k*o
2 楼
stem对我影响不是很大，只是觉得有点奇怪，
为什么要推STEM？
如果说大赦非法移民，只是要拿stem来堆面子，不敢太同意。
个人觉得，可能美国还是有点点危机感的。
第一，非法移民和stem的人的工作类型，不一样的。不是说stem的人多优秀。毕竟有些
工作没一定时间的training，是干不了。
总不能说，什么都外包吧。
第二，中国国内的追赶步伐还是很快的，科技领域的进步算是有目共睹。虽然还不知道
stem人才的贡献。不过中国的博士培养超过了美国却是事实。
现在的工程和科学行业，日渐趋于复杂，大多数需求堆钱堆人。美国有吸纳人才的需求
，难道不是很自然而然的么？
第三，现在是经济危机，还不知道stem就业率是多少。不过危机总是要过去的，危机后
要怎么办？仅靠非法移民的劳动力够么？要人才储备么？怎么储备？又或者说，危机后
，美国能很快找到适应经济发展的足够人才吗？
第四，美国的政客们，再油条狡猾，也是要考虑一点的。就是，以后他们自己的儿子孙
子辈，都是要在美国安身立命的。难道不是一个有好发展的美国，才是他们留给自己子
孙的最好遗产吗？
所以，我想他们也不会说纯粹为了选票来推动这个吧
中国人博士数量又拿了一个第一名
http://blog.sciencenet.cn/blog-420554-368399.html
2013年美国留学新趋势：硕士申请人数增多
http://edu.qq.com/a/20130129/000209.htm
2007年获得美国博士学位的总人数是44,515，外国人有15,115。84%的外国博士们学的
是science and engineering类专业，这里面中国人和印度人贡献卓著。1977年，外国
人博士占11%，2007年占34%
http://www.norc.org/NR/rdonlyres/B40E56EC-9A4F-4892-B871-E330BB
每年美国毕业的博士总人数在这里,从1966-2006年都有
http://www.nsf.gov/statistics/nsf08321/content.cfm?pub_id=3785&
1995-2004按照专业和人种分类的数据：
http://www.nsf.gov/statistics/nsf07308/tables/tab10.xls
为什么要推STEM？
如果说大赦非法移民，只是要拿stem来堆面子，不敢太同意。
个人觉得，可能美国还是有点点危机感的。
第一，非法移民和stem的人的工作类型，不一样的。不是说stem的人多优秀。毕竟有些
工作没一定时间的training，是干不了。
总不能说，什么都外包吧。
第二，中国国内的追赶步伐还是很快的，科技领域的进步算是有目共睹。虽然还不知道
stem人才的贡献。不过中国的博士培养超过了美国却是事实。
现在的工程和科学行业，日渐趋于复杂，大多数需求堆钱堆人。美国有吸纳人才的需求
，难道不是很自然而然的么？
第三，现在是经济危机，还不知道stem就业率是多少。不过危机总是要过去的，危机后
要怎么办？仅靠非法移民的劳动力够么？要人才储备么？怎么储备？又或者说，危机后
，美国能很快找到适应经济发展的足够人才吗？
第四，美国的政客们，再油条狡猾，也是要考虑一点的。就是，以后他们自己的儿子孙
子辈，都是要在美国安身立命的。难道不是一个有好发展的美国，才是他们留给自己子
孙的最好遗产吗？
所以，我想他们也不会说纯粹为了选票来推动这个吧
中国人博士数量又拿了一个第一名
http://blog.sciencenet.cn/blog-420554-368399.html
2013年美国留学新趋势：硕士申请人数增多
http://edu.qq.com/a/20130129/000209.htm
2007年获得美国博士学位的总人数是44,515，外国人有15,115。84%的外国博士们学的
是science and engineering类专业，这里面中国人和印度人贡献卓著。1977年，外国
人博士占11%，2007年占34%
http://www.norc.org/NR/rdonlyres/B40E56EC-9A4F-4892-B871-E330BB
每年美国毕业的博士总人数在这里,从1966-2006年都有
http://www.nsf.gov/statistics/nsf08321/content.cfm?pub_id=3785&
1995-2004按照专业和人种分类的数据：
http://www.nsf.gov/statistics/nsf07308/tables/tab10.xls
c*7
3 楼
今天你吃了吗？
l*o
4 楼
我天天看不觉得， 很多人看见后都说她胖了。
于是今天有同学来家里的时候让帮忙用减法称了一下， 发现到70lb了...
