说起咬人# pets - 心有所宠b*k2010-04-06 07:041 楼第一次发面,汗,啥都不懂我在网上搜了半天信息,有的说冬天要12-14小时,有的说2小时就好。我已经活好面,盖上盖子准备调馅了,但是不想馅搁置太久不新鲜啊。哪位有经验么?多谢多谢
m*i2010-04-06 07:045 楼你用的什么yeast?用了多少?一般就发到两倍大【在 b*********k 的大作中提到】: 第一次发面,汗,啥都不懂: 我在网上搜了半天信息,有的说冬天要12-14小时,有的说2小时就好。我已经活好面,: 盖上盖子准备调馅了,但是不想馅搁置太久不新鲜啊。: 哪位有经验么?多谢多谢
b*k2010-04-06 07:047 楼fast action dried yeast我看网上的比例,1:10,我放的更少些,大概1:15的样子刚才查看了一下,大概已经大了一些了,再等等应该就差不多了,第一次发面好激动,哈哈【在 m******i 的大作中提到】: 你用的什么yeast?用了多少?: 一般就发到两倍大
R*s2010-04-06 07:049 楼有烤箱的话,放烤箱里,烤箱灯打开, 很快就发好了..【在 b*********k 的大作中提到】: 第一次发面,汗,啥都不懂: 我在网上搜了半天信息,有的说冬天要12-14小时,有的说2小时就好。我已经活好面,: 盖上盖子准备调馅了,但是不想馅搁置太久不新鲜啊。: 哪位有经验么?多谢多谢
y*u2010-04-06 07:0414 楼BSO!!!!【在 A*********u 的大作中提到】: 我有时候趁Bubble打哈欠的时候把手放他嘴里: 刚开始的时候他就那么一直张着嘴: 后来学会了用舌头把我的手顶出来:)
x*u2010-04-06 07:0416 楼trevor will move his head. tinker will take my hand as a chew toy.【在 A*********u 的大作中提到】: 我有时候趁Bubble打哈欠的时候把手放他嘴里: 刚开始的时候他就那么一直张着嘴: 后来学会了用舌头把我的手顶出来:)
i*n2010-04-06 07:0417 楼没事,你就晚上发好面,放一晚上,第二天起来就好了发好了以后多揉揉,揉得均匀一点然后再包;馅子也可以提前弄好,用保鲜膜包了放冷藏室,第二天还能用的【在 b*********k 的大作中提到】: :(
y*u2010-04-06 07:0418 楼Da T is a very good big brother.【在 x********u 的大作中提到】: trevor will move his head. tinker will take my hand as a chew toy.
b*k2010-04-06 07:0419 楼好,我今天弄的馅还有一个问题,太干,回头再琢磨琢磨。。。【在 i****n 的大作中提到】: : 没事,你就晚上发好面,放一晚上,第二天起来就好了: 发好了以后多揉揉,揉得均匀一点: 然后再包;馅子也可以提前弄好,用保鲜膜包了放冷藏室,第二天还能用的
s*r2010-04-06 07:0420 楼你真坏泡真乖【在 A*********u 的大作中提到】: 我有时候趁Bubble打哈欠的时候把手放他嘴里: 刚开始的时候他就那么一直张着嘴: 后来学会了用舌头把我的手顶出来:)
b*k2010-04-06 07:0423 楼放了猪肉末,香菇,白菜,粉丝,葱末姜末,生抽和香油你那个灌汤包子里的汤儿是怎么出来的?【在 i****n 的大作中提到】: : 什么陷呀,要放油放老抽生抽的
h*r2010-04-06 07:0425 楼你油放少了吧mm。想象你要炒那些菜,起码要放那么多的油。另外,馅要搅拌得上浆,口感才好。【在 b*********k 的大作中提到】: 放了猪肉末,香菇,白菜,粉丝,葱末姜末,生抽和香油: 你那个灌汤包子里的汤儿是怎么出来的?
O*s2010-04-06 07:0426 楼俺也爱干这事, 嘿嘿【在 A*********u 的大作中提到】: 我有时候趁Bubble打哈欠的时候把手放他嘴里: 刚开始的时候他就那么一直张着嘴: 后来学会了用舌头把我的手顶出来:)
b*k2010-04-06 07:0427 楼原来这样,我一点儿菜油都没放,放了点儿香油倒是多谢,怪不得我觉得干巴巴的挺丧气的呢【在 h**r 的大作中提到】: 你油放少了吧mm。: 想象你要炒那些菜,起码要放那么多的油。: 另外,馅要搅拌得上浆,口感才好。
h*r2010-04-06 07:0428 楼能做了第一次就很不错了。以后肯定越来越好。【在 b*********k 的大作中提到】: 原来这样,我一点儿菜油都没放,放了点儿香油倒是: 多谢,怪不得我觉得干巴巴的挺丧气的呢