k*e
2 楼
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: keepsimple (小山羊), 信区: Food
标 题: carbon steel 锅的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 27 20:23:41 2013, 美东)
从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
Seasoning. 但是还是有问题:
1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
也不能放水长时间吗?
现在不知道这锅还能不能用。
发信人: keepsimple (小山羊), 信区: Food
标 题: carbon steel 锅的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 27 20:23:41 2013, 美东)
从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
Seasoning. 但是还是有问题:
1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
也不能放水长时间吗?
现在不知道这锅还能不能用。
l*e
3 楼
心里真是想着NOKIA,
那个硬件质量真是的钢钢的,
说心里话,APP常用的就那么几个,
自己的要求也不高,而且对ANDROID
有些不喜欢了,(骂一句,UI做得越来越难用,
比MS还可怕)可是有些贵呀
华为主要是对这个公司很反感,
国内其它手机厂商产品质量一定不如华为,
但华为这样小偷加流氓的公司真心不想支持
为了一个最低的价格值得吗?
大家轻拍
那个硬件质量真是的钢钢的,
说心里话,APP常用的就那么几个,
自己的要求也不高,而且对ANDROID
有些不喜欢了,(骂一句,UI做得越来越难用,
比MS还可怕)可是有些贵呀
华为主要是对这个公司很反感,
国内其它手机厂商产品质量一定不如华为,
但华为这样小偷加流氓的公司真心不想支持
为了一个最低的价格值得吗?
大家轻拍
M*g
4 楼
纯属外行,不过我觉着是可以的,看你怎么写了。
l*r
5 楼
没用过碳钢的。我家用的是铸铁锅,so far so good。用过以后洗干净,擦干,最好上
点油。
【在 k********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
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: 标 题: carbon steel 锅的问题
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: 从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
: Seasoning. 但是还是有问题:
: 1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
: 2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
: 3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
: 也不能放水长时间吗?
点油。
【在 k********e 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
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: 从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
: Seasoning. 但是还是有问题:
: 1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
: 2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
: 3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
: 也不能放水长时间吗?
w*y
6 楼
我选华为,因为华为的是安卓。
我一个亲戚,资深码农一枚,最近忙着开发移动应用软件,详情不知。和他聊天,他说
他们的软件完美支持iOS和安卓,我插了句,微软的呢?人家一愣,大笑着说微软的太
小众,不考虑了。
我一个亲戚,资深码农一枚,最近忙着开发移动应用软件,详情不知。和他聊天,他说
他们的软件完美支持iOS和安卓,我插了句,微软的呢?人家一愣,大笑着说微软的太
小众,不考虑了。
f*i
8 楼
你这半锅水是故意留的?
【在 k********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
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: 从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
: Seasoning. 但是还是有问题:
: 1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
: 2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
: 3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
: 也不能放水长时间吗?
【在 k********e 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
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: 从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
: Seasoning. 但是还是有问题:
: 1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
: 2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
: 3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
: 也不能放水长时间吗?
r*e
11 楼
铁锅遇水生锈是基本常识
一般洗完都要擦干或者烘干,你倒好,留半锅水
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: 从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
: Seasoning. 但是还是有问题:
: 1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
: 2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
: 3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
: 也不能放水长时间吗?
一般洗完都要擦干或者烘干,你倒好,留半锅水
【在 k********e 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
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: 标 题: carbon steel 锅的问题
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: 从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
: Seasoning. 但是还是有问题:
: 1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
: 2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
: 3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
: 也不能放水长时间吗?
j*i
14 楼
正常,还没训练好。
铁锅钢锅荷兰锅用之前都要训练。每个锅的资质不同,有的要训练很久。但训好的用起
来没区别
铁锅钢锅荷兰锅用之前都要训练。每个锅的资质不同,有的要训练很久。但训好的用起
来没区别
L*i
15 楼
小偷流氓点解?
