是没得买啊
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z*n
123 楼
我记得以前有人讨论过说得买金属的，还比较好清洗
塑料得更难搞？
不过刚刚这种级别的勤快人，没法比的

【在 g***e 的大作中提到】
: 我家的牌子是chef's choice。
avatar
z*n
124 楼
过当豆腐西施的瘾？

【在 c***p 的大作中提到】
: 好玩呗
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g*e
125 楼
豆腐脑有卖的，大的白色塑料杯装，还带蜂蜜水调料，老广的风味。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 但是用超市买来的豆浆，然后凝结豆腐，图了个啥，为啥不直接买豆腐，反正是买的，
: 哈哈
: 做豆腐脑吗，那是没得买啊
avatar
z*n
126 楼
很难吃，你这么一说我想起来了

【在 g***e 的大作中提到】
: 豆腐脑有卖的，大的白色塑料杯装，还带蜂蜜水调料，老广的风味。
avatar
c*p
127 楼
这么明目张胆pmp,你想干啥？

【在 z*********n 的大作中提到】
: 我记得以前有人讨论过说得买金属的，还比较好清洗
: 塑料得更难搞？
: 不过刚刚这种级别的勤快人，没法比的
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J*b
128 楼
Re

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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C*g
129 楼
豆浆稀的时候点豆腐就成豆腐脑或者豆花，浓的时候就点成medium firm或者firm豆腐
了。过程是一样的。

【在 z*********n 的大作中提到】
: ...怎么又成了做豆腐了
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M*t
130 楼
那土哥也来一罐儿尝尝。

【在 c***p 的大作中提到】
: 孝敬四哥那还不是应该的，嘿嘿
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a*g
131 楼
firm的是通过压水做的吧
你看豆腐的表面都有压的布的痕迹
如果是直接从豆浆过来的,那豆浆得多浓啊

【在 C*********g 的大作中提到】
: 豆浆稀的时候点豆腐就成豆腐脑或者豆花，浓的时候就点成medium firm或者firm豆腐
: 了。过程是一样的。
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z*n
132 楼
布纹那个感觉很好

【在 a****g 的大作中提到】
: firm的是通过压水做的吧
: 你看豆腐的表面都有压的布的痕迹
: 如果是直接从豆浆过来的,那豆浆得多浓啊
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c*p
133 楼
土锅？
你也弄个时髦的名字撒

【在 M*****t 的大作中提到】
: 那土哥也来一罐儿尝尝。
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w*r
134 楼
不错，我们那里有种稍老一点的叫豆花，很好吃，不知道怎么做

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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M*t
135 楼
洋芋，够洋的吧？

【在 c***p 的大作中提到】
: 土锅？
: 你也弄个时髦的名字撒
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c*p
136 楼
这个就是豆花啊，各地叫法不同

【在 w********r 的大作中提到】
: 不错，我们那里有种稍老一点的叫豆花，很好吃，不知道怎么做
avatar
a*g
137 楼
湖北武汉人?

【在 c***p 的大作中提到】
: 土锅？
: 你也弄个时髦的名字撒
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c*p
138 楼
不是，那个“撒”确实是跟武汉朋友学的，很好用

【在 a****g 的大作中提到】
: 湖北武汉人?
avatar
w*r
139 楼
同意叫法不一样，豆腐脑是最嫩的，筷子一碰就破，豆花比豆腐脑老一点，比豆腐软嫩
一点，筷子可以夹起来

【在 c***p 的大作中提到】
: 这个就是豆花啊，各地叫法不同
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C*g
140 楼
有些地方做豆腐用布包压水，我听山东和江苏交界一带的朋友说过，他们那里的老豆腐
，可以切成丁炒而不散，基本就和豆腐干差不多了。
但是我们家乡的豆腐，即使叫老豆腐，也只能煮而不能炒菜的。也同样用布包，但是不
挤水，而是为了不散架。布包后才能搁在木框里，否则直接搁在木框里就会被勒碎了。
美国市场上的firm豆腐，感觉和我们家乡的老豆腐比较象。

