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祝福豆豆,兼奔家里的三宝(多多图)
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祝福豆豆,兼奔家里的三宝(多多图)# pets - 心有所宠
R*s
1
三条鱼和买的一只烤鸡都吃光了, 战斗力连俺都震惊鸟。。。。
做法
豆瓣鱼:
tilapia全鱼三条,先煎一下,铁锅煎,鱼皮不破,秘诀不授,啦啦啦~
然后,豆瓣酱,葱姜蒜,酱油,醋,糖,盐,汤烧开,下鱼煮,翻一次面,
每面几分钟就好,把鱼盛出来,汤汁收浓,淋在鱼上即可。。
茄子豆腐煲:
茄子滚刀块盐水过一下, 下过炒,豆瓣酱少许,汤,盐,蒜,汤烧开,
下豆腐泡(买的)煮一下就好
蒜香空心菜:
蒜炒香, 下空心菜叶,炒两下就ok..
一个人连做带照相,手忙脚乱,第一次三条鱼一起搞,不容易啊不容易。。
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z*e
2
中午读了豆豆的突发病情,心情一直很沉重,难免会联想到自家的三个宝贝。他们现在
年龄虽然还小,但时光从来没有停止过流逝。我不知道自己到时候将会如何survive,
只有倍加珍惜现在相处的宝贵!自从听说shelter的Dominique要去新家以后,便决定今
后不管多忙,也要常常给三宝拍照片,留下所有珍贵的记忆!下面一个一个地出场。
Sweet Pea:是我家个最大,毛最长,最聪明,也是叫声最娇气的男娃。可能因为起了个
女孩子的名字,所以有点多愁善感,不过和我可亲了。每次只要我叫他的名字,他都会
在第一时间呼呼生风地跑过来,然后仰面倒地,等待belly rub!每次趴在我身上,都
会尽情地kneeding,兼流一大摊的口水。Sweet Pea是一只很漂亮的猫,我一直怀疑他
有Maine Coon的血统。只可惜他毛色太深,到现在库存的照片算是我家最少的。。
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F*t
3
又是满满一桌子菜, 腐败的莱~
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z*e
4
Fluffy:和Sweet Pea从小是adoption center最好的玩伴,从小就是虎头虎脑的。他对
一切都充满了好奇,最喜欢睡觉的地方是老式电视机顶,因为这样可以随时和动来动去
的画面玩。Fluffy最喜欢baba,baba走到哪里就跟到哪里。他的身体不大好,之前有过
一次尿路感染,吃得也不多,希望他无病无灾的!
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k*u
5
那个鱼。。。一个盘子都放不下。。。
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z*e
6
Ben:这个小对眼进家门最晚,跟人也不是很亲,从来不让抱,却因为特有的charm
而深得宠爱。他虽然不爱被抱,却只要一有人接近,便呼个不停。他虽然被摸几下就会走掉,却总是在听到门口有钥匙的声音时便跑过去等待进门的人摸他的小脑袋,而且此时总是会很享受地把头高高地仰起。他虽然是只严格的indoor cat,身上却总是有一股暖融融的太阳的香气,把脸埋在他的身上蹭几下,一天的辛劳会立即融化~~
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b*t
7
秘诀不授,包子还我
哼哼

【在 R*****s 的大作中提到】
: 三条鱼和买的一只烤鸡都吃光了, 战斗力连俺都震惊鸟。。。。
: 做法
: 豆瓣鱼:
: tilapia全鱼三条,先煎一下,铁锅煎,鱼皮不破,秘诀不授,啦啦啦~
: 然后,豆瓣酱,葱姜蒜,酱油,醋,糖,盐,汤烧开,下鱼煮,翻一次面,
: 每面几分钟就好,把鱼盛出来,汤汁收浓,淋在鱼上即可。。
: 茄子豆腐煲:
: 茄子滚刀块盐水过一下, 下过炒,豆瓣酱少许,汤,盐,蒜,汤烧开,
: 下豆腐泡(买的)煮一下就好
: 蒜香空心菜:

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G*O
8
照片拍得很专业啊,尤其是第一张,Vanity Fair for CATs,hehe
,第1,2张能不能发给我当桌面? 1680x1050 ,谢谢。
b****[email protected]
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F*t
9
包子给我, 我告诉你

【在 b*******t 的大作中提到】
: 秘诀不授,包子还我
: 哼哼

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w*g
10
猫一猫二都是LISA的亲戚.