I*V
16 楼
可以,
只要你提供他的job description和bio里有和research有关的evidence就行
只要你提供他的job description和bio里有和research有关的evidence就行
D*A
18 楼
cisco说的吧。不过hw比google更小偷流氓?
l*e
24 楼
可惜我没有本事做IT,
以前在新西兰央行做系统维护的朋友讲的,
在IT里也做过一段日子,
了解一点儿华为的情况吧。
以前在新西兰央行做系统维护的朋友讲的,
在IT里也做过一段日子,
了解一点儿华为的情况吧。
l*z
26 楼
前两天也在这两中选了半天,后来看ebay上bid了个新的1520,想先试试,不行退了换华
为。而反过来买的话华为要收restocking fee.结果到手非常喜欢,直接留了好评,不
准备折腾了。
感觉你也不是喜欢折腾安猪的
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: 心里真是想着NOKIA,
: 那个硬件质量真是的钢钢的,
: 说心里话,APP常用的就那么几个,
: 自己的要求也不高,而且对ANDROID
: 有些不喜欢了,(骂一句,UI做得越来越难用,
: 比MS还可怕)可是有些贵呀
: 华为主要是对这个公司很反感,
: 国内其它手机厂商产品质量一定不如华为,
: 但华为这样小偷加流氓的公司真心不想支持
: 为了一个最低的价格值得吗?
为。而反过来买的话华为要收restocking fee.结果到手非常喜欢,直接留了好评,不
准备折腾了。
感觉你也不是喜欢折腾安猪的
【在 l*******e 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 心里真是想着NOKIA,
: 那个硬件质量真是的钢钢的,
: 说心里话,APP常用的就那么几个,
: 自己的要求也不高,而且对ANDROID
: 有些不喜欢了,(骂一句,UI做得越来越难用,
: 比MS还可怕)可是有些贵呀
: 华为主要是对这个公司很反感,
: 国内其它手机厂商产品质量一定不如华为,
: 但华为这样小偷加流氓的公司真心不想支持
: 为了一个最低的价格值得吗?
m*o
38 楼
华为偷你抢你了?被洗脑洗成这样,真是笑死人
Lz
是nsa干活的?还是Gordon Chang 的马甲?
Lz
是nsa干活的?还是Gordon Chang 的马甲?
C*e
39 楼
也没几个人是做菜大厨子,锅随便用用就好了。
Mq
40 楼
我就定了一个mate2,支持国货。说华为小偷加流氓那是因为华为在竞争上有威胁,并
且还有政治因素,个人消费者买个手机也这样说就太搞笑了,且不说有多么得图森破
且还有政治因素,个人消费者买个手机也这样说就太搞笑了,且不说有多么得图森破
F*k
42 楼
说华为是小偷加流氓不过分。楼上的爱国小将军们大概年纪太小,不清楚当年华为偷别
人源码的事儿。
人源码的事儿。
F*k
44 楼
建议1520,同事有一台,屏幕好太多了,灰常适合在NYC commute的时候读点什么。
j*u
52 楼
NSA监视没啥,没犯法的东西,这种私人性质的监视可怕多了,不知道拿私人信息干
嘛去了,或者它不干啥,但泄露了也不得了。不过咱也不怕,该买还是买
嘛去了,或者它不干啥,但泄露了也不得了。不过咱也不怕,该买还是买
M*e
58 楼
华为是小偷加流氓?你这是被美国政府洗脑了吧
k*e
70 楼
谢谢大家的回复。 看来我的锅没有救了 ?
请问已经用了1个礼拜的锅,还能再做 seasoning 吗?
【在 k********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
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: 标 题: carbon steel 锅的问题
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 27 20:23:41 2013, 美东)
: 从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
: Seasoning. 但是还是有问题:
: 1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
: 2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
: 3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
: 也不能放水长时间吗?
请问已经用了1个礼拜的锅,还能再做 seasoning 吗?
【在 k********e 的大作中提到】
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: 标 题: carbon steel 锅的问题
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 27 20:23:41 2013, 美东)
: 从 bed bath & beyond 买了一个 12 寸 的 carbon steel 炒锅。按照说明书做了
: Seasoning. 但是还是有问题:
: 1. seasoning 做了以后。色泽不均匀。四周基本是偏黑色。但是底部不是很黑。
: 2. 每次炒菜的时候,好像会掉点黑色到菜上面。
: 3. 昨天做完菜后, 洗了后。留了半锅水。今天发现出现黄锈。 seasoning 过 的锅
: 也不能放水长时间吗?
F*Q
73 楼
looks pretty simple, I am sure you can do it again
http://www.youtube.com/watch?v=hNPe5-swL-k
【在 k********e 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 谢谢大家的回复。 看来我的锅没有救了 ?
: 请问已经用了1个礼拜的锅,还能再做 seasoning 吗?
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