b*o
2 楼
这款是很简单的白面包，不过没有油也没有很多糖。我直接上作法和图了。
PS：最简单的面包也是值得我们去做的，因为最简单的东西才能锻炼和彰显基本功。
方子来自“ultimate bread”。
2 tsp yeast
1tsp sugar
300ml lukewarm milk
500g bread flour
1 1/2 tsp salt
egg glaze:made with 1 egg and 1 tbsp milk
将酵母和糖撒入125ml的牛奶里，放置5分钟，搅拌溶解。然后倒入剩下的牛奶。
再另一个盆中，放入面粉和盐，搅拌均匀。中间挖一个洞，倒入溶入酵母的牛奶。揉成
面团。
面团如果无法在10分钟内揉出筋，是那种可以windowpane test的程度，那么可以揉均
匀后发酵半小时后再揉，几分钟后就可以出筋了。
第一次发酵至两倍大，然后进行整形。
整形是先卷成一个loaf，然后弯成S型，放入loaf pan中进行第二次发酵，记住：两次
发酵都要盖上保鲜膜哦。
当面团发酵到高出烤盘2.5厘米的时候，就可以预热烤箱400F。这时候，开始刷蛋液。
400F， 烤45分钟。
冷却一个小时。
此款面包内部特别柔软，而且不是很甜。
PS：最简单的面包也是值得我们去做的，因为最简单的东西才能锻炼和彰显基本功。
方子来自“ultimate bread”。
2 tsp yeast
1tsp sugar
300ml lukewarm milk
500g bread flour
1 1/2 tsp salt
egg glaze:made with 1 egg and 1 tbsp milk
将酵母和糖撒入125ml的牛奶里，放置5分钟，搅拌溶解。然后倒入剩下的牛奶。
再另一个盆中，放入面粉和盐，搅拌均匀。中间挖一个洞，倒入溶入酵母的牛奶。揉成
面团。
面团如果无法在10分钟内揉出筋，是那种可以windowpane test的程度，那么可以揉均
匀后发酵半小时后再揉，几分钟后就可以出筋了。
第一次发酵至两倍大，然后进行整形。
整形是先卷成一个loaf，然后弯成S型，放入loaf pan中进行第二次发酵，记住：两次
发酵都要盖上保鲜膜哦。
当面团发酵到高出烤盘2.5厘米的时候，就可以预热烤箱400F。这时候，开始刷蛋液。
400F， 烤45分钟。
冷却一个小时。
此款面包内部特别柔软，而且不是很甜。
d*a
3 楼
七寸平板A1 不再卖了
a*q
4 楼
同时10个都没问题。
B*e
5 楼
看起来很不错耶~~~
d*0
6 楼
被告低价倾销？
b*d
7 楼
最好不要上同一个study section.
EA
8 楼
看得真好,切的真正起,是用面包刀切的吗?
r*8
9 楼
搞不懂，产能跟不上？
b*o
10 楼
对，锯齿状的面包刀。
【在 EA 的大作中提到】
: 看得真好,切的真正起,是用面包刀切的吗?
【在 EA 的大作中提到】
: 看得真好,切的真正起,是用面包刀切的吗?
相关阅读
那里有漫画资源下载？强迫症犯了…好想删微信…库克的苹果:站在科技与金融的交叉路口苹果有点自打嘴巴呀果果出2个山寨机，大家都兴奋的，只有最低没有更低双频ac路由$24拿了1+1 code 又不claim的注意了谈谈mobile paymentWP的网易云音乐不能用了请问有Google Voice number的话是可以从中国免费拨打美国电话么google voice降价了，打中国变1c/min了iPhone 6 什么接口?5.5太大，4.7没IS，等6s吧ASUS RT-AC68U $25watch终于发布 很多的心血在里面 (转载)大家打算上iphone 6的是选4.7的还是5.5的啊？求个一加邀请码三星的GEAR跟IWATCH就是垃圾安卓上你们都用什么优化软件？2月新 Mate2 重复开/关机，谁知道哪儿下载官方ROM (北美版）？