【在 z*****e 的大作中提到】
: 中午读了豆豆的突发病情,心情一直很沉重,难免会联想到自家的三个宝贝。他们现在
: 年龄虽然还小,但时光从来没有停止过流逝。我不知道自己到时候将会如何survive,
: 只有倍加珍惜现在相处的宝贵!自从听说shelter的Dominique要去新家以后,便决定今
: 后不管多忙,也要常常给三宝拍照片,留下所有珍贵的记忆!下面一个一个地出场。
: Sweet Pea:是我家个最大,毛最长,最聪明,也是叫声最娇气的男娃。可能因为起了个
: 女孩子的名字,所以有点多愁善感,不过和我可亲了。每次只要我叫他的名字,他都会
: 在第一时间呼呼生风地跑过来,然后仰面倒地,等待belly rub!每次趴在我身上,都
: 会尽情地kneeding,兼流一大摊的口水。Sweet Pea是一只很漂亮的猫,我一直怀疑他
: 有Maine Coon的血统。只可惜他毛色太深,到现在库存的照片算是我家最少的。。

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R*n
11
变叔厨艺惊人..
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M*o
12
拍的好漂亮啊~赞一个! benben超级可爱的
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b*t
13
问变叔要

【在 F*******t 的大作中提到】
: 包子给我, 我告诉你
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y*u
14
确实很艺术
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K*t
15
变叔你要长胖了。。。lol
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C*y
16
拍的好美呀。超喜欢第一张。里面有几只猫?

【在 z*****e 的大作中提到】
: 中午读了豆豆的突发病情,心情一直很沉重,难免会联想到自家的三个宝贝。他们现在
: 年龄虽然还小,但时光从来没有停止过流逝。我不知道自己到时候将会如何survive,
: 只有倍加珍惜现在相处的宝贵!自从听说shelter的Dominique要去新家以后,便决定今
: 后不管多忙,也要常常给三宝拍照片,留下所有珍贵的记忆!下面一个一个地出场。
: Sweet Pea:是我家个最大,毛最长,最聪明,也是叫声最娇气的男娃。可能因为起了个
: 女孩子的名字,所以有点多愁善感,不过和我可亲了。每次只要我叫他的名字,他都会
: 在第一时间呼呼生风地跑过来,然后仰面倒地,等待belly rub!每次趴在我身上,都
: 会尽情地kneeding,兼流一大摊的口水。Sweet Pea是一只很漂亮的猫,我一直怀疑他
: 有Maine Coon的血统。只可惜他毛色太深,到现在库存的照片算是我家最少的。。

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s*m
17
我们家过年也吃不了这么好啊。。。。。。。。
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s*i
18
每一只都好漂亮啊。。。。我尤其喜欢那些暮然回首的。。。。
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r*e
19
zan!
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t*u
20
又见对眼ben~
才发现,都是条纹呢
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B*e
21

煎鱼不破皮秘诀没有太多。
我贡献两个吧。
锅要够热,灰常热,这不算秘诀了。
用姜片,新鲜切开带汁液才有效,干的没啥作用,涂抹锅底。
煎的时候千万不能急着翻,要等底面的皮和靠近皮的肉都变熟了才翻身。
这个其实要的是经验,得靠累积才能掌握好大约多久可以开始试翻。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 三条鱼和买的一只烤鸡都吃光了, 战斗力连俺都震惊鸟。。。。
: 做法
: 豆瓣鱼:
: tilapia全鱼三条,先煎一下,铁锅煎,鱼皮不破,秘诀不授,啦啦啦~
: 然后,豆瓣酱,葱姜蒜,酱油,醋,糖,盐,汤烧开,下鱼煮,翻一次面,
: 每面几分钟就好,把鱼盛出来,汤汁收浓,淋在鱼上即可。。
: 茄子豆腐煲:
: 茄子滚刀块盐水过一下, 下过炒,豆瓣酱少许,汤,盐,蒜,汤烧开,
: 下豆腐泡(买的)煮一下就好
: 蒜香空心菜:

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z*e
22
第一张是Sweet Pea和Fluffy在互舔 -- 他们从小到达一直保持这个习惯呢!