3月份的时候还只有64.3来着。
于是今天有同学来家里的时候让帮忙用减法称了一下， 发现到70lb了...
3月份的时候还只有64.3来着。
b*t
5 楼
好吃，都是我的口味。
b*n
6 楼
那么为什么这么多年一直通不过？
r*e
7 楼
没吃过
【在 c*******7 的大作中提到】
: 今天你吃了吗？
【在 c*******7 的大作中提到】
: 今天你吃了吗？
m*o
8 楼
是不是自己觉得要减肥，所以最近不好好吃饭鸟^_^
s*d
9 楼
【在 s*******d 的大作中提到】
: 献上热干面：
x*o
10 楼
票少别人不care，政客在乎国家？都笑了。。。。
m*j
11 楼
哈哈，不错，大家都长壮了
AFU也有64磅了
AFU也有64磅了
s*d
12 楼
【在 s*******d 的大作中提到】
: 献上热干面：
L*i
13 楼
几w vs 1100W
x*u
14 楼
小T妈含泪飘过
s*d
15 楼
担担面出场。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 献上热干面：
【在 s*******d 的大作中提到】
: 献上热干面：
k*o
16 楼
没研究过STEM的历史，浅见一番。一己之言，也很可能是偏见。
STEM最近几年没通过，原因很多，里面肯定有党派之争。
不过，最近几年若干版本stem的提出，就表明一点：美帝有部分人觉得stem很重要。问
题是，各个政客的共识有多少。
中国厚积薄发，近10年突然崛起，以前也没看出能如此猛烈的端倪。可以这样说，
目前中国在各个层次，对美帝来说，都是看得见的威胁了。美国人不怕被超过么？如果
你是国家领导人，怕么？
从克林顿提出互联网革命，美国确实火红了一段时间。科技也是别的国家不可以企及的
。对科技人才自然没有什么在乎。而且2000到现在，美帝每年的事情都蛮多。
互联网泡沫，911，阿富汗，经济危机，财政位置，可能都分散了不少注意力。
不过，话说回来，科技人才为什么又重视起来了呢？
第一，中国看得见的威胁是一个；
第二，美国国力衰退，最近战争也减少，决策者们肯定也有时间在思考出路。
或许基于此，人才和经济的关系又重新热起来。高科技人才对经济的重要性，民主党应
该也意识到。去年，梦想法案的推出，我想也是希望鼓励非法移民多产出高素质人才。
不过最近7,8年，民主党从非法移民得到的利益太多了。以致obama都说，没有非法移民
的改革，他不会支持。相比非法移民，美国更需要科技人才。这个观点，不敢说，对政
客们都是对的，但起码对多数美国企业（特别是科技行业）是对的。可以想象，这些企
业，在国务院的说客，应该是不少的。年复一年，政客们总会有点点触动吧？
共和党，本身明确发对非法移民。不过最近选举上吃了很多亏。麦凯恩说他们改变，就
是因为大选。所以共和党在坚持stem上，也不反对非法移民了。想多拿点分拉平跟民主
党距离。
obam不笨。从半年前就为移民问题造势。他坚持非法移民的立场，就是为了争取民主党
的利益。不过，个人觉得，obama也是支持stem的。只是他认为，单是通过stem的话，
共和党一定不会让有关非法移民的法案通过。那样子，对民主党的信誉打击很大（严重
到以后肯定抬不起头的）。
然后，我们就看到现在的剧本了。现在双方都觉得移民问题很重要 （当然，我坚持
stem问题是个大头）。大家都觉得，不能再争了，要不就都迟了。不过，单纯考虑stem
，大家都知道通不过。所以，才有比尔盖茨的一说，stem被非法移民绑架了。好，既然
大家都有筹码，事情又不能再拖了，那大家就坐下来谈吧。我不太认为，1100万非法移
民全部都可以很轻松拿到绿卡，那样对美国影响太大了
不过我相信，大家最后都会很欢喜。。。可是，问题又来了，大赦了移民，以后如何防
止更多的非法移民慕名而来呢？很棘手。可以说是现在最重要的话题了。政客们担心这
个，或多或少表示他们也不想美国若干年后成为大号的墨西哥，巴西或者是印度。这也
是，那些已经拿到或者渴望拿到绿卡的人们所要担心的
【在 b*****n 的大作中提到】
: 那么为什么这么多年一直通不过？
