l*u
2 楼
有機食品
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有機食品一般的定義是：
農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥（即殺蟲劑、除草
劑等）、化學肥料等。
以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ，純粹是天然育種、天然環境長成。
加工過程沒有使用化學添加物。
所以不論是有機商家的餐飲食品商品，或家中庭園自產的天然蔬果，以及野外採集蔬果
野生動物，只要是100%天然的，都可以稱作是有機的。
長久以來，隨著科技進步、商業發達，食品從種植到量產，都經過了基因改造及化學加
工，以追求經濟利益，進而忽略了對人體及環境的影響及潛在傷害。
因為對環保及健康飲食的意識漸漸抬頭，在美國、日本以及歐盟，已經有立法嚴格的認
證標準，來把關上市貨品；沒有通過認證而自稱有機上架販售，即是違法。
不過，標準制定者、生產者與消費者對有機的明確定義，都還沒有共識，引起許多爭論
。
當前，有機是一個概念與潮流，除了訴求天然的健康飲食，還要求不破壞自然環境（農
地土壤水源），注重生態，以達成人與自然的共生永續為原則。
[编辑] 生產有機食品的問題
雖然說種植的地點本身沒有使用農藥、化肥，但是卻
【在 t********t 的大作中提到】
: ，为啥价格贵很多
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有機食品一般的定義是：
農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥（即殺蟲劑、除草
劑等）、化學肥料等。
以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ，純粹是天然育種、天然環境長成。
加工過程沒有使用化學添加物。
所以不論是有機商家的餐飲食品商品，或家中庭園自產的天然蔬果，以及野外採集蔬果
野生動物，只要是100%天然的，都可以稱作是有機的。
長久以來，隨著科技進步、商業發達，食品從種植到量產，都經過了基因改造及化學加
工，以追求經濟利益，進而忽略了對人體及環境的影響及潛在傷害。
因為對環保及健康飲食的意識漸漸抬頭，在美國、日本以及歐盟，已經有立法嚴格的認
證標準，來把關上市貨品；沒有通過認證而自稱有機上架販售，即是違法。
不過，標準制定者、生產者與消費者對有機的明確定義，都還沒有共識，引起許多爭論
。
當前，有機是一個概念與潮流，除了訴求天然的健康飲食，還要求不破壞自然環境（農
地土壤水源），注重生態，以達成人與自然的共生永續為原則。
[编辑] 生產有機食品的問題
雖然說種植的地點本身沒有使用農藥、化肥，但是卻
【在 t********t 的大作中提到】
: ，为啥价格贵很多
z*u
3 楼
My major is environmental science. I think ORGANIC eggs and milk are better
cause they do not have hormones and antibiotics.
Organic Valley is one brand out of many that are producing organic food. I
like their products personally but cannot say they are better.
cause they do not have hormones and antibiotics.
Organic Valley is one brand out of many that are producing organic food. I
like their products personally but cannot say they are better.
t*e
4 楼
一直买costco的有机牛奶和鸡蛋，比外面单买一盒的要划算
h*7
5 楼
就是organic的价格啊，然后还有应该是co-op性质，货比较新鲜，比Horizon强。
c*g
6 楼
他们家的牛奶是我最喜欢的
C*s
7 楼
I bought organic valley for my kid at Ralphs. But recently they discontinue
this. And Vons doesn't carry this brand as well. Which store carry organic
valley whole milk? I used to buy half gallon ones. Thank you.
this. And Vons doesn't carry this brand as well. Which store carry organic
valley whole milk? I used to buy half gallon ones. Thank you.
f*s
8 楼
Sunflowers has 1 gallon ones.
g*y
9 楼
这牛奶哪里有买的呀，我们这里alberson，Raphael的都没见过的
h*n
10 楼
publix carries oganic valley
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