其实很多的网红菜,都是建立在它特有的酱汁搭配上,不说西餐,就是中餐韩餐不用烤
箱的很多味道那么诱人,让人目不暇接不能拒绝,但是却没必要真的去花钱到外面去吃
,它们都有这样的套路
提前煮熟菜肉丸或者断生蔬菜,然后我们把酱汁放到碗里配好,加入香料爆炒蔬菜和肉
等,加入酱汁一拌出锅
我把烤冷面类,麻辣香锅类,麻辣烫麻辣拌类,和油泼面剪刀面意大利面,韩式拌饭都
放在一起。因为它们做法雷同,没什么特别的
比如韩式拌饭吧,就是把蔬菜断生,肉炒熟,饭焖好,再都摆好盘,加入韩式甜辣酱拌匀
再说麻辣香锅,把各式食材煮熟炒香,加入好人家麻辣香锅料和香菜就好了
看看油泼面,把面煮熟,加醋酱油,葱花浇上热油
意大利面则是煮熟面和食材,将味好美意面酱和黑胡椒粉与食材拌匀即可。
麻辣烫则需要的是火锅底料,蚝油炒香,加水炖食材
烤冷面也是把食材爆炒后加入番茄酱与蒜蓉辣酱的合体,再加点醋,味道简直和外面的
一样,我食材用的是金针菇,菜花和鸡蛋。
所以外面真的没有那么多诱惑,家里也不是什么都做不出来,当你十八般武艺都俱全的
时候,外面的美食就不再是诱惑了。做出一锅菜,3个人吃两顿饭,成本比外面的菜要
便宜,但外面只能是你自己吃啊,而且还是一个人的量,餐费夹杂着装修,餐盒的成本
,让人好不痛快。好好在家里吃吧,冷气是自己的,餐盘是干净的,菜洗的干净,料自
助给的很足,不会担心不合口味
爱上自己做的饭,不用担心麻辣小龙虾吃出满身冒虫子,也不会害怕吃到过期的食物,
成为一个美食家不止要会吃,更要会做!