STEM最近几年没通过，原因很多，里面肯定有党派之争。
不过，最近几年若干版本stem的提出，就表明一点：美帝有部分人觉得stem很重要。问
题是，各个政客的共识有多少。
中国厚积薄发，近10年突然崛起，以前也没看出能如此猛烈的端倪。可以这样说，
目前中国在各个层次，对美帝来说，都是看得见的威胁了。美国人不怕被超过么？如果
你是国家领导人，怕么？
从克林顿提出互联网革命，美国确实火红了一段时间。科技也是别的国家不可以企及的
。对科技人才自然没有什么在乎。而且2000到现在，美帝每年的事情都蛮多。
互联网泡沫，911，阿富汗，经济危机，财政位置，可能都分散了不少注意力。
不过，话说回来，科技人才为什么又重视起来了呢？
第一，中国看得见的威胁是一个；
第二，美国国力衰退，最近战争也减少，决策者们肯定也有时间在思考出路。
或许基于此，人才和经济的关系又重新热起来。高科技人才对经济的重要性，民主党应
该也意识到。去年，梦想法案的推出，我想也是希望鼓励非法移民多产出高素质人才。
不过最近7,8年，民主党从非法移民得到的利益太多了。以致obama都说，没有非法移民
的改革，他不会支持。相比非法移民，美国更需要科技人才。这个观点，不敢说，对政
客们都是对的，但起码对多数美国企业（特别是科技行业）是对的。可以想象，这些企
业，在国务院的说客，应该是不少的。年复一年，政客们总会有点点触动吧？
共和党，本身明确发对非法移民。不过最近选举上吃了很多亏。麦凯恩说他们改变，就
是因为大选。所以共和党在坚持stem上，也不反对非法移民了。想多拿点分拉平跟民主
党距离。
obam不笨。从半年前就为移民问题造势。他坚持非法移民的立场，就是为了争取民主党
的利益。不过，个人觉得，obama也是支持stem的。只是他认为，单是通过stem的话，
共和党一定不会让有关非法移民的法案通过。那样子，对民主党的信誉打击很大（严重
到以后肯定抬不起头的）。
然后，我们就看到现在的剧本了。现在双方都觉得移民问题很重要 （当然，我坚持
stem问题是个大头）。大家都觉得，不能再争了，要不就都迟了。不过，单纯考虑stem
，大家都知道通不过。所以，才有比尔盖茨的一说，stem被非法移民绑架了。好，既然
大家都有筹码，事情又不能再拖了，那大家就坐下来谈吧。我不太认为，1100万非法移
民全部都可以很轻松拿到绿卡，那样对美国影响太大了
不过我相信，大家最后都会很欢喜。。。可是，问题又来了，大赦了移民，以后如何防
止更多的非法移民慕名而来呢？很棘手。可以说是现在最重要的话题了。政客们担心这
个，或多或少表示他们也不想美国若干年后成为大号的墨西哥，巴西或者是印度。这也
是，那些已经拿到或者渴望拿到绿卡的人们所要担心的
【在 b*****n 的大作中提到】
: 那么为什么这么多年一直通不过？
b*a
17 楼
哭啥？
【在 x********u 的大作中提到】
: 小T妈含泪飘过
【在 x********u 的大作中提到】
: 小T妈含泪飘过
s*d
18 楼
【在 s*******d 的大作中提到】
: 担担面出场。
r*t
19 楼
外国博士这么少？
【在 k*****o 的大作中提到】
: stem对我影响不是很大，只是觉得有点奇怪，
: 为什么要推STEM？
: 如果说大赦非法移民，只是要拿stem来堆面子，不敢太同意。
: 个人觉得，可能美国还是有点点危机感的。
: 第一，非法移民和stem的人的工作类型，不一样的。不是说stem的人多优秀。毕竟有些
: 工作没一定时间的training，是干不了。
: 总不能说，什么都外包吧。
: 第二，中国国内的追赶步伐还是很快的，科技领域的进步算是有目共睹。虽然还不知道
: stem人才的贡献。不过中国的博士培养超过了美国却是事实。
: 现在的工程和科学行业，日渐趋于复杂，大多数需求堆钱堆人。美国有吸纳人才的需求
【在 k*****o 的大作中提到】
: stem对我影响不是很大，只是觉得有点奇怪，
: 为什么要推STEM？
: 如果说大赦非法移民，只是要拿stem来堆面子，不敢太同意。
: 个人觉得，可能美国还是有点点危机感的。