【在 a****g 的大作中提到】
: firm的是通过压水做的吧
: 你看豆腐的表面都有压的布的痕迹
: 如果是直接从豆浆过来的,那豆浆得多浓啊
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w*r
141 楼
同是豆腐，北豆腐和南豆腐的区别，在气质上就像北方男人和南方女人的区别一样

【在 C*********g 的大作中提到】
: 有些地方做豆腐用布包压水，我听山东和江苏交界一带的朋友说过，他们那里的老豆腐
: ，可以切成丁炒而不散，基本就和豆腐干差不多了。
: 但是我们家乡的豆腐，即使叫老豆腐，也只能煮而不能炒菜的。也同样用布包，但是不
: 挤水，而是为了不散架。布包后才能搁在木框里，否则直接搁在木框里就会被勒碎了。
: 美国市场上的firm豆腐，感觉和我们家乡的老豆腐比较象。
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M*t
142 楼
亏你还是老乡。。。豆腐老和豆花儿是不一样的。豆腐老很嫩，接近酸奶的质地，豆花
要老一些，比嫩豆腐又要嫩一些。

【在 c***p 的大作中提到】
: 这个就是豆花啊，各地叫法不同
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z*n
143 楼
广东/越南的豆腐花很难吃，加糖就不说了，糖还没加的时候口感也不对，很奇怪
其实洛杉矶的老中超市的确卖豆腐花，就是那种的

【在 M*****t 的大作中提到】
: 亏你还是老乡。。。豆腐老和豆花儿是不一样的。豆腐老很嫩，接近酸奶的质地，豆花
: 要老一些，比嫩豆腐又要嫩一些。
avatar
M*t
144 楼
嗯。一听加糖，我都想吐了。

豆花

【在 z*********n 的大作中提到】
: 广东/越南的豆腐花很难吃，加糖就不说了，糖还没加的时候口感也不对，很奇怪
: 其实洛杉矶的老中超市的确卖豆腐花，就是那种的
avatar
z*n
145 楼
你尝过没，还是就靠想象的
我是亲自尝过的，真的太难吃了

【在 M*****t 的大作中提到】
: 嗯。一听加糖，我都想吐了。
:
: 豆花
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w*r
146 楼
老三，糖公鸡是啥？

【在 z*********n 的大作中提到】
: 广东/越南的豆腐花很难吃，加糖就不说了，糖还没加的时候口感也不对，很奇怪
: 其实洛杉矶的老中超市的确卖豆腐花，就是那种的
avatar
z*n
147 楼
小时候华北有老头用嘴吹出来的

【在 w********r 的大作中提到】
: 老三，糖公鸡是啥？
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M*t
148 楼
我肯定是尝过的，但是记不清在哪里尝的，也许是吃早茶的地方，反正一股腥味儿。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 你尝过没，还是就靠想象的
: 我是亲自尝过的，真的太难吃了
avatar
z*n
149 楼
哈哈，我也是

【在 M*****t 的大作中提到】
: 我肯定是尝过的，但是记不清在哪里尝的，也许是吃早茶的地方，反正一股腥味儿。
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M*t
150 楼
啊？这倒真没听过，不卫生吧。。。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 小时候华北有老头用嘴吹出来的
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M*t
151 楼
你也是一股腥味儿？

【在 z*********n 的大作中提到】
: 哈哈，我也是
avatar
w*r
152 楼
哦，大家说你是著名的糖公鸡，就是说你很能掰活吧

【在 z*********n 的大作中提到】
: 小时候华北有老头用嘴吹出来的
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z*n
153 楼
是说我很sweet

【在 w********r 的大作中提到】
: 哦，大家说你是著名的糖公鸡，就是说你很能掰活吧
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z*n
154 楼
对了，哥已经买了机票了，没租车，大白天图桑有啥能溜溜的地方没？
你要不要去图桑找哥喝酒去？

【在 M*****t 的大作中提到】
: 你也是一股腥味儿？
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w*r
155 楼
哈哈哈，老三你真能吹，

