加州LA, 寻找好心人收养我家可爱听话的tabby猫咪# pets - 心有所宠
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1 楼
蹄膀在小的基础上又被切小了
所以叫小碲膀,嘻嘻
材料: 小蹄膀, 姜, 香叶,生抽,老抽,盐,糖,料酒
做法: 1,蹄膀飞水,就是水烧开放里煮一下去血水
2,所有放入高压锅, 调料多少,根据个人口味,因为高压锅不吸水,所以多放了生抽,
水少许,不用没过蹄膀.
3,大火,烧开后,转成中火,20分钟
4,出锅,凉一些,就可以开动了
所以叫小碲膀,嘻嘻
材料: 小蹄膀, 姜, 香叶,生抽,老抽,盐,糖,料酒
做法: 1,蹄膀飞水,就是水烧开放里煮一下去血水
2,所有放入高压锅, 调料多少,根据个人口味,因为高压锅不吸水,所以多放了生抽,
水少许,不用没过蹄膀.
3,大火,烧开后,转成中火,20分钟
4,出锅,凉一些,就可以开动了