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奔我和朋友的狗狗

奔我和朋友的狗狗# pets - 心有所宠

i*e2010-10-02 07:10

1 楼

辣椒切片
肉切片
锅烧热
倒入油
放入肉，翻炒
再加入辣椒
加水
肉炒熟后，出锅
不过为啥我做的菜，老是肉很硬？是因为肉放太早了吗？
葱和蒜在室温下（比如在夏天）可以放几天？
很想学做饭，不过现在有点早上起不来去买菜
所以先发一些以前我做菜的方法，希望各位大侠批评指正
等我的生物钟调准到早起之后，我想早起去买菜
自己做饭，提高厨艺
爱生活，爱做饭！

I*n2010-10-02 07:10

2 楼

土土地问一下：
住在这样的房子里生活是否很不方便？
private water用什么水？难道要自己挖井吗？
private sewer的Sceptic tank一般都很小，用水得小心吧？否则家周围的味道会很糟
糕？

n*62010-10-02 07:10

3 楼

【以下文字转载自 CS 讨论区】
发信人: Lyfinger (Lyted), 信区: CS
标题: 请教这段Code到底是哪错了？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 19:07:59 2011, 美东)
Find, correct and explain the defect in the following code snippet.
Mutex mA;
Mutex mB;
Take(mA);
Take(mB);
DoSomething();
Release(mA);
Release(mB);

b*r2010-10-02 07:10

4 楼

潜水多时，每天看着大家宝贝的照片都很开心：）
昨天和朋友的狗狗拍了一张照片，朋友说看起来很有爱，我像狗妈妈，在无聊的周末晚
上，奔一个：）

c*i2010-10-02 07:10

5 楼

加油后你不用葱姜蒜爆锅么？肉炒熟后加些甜面酱会好吃些。加辣椒后很快就要出锅了
，不用加水。

【在 i********e 的大作中提到】

: 辣椒切片
: 肉切片
: 锅烧热
: 倒入油
: 放入肉，翻炒
: 再加入辣椒
: 加水
: 肉炒熟后，出锅
: 不过为啥我做的菜，老是肉很硬？是因为肉放太早了吗？
: 葱和蒜在室温下（比如在夏天）可以放几天？

N*s2010-10-02 07:10

6 楼

normally from well which must have already been there.
normally 750 plus gallons. need to pump solids every 2 or 3 years. no foul
odor to worry.

【在 I*********n 的大作中提到】

: 土土地问一下：
: 住在这样的房子里生活是否很不方便？
: private water用什么水？难道要自己挖井吗？
: private sewer的Sceptic tank一般都很小，用水得小心吧？否则家周围的味道会很糟
: 糕？

J*n2010-10-02 07:10

7 楼

dead lock?

y*o2010-10-02 07:10

8 楼

nice

i*k2010-10-02 07:10

9 楼

态度决定一切，MM菜会越做越好滴

l*o2010-10-02 07:10

10 楼

如果不出问题的话没什么不方便的，就是sewer要小心些，不该扔的不要扔下去。

【在 I*********n 的大作中提到】

c*72010-10-02 07:10

11 楼

不懂。

i*p2010-10-02 07:10

12 楼

赞！怎么自己没有狗狗吗？没有的话，养一个吧。

S*52010-10-02 07:10

13 楼

热油，下辣椒，姜，炒稍软，出锅
再热油，下蒜和肉，先炒熟，再放耗油生抽，再放入青椒同炒，尝咸淡，齐活

I*n2010-10-02 07:10

14 楼

水的卫生状况如何？
需要自己装过滤消毒装置？
这个tank放哪儿呢？一直没搞明白那些垃圾都到哪里去了？
上次听说solids要埋在自家后院，晕菜！

foul

【在 N**s 的大作中提到】

:
: normally from well which must have already been there.
: normally 750 plus gallons. need to pump solids every 2 or 3 years. no foul
: odor to worry.