【在 z*********n 的大作中提到】
: 是说我很sweet
avatar
c*n
156 楼
niu

【在 c***p 的大作中提到】
: 田园豆浆2000克，4克内脂，豆浆烧开，烤箱预热，烧开的豆浆倒在溶解了内脂的大碗
: 内，盖盖，放烤箱20分钟
: 灰常成功！
: 谢刚刚内脂，谢小番茄方子！
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M*t
157 楼
土森不太清楚有啥可以溜的。
不去！喝个头啊，那个地方有啥可吃的。让你开车你不开！你不来，我准备看红叶去鸟。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 对了，哥已经买了机票了，没租车，大白天图桑有啥能溜溜的地方没？
: 你要不要去图桑找哥喝酒去？
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c*p
158 楼
好吧，来科普一下
铁公鸡增强版
铁公鸡锈了偶尔还掉点铁屑，糖公鸡不仅不掉，还要粘点铁屑带走

【在 w********r 的大作中提到】
: 老三，糖公鸡是啥？
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j*s
159 楼
哈哈，那糖公鸡招蚂蚁苍蝇蜜蜂不？：P

【在 c***p 的大作中提到】
: 好吧，来科普一下
: 铁公鸡增强版
: 铁公鸡锈了偶尔还掉点铁屑，糖公鸡不仅不掉，还要粘点铁屑带走
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c*p
160 楼
当然，招蜂引蝶是另外一个FUNCTION
看老三多红

【在 j****s 的大作中提到】
: 哈哈，那糖公鸡招蚂蚁苍蝇蜜蜂不？：P
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D*1
161 楼
看来喜欢吃豆腐的人真不少。咱喜欢南方女人，嫩，来二斤 LOL

【在 w********r 的大作中提到】
: 同是豆腐，北豆腐和南豆腐的区别，在气质上就像北方男人和南方女人的区别一样
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F*k
162 楼
哎哎哎，四嫂听到了啊

【在 D*******1 的大作中提到】
: 看来喜欢吃豆腐的人真不少。咱喜欢南方女人，嫩，来二斤 LOL
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w*r
163 楼
有才，太形象了

【在 c***p 的大作中提到】
: 好吧，来科普一下
: 铁公鸡增强版
: 铁公鸡锈了偶尔还掉点铁屑，糖公鸡不仅不掉，还要粘点铁屑带走
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D*1
164 楼
嘘

【在 F*********k 的大作中提到】
: 哎哎哎，四嫂听到了啊
avatar
D*1
165 楼
确实形象。杯子对老三还是了解很深刻的

【在 w********r 的大作中提到】
: 有才，太形象了
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c*p
166 楼
四哥今天沾的毛也不少啊，传授点经验撒

【在 D*******1 的大作中提到】
: 确实形象。杯子对老三还是了解很深刻的
avatar
D*1
167 楼
朋友送的，连赌债都换了，还给了铁公鸡一个双黄

【在 c***p 的大作中提到】
: 四哥今天沾的毛也不少啊，传授点经验撒
avatar
M*t
168 楼
感觉好象在讲我。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 朋友送的，连赌债都换了，还给了铁公鸡一个双黄
avatar
D*1
169 楼
呵呵，还算自觉

【在 M*****t 的大作中提到】
: 感觉好象在讲我。
avatar
w*e
170 楼
哈哈哈，你的名字真不愧是鱼缸。

【在 F*********k 的大作中提到】
: 为啥你家的碗啊盘儿啊都那么好看呢？
avatar
g*e
171 楼
谢谢杯子的方子，周六爬梯豆腐脑第一次供不应求。昨天自己做了一锅解馋，结果被两
娃抢吃一空，也是头一回。
avatar
c*p
172 楼
嘿嘿，刚舵客气！

【在 g***e 的大作中提到】
: 谢谢杯子的方子，周六爬梯豆腐脑第一次供不应求。昨天自己做了一锅解馋，结果被两
: 娃抢吃一空，也是头一回。
avatar
M*n
173 楼
我一般还加些炒香的虾皮。。。 亚米。。。。。。。

【在 c***p 的大作中提到】
: 酱油，醋，香油，香菜，葱，榨菜末，油辣椒各少许
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