CM9下的MARKET PPTV是手机版的?# PDA - 掌中宝
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1 楼
三三的原方在这里
http://mitbbs.com/article1/Food/31587171_3_0.html
把紫薯粉换成可可粉就好了,顺便夸一下trader joe's的可可粉,超级香的,口味也很纯正。
天气太冷,油皮和油酥稍微多放一会儿就冻得硬硬的,不好操作,酥皮层次不是太好。
味道很不错!
俺用了以前做的莲蓉做馅儿
干莲子泡发之后煮软(莲心清热的,所以我没有去掉,吃不太出来苦味的)
blender打成泥(我用hand blender直接在锅里打的。。。)
加糖,用不粘锅炒炒炒炒炒干
分次加入植物油炒匀了就好了
自己做的莲蓉,可以控制糖和油的用量,不那么甜腻,很清香甜糯
http://mitbbs.com/article1/Food/31587171_3_0.html
把紫薯粉换成可可粉就好了,顺便夸一下trader joe's的可可粉,超级香的,口味也很纯正。
天气太冷,油皮和油酥稍微多放一会儿就冻得硬硬的,不好操作,酥皮层次不是太好。
味道很不错!
俺用了以前做的莲蓉做馅儿
干莲子泡发之后煮软(莲心清热的,所以我没有去掉,吃不太出来苦味的)
blender打成泥(我用hand blender直接在锅里打的。。。)
加糖,用不粘锅炒炒炒炒炒干
分次加入植物油炒匀了就好了
自己做的莲蓉,可以控制糖和油的用量,不那么甜腻,很清香甜糯