【在 C**********y 的大作中提到】
: 拍的好美呀。超喜欢第一张。里面有几只猫?
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B*e
23

变叔腐败啊!!!
一眼看到梦回萦绕的costco的烤鸡。。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 三条鱼和买的一只烤鸡都吃光了, 战斗力连俺都震惊鸟。。。。
: 做法
: 豆瓣鱼:
: tilapia全鱼三条,先煎一下,铁锅煎,鱼皮不破,秘诀不授,啦啦啦~
: 然后,豆瓣酱,葱姜蒜,酱油,醋,糖,盐,汤烧开,下鱼煮,翻一次面,
: 每面几分钟就好,把鱼盛出来,汤汁收浓,淋在鱼上即可。。
: 茄子豆腐煲:
: 茄子滚刀块盐水过一下, 下过炒,豆瓣酱少许,汤,盐,蒜,汤烧开,
: 下豆腐泡(买的)煮一下就好
: 蒜香空心菜:

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z*e
24
嗯,ben这一年间身上颜色的确深了不少~~

【在 t*****u 的大作中提到】
: 又见对眼ben~
: 才发现,都是条纹呢

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b*t
25
还有鱼要擦干

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 变叔腐败啊!!!
: 一眼看到梦回萦绕的costco的烤鸡。。。。

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z*e
26
猫毛长的多了去了。。

【在 w*****g 的大作中提到】
: 猫一猫二都是LISA的亲戚.
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B*e
27
照介个势头下去。。。变叔会不会变成介样。。。
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h*o
28
都是美猫,羡慕!
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g*u
29
一个人吃这么多吗?
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h*o
30
猫猫对眼笑死我了。
照片都非常漂亮,赞!
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f*n
31
果然大半夜里不能来逛food版。。。
果然馋虫被勾搭的滴滴滴滴的!!!
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b*t
32
好漂亮呀,你家竟然有3只猫。我还以为是两只呢
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b*t
33
哪里的tx已经半夜了。。。

【在 f**********n 的大作中提到】
: 果然大半夜里不能来逛food版。。。
: 果然馋虫被勾搭的滴滴滴滴的!!!

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z*e
34
嗯,Sweet Pea毛长、颜色又深,我技术不行,怎么拍都是一坨毛,所以很少出来亮相
。以后要公平对待,兼培养技术,多给Sweet Pea拍!

【在 b***t 的大作中提到】
: 好漂亮呀,你家竟然有3只猫。我还以为是两只呢
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f*n
35
十点半了勉强也可以算半夜了。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 哪里的tx已经半夜了。。。
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m*u
36
我也只记得小对眼ben和fluffy...

【在 b***t 的大作中提到】
: 好漂亮呀,你家竟然有3只猫。我还以为是两只呢
avatar
b*t
37
.......

【在 f**********n 的大作中提到】
: 十点半了勉强也可以算半夜了。。。
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a*a
38
小对眼的眼睛好对啊。。。
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R*s
39
嘿嘿~~ 我还是排骨呢~~~~

【在 B********e 的大作中提到】
: 照介个势头下去。。。变叔会不会变成介样。。。
avatar
z*e
40
其实我觉得Ben长大以后眼睛不如小时候对了。尤其是见到Dominique那一对美丽的蓝色
对眼后,再回家看Ben甚至都觉得他不是对眼了。。

【在 a**a 的大作中提到】
: 小对眼的眼睛好对啊。。。
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R*s
41
生煎晚上准时出炉, 先贴个制作视频:

【在 b*******t 的大作中提到】
: .......
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s*h
42
好漂亮的猫猫,是什么品种阿
我最喜欢这种样子的猫猫
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R*s
43
对,再就是油里放点盐, 火不要太大, 煎的时候晃一晃, 煎好一面
再翻面, 时间不要太久....

【在 b*******t 的大作中提到】
: 还有鱼要擦干
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z*e
44
which one?

【在 s**h 的大作中提到】
: 好漂亮的猫猫,是什么品种阿
: 我最喜欢这种样子的猫猫

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b*t
45
还以为是变叔在视频里呢。。。
欺骗人民群众感情,发包子吧。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 生煎晚上准时出炉, 先贴个制作视频:
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s*h
46
分别是?
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s*m
47
这面肥到底是啥?怎么做的?
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z*e
48
事实上我们的猫都是从我们shelter领养来的,之前都是stray cats,所以都是没有
paper的。我前面说过,看Sweet Pea的长相,我怀疑他有Maine Coon的血统,Ben大家
都说是Siamese mix,至于Fluffy,估计是串得不能再串了。不过他们都非常可爱,对
我来说是世界上最好的小猫!

