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l*3
1 楼
看新闻习大去新疆，对新疆美食赞不绝口，什么烤囊，抓饭，瓜果。。。
说的俺好生口水。晚上就搞了个大盘鸡。家庭版，方便易做，口味也不错，说说我的简
易做法吧
中国城买的走地鸡 斩块 冲洗干净
两个小土豆 半个红萝卜 半个洋葱 滚刀切
干辣椒适量 一头蒜 几片姜 几粒八角
锅里放油，炒蒜姜片干辣椒出香味 然后倒入鸡块翻炒 加入料酒 生抽 老抽 冰糖 继续炒
然后加入一杯水 盖锅盖炖一会儿（我用二十分钟左右）
然后加入土豆 红萝卜洋葱 盐 翻炒 盖锅盖再炖会儿 最后加入青椒。
----//--//----面的做法------//----
我用中筋面粉和面 然后醒一会儿 把面分割小面集子 抹点油 用手压成长扁形 盖上保
鲜膜再醒一会儿
另外一个锅 烧开水 这时候面可以很容易扯的很长。煮好了沥干水 我就倒在鸡块里了
懒着换盘子了。
-----//-----
顺道求正宗大盘鸡做法。
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m*7
2 楼
huntington.com/100
To get your $100,
open a new checking account by 12/31/2012 with at least $25
either set up direct deposit with at least $50 OR make 5 debit card
purchases in 60 days
you'll receive a Form 1099-INT for your bonus
account must remain open for a minimum of 6 months or an Early Account
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This offer is available on new Huntington checking accounts in Ohio,
Michigan, Indiana, Pennsylvania, Kentucky, and West Virginia.
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in order to qualify for the bonus. Offer limited to one per household, and
existing checking customers are not eligible.
have 2 codes
100weibi each if interested
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v*6
3 楼
$5 off at www.petmeds.com
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l*3
4 楼
补图

续炒

【在 l********3 的大作中提到】
: 看新闻习大去新疆，对新疆美食赞不绝口，什么烤囊，抓饭，瓜果。。。
: 说的俺好生口水。晚上就搞了个大盘鸡。家庭版，方便易做，口味也不错，说说我的简
: 易做法吧
: 中国城买的走地鸡 斩块 冲洗干净
: 两个小土豆 半个红萝卜 半个洋葱 滚刀切
: 干辣椒适量 一头蒜 几片姜 几粒八角
: 锅里放油，炒蒜姜片干辣椒出香味 然后倒入鸡块翻炒 加入料酒 生抽 老抽 冰糖 继续炒
: 然后加入一杯水 盖锅盖炖一会儿（我用二十分钟左右）
: 然后加入土豆 红萝卜洋葱 盐 翻炒 盖锅盖再炖会儿 最后加入青椒。
: ----//--//----面的做法------//----
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C*0
5 楼
直接找个local银行就有了。

【在 m********7 的大作中提到】
: huntington.com/100
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: Closing Fee will apply.
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: Michigan, Indiana, Pennsylvania, Kentucky, and West Virginia.
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l*s
6 楼
赞
这个脚步拉的长
习大很欢欣
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L*7
7 楼
三年前就有了Huntington的账户了~~
不知对老客户有啥Bonus不~~
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t*e
8 楼
赞美！
大盘鸡的重点是不是把鸡的香味煮进土豆和面里？

续炒

【在 l********3 的大作中提到】
: 看新闻习大去新疆，对新疆美食赞不绝口，什么烤囊，抓饭，瓜果。。。
: 说的俺好生口水。晚上就搞了个大盘鸡。家庭版，方便易做，口味也不错，说说我的简
: 易做法吧
: 中国城买的走地鸡 斩块 冲洗干净
: 两个小土豆 半个红萝卜 半个洋葱 滚刀切
: 干辣椒适量 一头蒜 几片姜 几粒八角
: 锅里放油，炒蒜姜片干辣椒出香味 然后倒入鸡块翻炒 加入料酒 生抽 老抽 冰糖 继续炒
: 然后加入一杯水 盖锅盖炖一会儿（我用二十分钟左右）
: 然后加入土豆 红萝卜洋葱 盐 翻炒 盖锅盖再炖会儿 最后加入青椒。
: ----//--//----面的做法------//----
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s*e
9 楼
lz这个面做得真好，能给详细说说和面的比例、步骤吗？
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b*e
10 楼
最抢眼的还是wolf的厨具！红彤彤的大按钮

【在 l********3 的大作中提到】
: 补图
:
: 续炒
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l*3
11 楼
哈哈 识货呀
升级厨房 老公买这个 我看到后一阵吐槽 什么山寨牌子 后来老公拿着杂志给我科普。。

【在 b********e 的大作中提到】
: 最抢眼的还是wolf的厨具！红彤彤的大按钮
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l*3
12 楼
真不好意思 我是凭感觉来的 面不能太硬 要比包饺子的面软 醒一会儿很重要
面剂子别弄太大 涂油 压扁 再醒一会儿
然后双手拽住两边 很容易久扯长了

【在 s****e 的大作中提到】
: lz这个面做得真好，能给详细说说和面的比例、步骤吗？
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l*3
13 楼
这个问题好高深 土豆和面的确很好吃 剩下的都是鸡块...