: 第一，非法移民和stem的人的工作类型，不一样的。不是说stem的人多优秀。毕竟有些
: 工作没一定时间的training，是干不了。
: 总不能说，什么都外包吧。
: 第二，中国国内的追赶步伐还是很快的，科技领域的进步算是有目共睹。虽然还不知道
: stem人才的贡献。不过中国的博士培养超过了美国却是事实。
: 现在的工程和科学行业，日渐趋于复杂，大多数需求堆钱堆人。美国有吸纳人才的需求
x*u
20 楼
他们都bso长壮了。俺们还是难民
【在 b******a 的大作中提到】
: 哭啥？
【在 b******a 的大作中提到】
: 哭啥？
s*d
21 楼
担担面做的炒面。
【在 s*******d 的大作中提到】
【在 s*******d 的大作中提到】
f*9
22 楼
应该立法：大赦非法移民就此一次， 以后只按个案处理， 永远不再大赦， 以绝
后来者有样学样。
后来者有样学样。
b*a
23 楼
ID比你家小T年纪大吧？
【在 x********u 的大作中提到】
: 他们都bso长壮了。俺们还是难民
【在 x********u 的大作中提到】
: 他们都bso长壮了。俺们还是难民
s*d
24 楼
凉拌黄瓜担担面。
【在 s*******d 的大作中提到】
【在 s*******d 的大作中提到】
m*m
25 楼
恐怕这次也是镜花水月。。。说到底真正牛逼的人有没有stem也都轻松搞到绿卡。。。
基本上也实现高学历移民的最大价值了。。。
基本上也实现高学历移民的最大价值了。。。
x*u
26 楼
恩。小T 9个月
【在 b******a 的大作中提到】
: ID比你家小T年纪大吧？
【在 b******a 的大作中提到】
: ID比你家小T年纪大吧？
s*d
27 楼
功劳都归于这台机器，用了快十年了。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 凉拌黄瓜担担面。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 凉拌黄瓜担担面。
b*r
28 楼
科技产业还不是自动化行业，很多事情还是要一砖一瓦搭起来，再牛的人效率也高不到
哪里去，就是要人手要够
另外我毕业一年多就EB1A了，可我知道我肯定不牛逼
【在 m******m 的大作中提到】
: 恐怕这次也是镜花水月。。。说到底真正牛逼的人有没有stem也都轻松搞到绿卡。。。
: 基本上也实现高学历移民的最大价值了。。。
哪里去，就是要人手要够
另外我毕业一年多就EB1A了，可我知道我肯定不牛逼
【在 m******m 的大作中提到】
: 恐怕这次也是镜花水月。。。说到底真正牛逼的人有没有stem也都轻松搞到绿卡。。。
: 基本上也实现高学历移民的最大价值了。。。
b*a
29 楼
再等等，你家小T发育的晚，随你，嘿嘿
【在 x********u 的大作中提到】
: 恩。小T 9个月
【在 x********u 的大作中提到】
: 恩。小T 9个月
s*d
30 楼
自家做的面就是好吃，外面卖的面加了色素，所以那么黄灿。
我的担担面几乎全蛋和面，颜色也没有市场上卖的颜色黄。汗！
孩子喜欢担担面，大家都来做吧！
我的担担面几乎全蛋和面，颜色也没有市场上卖的颜色黄。汗！
孩子喜欢担担面，大家都来做吧！
m*x
31 楼
stem等下一任吧，奥巴马这任别指望了。
l*o
32 楼
别急哈， 艾迪9个月的时候也瘦着呢。
1岁后就开始壮啦。
【在 x********u 的大作中提到】
: 他们都bso长壮了。俺们还是难民
1岁后就开始壮啦。
【在 x********u 的大作中提到】
: 他们都bso长壮了。俺们还是难民
p*j
33 楼
很不错啊~这个清洗起来容易吗？会不会缝里洗不干净呢~
y*g
34 楼
目前eb1a就是明显偏向容易多发paper的学科啊。
当然加上了“真正”两字逻辑上的确无敌了，不轻松的是因为不真正牛b
【在 m******m 的大作中提到】
: 恐怕这次也是镜花水月。。。说到底真正牛逼的人有没有stem也都轻松搞到绿卡。。。