【在 s**h 的大作中提到】
: 分别是?
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b*o
49
版大现在厨艺绝了,每道都看着很下饭阿。
鱼皮不破的秘诀是不是先大火,看到冒烟才能下鱼,然后调小火呢?

【在 R*****s 的大作中提到】
: 对,再就是油里放点盐, 火不要太大, 煎的时候晃一晃, 煎好一面
: 再翻面, 时间不要太久....

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a*a
50
明明奏是很对 ^_^

【在 z*****e 的大作中提到】
: 其实我觉得Ben长大以后眼睛不如小时候对了。尤其是见到Dominique那一对美丽的蓝色
: 对眼后,再回家看Ben甚至都觉得他不是对眼了。。

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B*e
51

哪个是变叔?姓王的姓董的?

【在 R*****s 的大作中提到】
: 生煎晚上准时出炉, 先贴个制作视频:
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s*5
52
拍的真好看啊。。。
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a*y
53
原来这就是变叔的减肥食谱.

【在 R*****s 的大作中提到】
: 嘿嘿~~ 我还是排骨呢~~~~
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s*5
54
我一向觉得煎鱼好烦。。。油烟也大。。还溅的到处都是油点。。。楼主真牛。。
看着真馋。。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 三条鱼和买的一只烤鸡都吃光了, 战斗力连俺都震惊鸟。。。。
: 做法
: 豆瓣鱼:
: tilapia全鱼三条,先煎一下,铁锅煎,鱼皮不破,秘诀不授,啦啦啦~
: 然后,豆瓣酱,葱姜蒜,酱油,醋,糖,盐,汤烧开,下鱼煮,翻一次面,
: 每面几分钟就好,把鱼盛出来,汤汁收浓,淋在鱼上即可。。
: 茄子豆腐煲:
: 茄子滚刀块盐水过一下, 下过炒,豆瓣酱少许,汤,盐,蒜,汤烧开,
: 下豆腐泡(买的)煮一下就好
: 蒜香空心菜:

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s*8
55
请问用的什么牌子的豆瓣酱? 不同的豆瓣酱味道真是差异挺大的, 每次在超市卖酱的
那里我就踌躇。。。。
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j*1
56
赞~都是我爱吃的~
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B*e
57

不是号称只有某县的才是豆瓣酱,其它的都是伪货么?

【在 s**********8 的大作中提到】
: 请问用的什么牌子的豆瓣酱? 不同的豆瓣酱味道真是差异挺大的, 每次在超市卖酱的
: 那里我就踌躇。。。。

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R*s
58
牌子叫得什么, 郫县豆瓣酱我们这里没的卖了, 这个牌子的
发现也不错。。。

【在 s**********8 的大作中提到】
: 请问用的什么牌子的豆瓣酱? 不同的豆瓣酱味道真是差异挺大的, 每次在超市卖酱的
: 那里我就踌躇。。。。

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c*1
59
最不会做茄子了,导致我现在把茄子戒了
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c*1
60
不过现在变叔也太能吃了,,胃口太HIGH了啊
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h*r
61
口水。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 三条鱼和买的一只烤鸡都吃光了, 战斗力连俺都震惊鸟。。。。
: 做法
: 豆瓣鱼:
: tilapia全鱼三条,先煎一下,铁锅煎,鱼皮不破,秘诀不授,啦啦啦~
: 然后,豆瓣酱,葱姜蒜,酱油,醋,糖,盐,汤烧开,下鱼煮,翻一次面,
: 每面几分钟就好,把鱼盛出来,汤汁收浓,淋在鱼上即可。。
: 茄子豆腐煲:
: 茄子滚刀块盐水过一下, 下过炒,豆瓣酱少许,汤,盐,蒜,汤烧开,
: 下豆腐泡(买的)煮一下就好
: 蒜香空心菜:

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d*3
62
口水流了~~~~请我一起吃吧~~
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o*y
63
太丰盛了!
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L*n
64
不愧是变叔,,,,,
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m*i
65
版主,你这套waterford的高脚杯用的怎么样?
我想买来着,就是担心有点重。
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