【在 t*****e 的大作中提到】
: 赞美！
: 大盘鸡的重点是不是把鸡的香味煮进土豆和面里？
:
: 续炒
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l*3
14 楼
呵呵 今天继续跟脚步 羊肉串。。

【在 l**s 的大作中提到】
: 赞
: 这个脚步拉的长
: 习大很欢欣
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l*j
15 楼
赞。大盘鸡做法自由，里面可以放煮的宽面皮，发面蒸的面卷子，宽粉条。鸡，土豆，
胡萝卜要切大块。土豆不要炖太烂。青椒会串味，可以不放。

【在 l********3 的大作中提到】
: 呵呵 今天继续跟脚步 羊肉串。。
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l*3
16 楼
谢谢建议 放粉条我也很喜欢。
窝在网上查大盘鸡的做法 也都不太一样 还有建议加郫县豆瓣酱 或者用啤酒 我印象中
新疆本土做法很古朴的

【在 l***j 的大作中提到】
: 赞。大盘鸡做法自由，里面可以放煮的宽面皮，发面蒸的面卷子，宽粉条。鸡，土豆，
: 胡萝卜要切大块。土豆不要炖太烂。青椒会串味，可以不放。
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B*n
17 楼
俺们以前学校门口的新疆人店，都是放青椒的，所以我也放青椒
记得以前学校门口那个新疆店可好了，大盘鸡可以送外卖的
一大搪瓷桶，大小就和肯德基那个全家桶一样，给送到寝室，哈哈

【在 l***j 的大作中提到】
: 赞。大盘鸡做法自由，里面可以放煮的宽面皮，发面蒸的面卷子，宽粉条。鸡，土豆，
: 胡萝卜要切大块。土豆不要炖太烂。青椒会串味，可以不放。
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l*3
18 楼
哇 这个服务好
新疆美食很多 你们学校门口的新疆店还卖什么，有没有抓饭，馕之类的？
我很喜欢吃馕 但是应该不好做。

【在 B********n 的大作中提到】
: 俺们以前学校门口的新疆人店，都是放青椒的，所以我也放青椒
: 记得以前学校门口那个新疆店可好了，大盘鸡可以送外卖的
: 一大搪瓷桶，大小就和肯德基那个全家桶一样，给送到寝室，哈哈
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t*e
19 楼
我在stop and shop买过馕

【在 l********3 的大作中提到】
: 哇 这个服务好
: 新疆美食很多 你们学校门口的新疆店还卖什么，有没有抓饭，馕之类的？
: 我很喜欢吃馕 但是应该不好做。
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D*o
20 楼
哪里？英文名是啥？
明天俺去转转

【在 t*****e 的大作中提到】
: 我在stop and shop买过馕
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l*i
21 楼
这道菜重点是调味重，属于重口味菜。所以鸡用土鸡纯属浪费，一般肉鸡就可以了。反
正调料一上你鸡味也吃不大出来。吃的主要是个畅快豪爽，因为本就是给跑新疆的长途
司机师傅吃的。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 赞美！
: 大盘鸡的重点是不是把鸡的香味煮进土豆和面里？
:
: 续炒
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l*3
22 楼
第一次听说这个点 股沟了一下 我所在的城市有三家
没事去逛逛

【在 t*****e 的大作中提到】
: 我在stop and shop买过馕
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l*3
23 楼
嘿 自己吃有什么浪费不浪费的
最讨厌吃那种全是肉的鸡

【在 l*****i 的大作中提到】
: 这道菜重点是调味重，属于重口味菜。所以鸡用土鸡纯属浪费，一般肉鸡就可以了。反
: 正调料一上你鸡味也吃不大出来。吃的主要是个畅快豪爽，因为本就是给跑新疆的长途
: 司机师傅吃的。
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m*d
24 楼
costco就有，叫Naan

【在 D***o 的大作中提到】
: 哪里？英文名是啥？
: 明天俺去转转
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l*a
25 楼
这么顾家会过日子的老公，有福气

。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 哈哈 识货呀
: 升级厨房 老公买这个 我看到后一阵吐槽 什么山寨牌子 后来老公拿着杂志给我科普。。
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M*c
26 楼
拉条看着不错呀
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l*3
27 楼
哈哈 谢谢夸奖 比较顾家不假 不太会过日子 整天买没用的东西 爱上华人跟大妈风。
。😓

【在 l**a 的大作中提到】
: 这么顾家会过日子的老公，有福气
:
: 。。
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l*3
28 楼
我也觉得不错 当时我扯面的时候我姐姐帮我拍照片 后来出了很多无影手

【在 M*****c 的大作中提到】
: 拉条看着不错呀
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r*e
29 楼
Zan~~
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