i*e2010-10-02 07:10

15 楼

原来还要加姜葱蒜爆锅
肉炒熟要加甜面酱
不用加水
辣椒加入后很快就可以出锅
谨记在心！

【在 c*****i 的大作中提到】

: 加油后你不用葱姜蒜爆锅么？肉炒熟后加些甜面酱会好吃些。加辣椒后很快就要出锅了
: ，不用加水。

I*n2010-10-02 07:10

16 楼

不该扔的东西是不是很多啊？
住公寓时间长了养成了坏习惯，用水特别浪费。。

【在 l*****o 的大作中提到】

: 如果不出问题的话没什么不方便的，就是sewer要小心些，不该扔的不要扔下去。

i*e2010-10-02 07:10

17 楼

谢谢鼓励！！！
我常来这里请教大家啊！

【在 i******k 的大作中提到】

: 态度决定一切，MM菜会越做越好滴

N*s2010-10-02 07:10

18 楼

never tried well water but was told tastes way better than public water. buy
a test kit form lowes or send sample to a lab to test water quality. you
may install some filtration devices too.
tank is buried underground. solids are pumped every once a while and liquids
drain to soil.

【在 I*********n 的大作中提到】

: 水的卫生状况如何？
: 需要自己装过滤消毒装置？
: 这个tank放哪儿呢？一直没搞明白那些垃圾都到哪里去了？
: 上次听说solids要埋在自家后院，晕菜！
:
: foul

i*e2010-10-02 07:10

19 楼

学习了！
谢谢！

【在 S**5 的大作中提到】

: 热油，下辣椒，姜，炒稍软，出锅
: 再热油，下蒜和肉，先炒熟，再放耗油生抽，再放入青椒同炒，尝咸淡，齐活

l*o2010-10-02 07:10

20 楼

食物残渣
各种油
非厕所用纸(好像以前看到过个帖子说厕所用纸最好也不要扔)
etc

【在 I*********n 的大作中提到】

: 不该扔的东西是不是很多啊？
: 住公寓时间长了养成了坏习惯，用水特别浪费。。

i*e2010-10-02 07:10

21 楼

看来佐料，姜葱蒜是必不可少的

【在 S**5 的大作中提到】

: 热油，下辣椒，姜，炒稍软，出锅
: 再热油，下蒜和肉，先炒熟，再放耗油生抽，再放入青椒同炒，尝咸淡，齐活

l*o2010-10-02 07:10

22 楼

如果你买房子的话过滤装置应该都是有的吧。
我这边普遍认为自家井的水质比自来水公司的要好...
不过要当心发洪水，或者邻居有油罐泄漏，等等之类的意外可能会污染水质。
sewer的tank一般在井的下游位置，里面有细菌，自然发酵。
你说的solids是啥？难道收垃圾的都没有？