: 基本上也实现高学历移民的最大价值了。。。
当然加上了“真正”两字逻辑上的确无敌了，不轻松的是因为不真正牛b
【在 m******m 的大作中提到】
: 恐怕这次也是镜花水月。。。说到底真正牛逼的人有没有stem也都轻松搞到绿卡。。。
: 基本上也实现高学历移民的最大价值了。。。
p*f
35 楼
哈哈哈哈。
【在 b******a 的大作中提到】
: 再等等，你家小T发育的晚，随你，嘿嘿
【在 b******a 的大作中提到】
: 再等等，你家小T发育的晚，随你，嘿嘿
s*d
36 楼
这个机器不用清洗，用完了用湿纸巾擦几下就行了。擦干后保存。
我觉得一点都不麻烦。
【在 p*******j 的大作中提到】
: 很不错啊~这个清洗起来容易吗？会不会缝里洗不干净呢~
w*2
37 楼
政客只关心选票
m*d
38 楼
热干面要放碱吗？
【在 s*******d 的大作中提到】
: 自家做的面就是好吃，外面卖的面加了色素，所以那么黄灿。
: 我的担担面几乎全蛋和面，颜色也没有市场上卖的颜色黄。汗！
: 孩子喜欢担担面，大家都来做吧！
【在 s*******d 的大作中提到】
: 自家做的面就是好吃，外面卖的面加了色素，所以那么黄灿。
: 我的担担面几乎全蛋和面，颜色也没有市场上卖的颜色黄。汗！
: 孩子喜欢担担面，大家都来做吧！
s*r
39 楼
美国以后人种最多的是莫莫们？？
美国以后会被莫莫们给和平统治了。。
美国以后会被莫莫们给和平统治了。。
s*d
40 楼
是的，热干面用点雪碱水和面，碱水面。
【在 m*****d 的大作中提到】
: 热干面要放碱吗？
e*n
41 楼
这有啥用啊，除非写在宪法里。下次先通过个法律，说上次那个法律作废，然后在大赦
。其实写宪法都不行，这个在宪法里发生过，以前宪法修正案里有美国不许买卖酒的，
然后后面的修正案又说前面那条作废。
【在 f*****9 的大作中提到】
: 应该立法：大赦非法移民就此一次， 以后只按个案处理， 永远不再大赦， 以绝
: 后来者有样学样。
。其实写宪法都不行，这个在宪法里发生过，以前宪法修正案里有美国不许买卖酒的，
然后后面的修正案又说前面那条作废。
【在 f*****9 的大作中提到】
: 应该立法：大赦非法移民就此一次， 以后只按个案处理， 永远不再大赦， 以绝
: 后来者有样学样。
m*d
42 楼
雪碱水哪里买？
【在 s*******d 的大作中提到】
:
: 是的，热干面用点雪碱水和面，碱水面。
【在 s*******d 的大作中提到】
:
: 是的，热干面用点雪碱水和面，碱水面。
j*l
43 楼
你以为是皇帝给后世子孙皇帝立家训呢
这种法，就算立起来，也就是有效到它被推翻为止
【在 f*****9 的大作中提到】
: 应该立法：大赦非法移民就此一次， 以后只按个案处理， 永远不再大赦， 以绝
: 后来者有样学样。
这种法，就算立起来，也就是有效到它被推翻为止
【在 f*****9 的大作中提到】
: 应该立法：大赦非法移民就此一次， 以后只按个案处理， 永远不再大赦， 以绝
: 后来者有样学样。
s*d
44 楼
我是在一家中国店买的。你问问店员，应该很容易找到的。买了一小瓶，用了两年了。
做月饼用点，碱水粽用点，热干面也要用点。
【在 m*****d 的大作中提到】
: 雪碱水哪里买？
D*o
45 楼
担担面木有辣椒么
【在 s*******d 的大作中提到】
: 凉拌黄瓜担担面。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 凉拌黄瓜担担面。
s*d
46 楼
这次木有加辣椒，小孩子不敢吃。
不过味道真好，怎么吃都行。
【在 D***o 的大作中提到】
: 担担面木有辣椒么
不过味道真好，怎么吃都行。
【在 D***o 的大作中提到】
: 担担面木有辣椒么
m*v
47 楼
求碱水面的配方。谢谢
【在 s*******d 的大作中提到】
: 这次木有加辣椒，小孩子不敢吃。
: 不过味道真好，怎么吃都行。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 这次木有加辣椒，小孩子不敢吃。
: 不过味道真好，怎么吃都行。
s*d
48 楼
3杯加4tbsp普通面粉，1杯水+2tsp碱水混匀。
将水慢慢加入面粉中，和成面，稍硬比较好。面团和好后，醒30-60分钟后
再揉匀压面。压面时，如果觉得面不够硬，加点干粉，折叠面皮，多挤压几次就很好了。
面压好后入开水锅内煮1-2分钟，大约7-8分熟，捞出冷水冲干净，然后挂起吹干。如果
怕面条粘粘，挂起前摸点油。吹的半干的面就是家常热干面。
试试看吧，希望和你口味。
【在 m*****v 的大作中提到】
: 求碱水面的配方。谢谢
h*0
49 楼
我家也有一个这样的压面机，我们只用过一次，觉得挺麻烦的，要自己和面，把面条机
架在桌子边上；现在淘宝上卖一种自动面条机，只要加入面粉、水、鸡蛋什么的，就能
自动做成面条来，但因为是电动的，要买个电压转换器。很想吃自己在家做的面条啊！
【在 s*******d 的大作中提到】
: 功劳都归于这台机器，用了快十年了。
架在桌子边上；现在淘宝上卖一种自动面条机，只要加入面粉、水、鸡蛋什么的，就能
自动做成面条来，但因为是电动的，要买个电压转换器。很想吃自己在家做的面条啊！
【在 s*******d 的大作中提到】
: 功劳都归于这台机器，用了快十年了。
s*d
50 楼
这个机器刚到我家时，用过一次，也，感觉不好。其实当时我的方法不对，主要是面和
的不硬。后来做了几次，有了经验，就很顺手了。
和面很简单，开始也不用揉匀，成团就可，醒发一段时间后，再稍微揉几下就行。做面
条的面，主要要靠压面机多次挤压，就会好吃，不是靠手上的力量来揉面的。不防再试
试。
【在 h********0 的大作中提到】
: 我家也有一个这样的压面机，我们只用过一次，觉得挺麻烦的，要自己和面，把面条机
: 架在桌子边上；现在淘宝上卖一种自动面条机，只要加入面粉、水、鸡蛋什么的，就能
: 自动做成面条来，但因为是电动的，要买个电压转换器。很想吃自己在家做的面条啊！
的不硬。后来做了几次，有了经验，就很顺手了。
和面很简单，开始也不用揉匀，成团就可，醒发一段时间后，再稍微揉几下就行。做面
条的面，主要要靠压面机多次挤压，就会好吃，不是靠手上的力量来揉面的。不防再试
试。
【在 h********0 的大作中提到】
: 我家也有一个这样的压面机，我们只用过一次，觉得挺麻烦的，要自己和面，把面条机
: 架在桌子边上；现在淘宝上卖一种自动面条机，只要加入面粉、水、鸡蛋什么的，就能
: 自动做成面条来，但因为是电动的，要买个电压转换器。很想吃自己在家做的面条啊！
s*d
51 楼
我用kitchen aid 和面，附件买了绞肉和灌肠的，只用来灌香肠。绞肉很受限制，用另
外一台food processor. 有些电动的机器，比一定比老式手工机好用。
外一台food processor. 有些电动的机器，比一定比老式手工机好用。
m*v
52 楼
谢谢，下次试试
了。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 我用kitchen aid 和面，附件买了绞肉和灌肠的，只用来灌香肠。绞肉很受限制，用另
: 外一台food processor. 有些电动的机器，比一定比老式手工机好用。
了。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 我用kitchen aid 和面，附件买了绞肉和灌肠的，只用来灌香肠。绞肉很受限制，用另
: 外一台food processor. 有些电动的机器，比一定比老式手工机好用。
q*d
53 楼
好漂亮的面条
j*p
54 楼
那个碱水用baking soda就可以了。一样的。
我做过。
手工面条要硬一点才劲道。我家的面条老是太软，还没下锅就粘一块儿了。
我做过。
手工面条要硬一点才劲道。我家的面条老是太软，还没下锅就粘一块儿了。
d*m
55 楼
我们家也这揍形的，tj买得挺方便的还不贵
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