【在 I*********n 的大作中提到】

l*82010-10-02 07:10

23 楼

楼主加油,让我想起当年的自己.
有一天走在路上遇到周慧敏一样温柔的学姐,学姐看了看我说:你这样以后怎么嫁的出去
啊,丑,不会做饭,不温柔,男人都喜欢我这样的.
我信了,于是那年夏天学的第一个菜是青椒炒玉米.热爱生活,做一件事就把它认真做好,
相信楼主的厨艺会越来越出色.
~~~~~~~~~~~~~
炒辣椒肉片方法肯定很多,一家之言
"白味辣椒炒肉"(如果做红味就需要豆瓣酱):
辣椒切片(绿辣椒就加一颗红辣椒配色,红辣椒就加一颗绿辣椒配色),
姜去皮切片,葱切段,肉切片,放酒,芡粉,老抽上浆码味(如果你喜欢肉片是白色就用生抽
码味)
锅烧热,倒入油,放入肉的时候用手撒下去,停留几秒钟在用锅铲让你肉散开(我是用牦牛
骨筷子分散肉片)，翻炒只需要2-3下,肉在7成熟就起锅了.
去掉一些锅里的油,下姜片和葱白爆香,下辣椒炒到半熟的时候放肉片一起炒,少许盐提
味,1-2汤勺(15-30ml)高汤喷锅,从旁边浇上去.最后下葱绿,炒几下就可以了,时间要控
制在肉刚熟的程度是最好吃的.
肉炒熟后，出锅

I*n2010-10-02 07:10

24 楼

多谢科普。
在看新建的房子，发现好多都是private water, private sewer，很犹豫啊

buy
liquids

【在 N**s 的大作中提到】

: never tried well water but was told tastes way better than public water. buy
: a test kit form lowes or send sample to a lab to test water quality. you
: may install some filtration devices too.
: tank is buried underground. solids are pumped every once a while and liquids
: drain to soil.

w*12010-10-02 07:10

25 楼

肉要嫩要用淀粉酒盐先码一下
另外这个菜绝对是先放辣椒炒香再加肉片
这么常识性的错误没人说？

【在 i********e 的大作中提到】

I*n2010-10-02 07:10

26 楼

真的很麻烦啊
比如，洗碗或洗碗机的水倒儿？

食物残渣
各种油
非厕所用纸(好像以前看到过个帖子说厕所用纸最好也不要扔)
etc

【在 l*****o 的大作中提到】

: 食物残渣
: 各种油
: 非厕所用纸(好像以前看到过个帖子说厕所用纸最好也不要扔)
: etc

t*e2010-10-02 07:10

27 楼

嗯，嗯。
相信你已经迷倒重生了
我是用牦牛骨筷子分散肉片)，
这是什么？

好,

【在 l*****8 的大作中提到】

: 楼主加油,让我想起当年的自己.
: 有一天走在路上遇到周慧敏一样温柔的学姐,学姐看了看我说:你这样以后怎么嫁的出去
: 啊,丑,不会做饭,不温柔,男人都喜欢我这样的.
: 我信了,于是那年夏天学的第一个菜是青椒炒玉米.热爱生活,做一件事就把它认真做好,
: 相信楼主的厨艺会越来越出色.
: ~~~~~~~~~~~~~
: 炒辣椒肉片方法肯定很多,一家之言
: "白味辣椒炒肉"(如果做红味就需要豆瓣酱):
: 辣椒切片(绿辣椒就加一颗红辣椒配色,红辣椒就加一颗绿辣椒配色),
: 姜去皮切片,葱切段,肉切片,放酒,芡粉,老抽上浆码味(如果你喜欢肉片是白色就用生抽

I*n2010-10-02 07:10

28 楼

新盖的房子都装好过滤器了？
井水比自来水好？
是Tank里的solid，如果住上十年二十年的家里后院岂不是成了粪坑：）

【在 l*****o 的大作中提到】

: 如果你买房子的话过滤装置应该都是有的吧。
: 我这边普遍认为自家井的水质比自来水公司的要好...
: 不过要当心发洪水，或者邻居有油罐泄漏，等等之类的意外可能会污染水质。
: sewer的tank一般在井的下游位置，里面有细菌，自然发酵。
: 你说的solids是啥？难道收垃圾的都没有？

l*82010-10-02 07:10

29 楼

呵呵，骨筷是牛骨头做的，我很喜欢的材质，比起木筷来说更光滑不沾，便于洗涤，颜
色乳白
美观。今天做了几份甜品

【在 t*****e 的大作中提到】

: 嗯，嗯。
: 相信你已经迷倒重生了
: 我是用牦牛骨筷子分散肉片)，
: 这是什么？
:
: 好,

l*o2010-10-02 07:10

30 楼

这么一点点的话估计问题不大吧...

【在 I*********n 的大作中提到】

: 真的很麻烦啊
: 比如，洗碗或洗碗机的水倒儿？
:
: 食物残渣
: 各种油
: 非厕所用纸(好像以前看到过个帖子说厕所用纸最好也不要扔)
: etc

c*e2010-10-02 07:10

31 楼

辣椒用的什么辣椒？

【在 i********e 的大作中提到】

l*o2010-10-02 07:10

32 楼

我看的都是老房子... 都是啥的装好的，新房子不太清楚。
我身边的美国人都说井水水质好，我没喝过...
正常情况下（不扔太多垃圾进去）的话solid好像应该很少的，过几年找公司来清洁下
tank就可以了。
不过以上都是我当初考虑买这种房子时做的research，非亲身经验...

【在 I*********n 的大作中提到】

: 新盖的房子都装好过滤器了？
: 井水比自来水好？
: 是Tank里的solid，如果住上十年二十年的家里后院岂不是成了粪坑：）