K*t
2 楼
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若娘之【重庆辣子鸡】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 22:29:24 2011, 美东)
这边的辣子鸡都用鸡胸肉裹上厚厚的粉。。。不喜欢啊不喜欢。。。俺喜欢吃带骨的。
。。
可惜俺又很懒的说。。。这个菜还是当初出国之前现学的。。。
因为太麻烦（对俺这个懒人来说）来了也没做过两次。。。
做法：
要整鸡要带骨，将整鸡砍成小块先腌制（砍鸡是个体力活儿呀。。。）
入较热的油锅炸至表面变干成黄色捞起沥油
准备海量干辣椒干花椒 一定要海量！！！不海量对不起这只鸡！！！
葱姜蒜切段或切片 我一般就用一点炸鸡的油烧热后放葱姜蒜炝炒
因为厨艺不高我做什么都会放点豆瓣酱（川菜的精华啊精华。。。）
跟葱姜蒜一起炒出香味儿 然后倒入海量干辣椒花椒干煸片刻
最后放入炸好的鸡块儿一起翻炒 加少许盐和糖调味 关火出锅再放入鸡精和新鲜葱段~
呼~~~终于搞定了！
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若娘之【重庆辣子鸡】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 22:29:24 2011, 美东)
这边的辣子鸡都用鸡胸肉裹上厚厚的粉。。。不喜欢啊不喜欢。。。俺喜欢吃带骨的。
。。
可惜俺又很懒的说。。。这个菜还是当初出国之前现学的。。。
因为太麻烦（对俺这个懒人来说）来了也没做过两次。。。
做法：
要整鸡要带骨，将整鸡砍成小块先腌制（砍鸡是个体力活儿呀。。。）
入较热的油锅炸至表面变干成黄色捞起沥油
准备海量干辣椒干花椒 一定要海量！！！不海量对不起这只鸡！！！
葱姜蒜切段或切片 我一般就用一点炸鸡的油烧热后放葱姜蒜炝炒
因为厨艺不高我做什么都会放点豆瓣酱（川菜的精华啊精华。。。）
跟葱姜蒜一起炒出香味儿 然后倒入海量干辣椒花椒干煸片刻
最后放入炸好的鸡块儿一起翻炒 加少许盐和糖调味 关火出锅再放入鸡精和新鲜葱段~
呼~~~终于搞定了！
z*5
3 楼
靠不是吧，还准备开一个的
i*r
4 楼
看完。剛吃過晚飯的我又餓了～～～以後奔菜限美東時間8：00pm前
j*a
5 楼
开checking从来都是hard
b*x
6 楼
口水
【在 K******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
: 标 题: 兮若娘之【重庆辣子鸡】
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 22:29:24 2011, 美东)
: 这边的辣子鸡都用鸡胸肉裹上厚厚的粉。。。不喜欢啊不喜欢。。。俺喜欢吃带骨的。
: 。。
: 可惜俺又很懒的说。。。这个菜还是当初出国之前现学的。。。
: 因为太麻烦（对俺这个懒人来说）来了也没做过两次。。。
: 做法：
: 要整鸡要带骨，将整鸡砍成小块先腌制（砍鸡是个体力活儿呀。。。）
【在 K******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
: 标 题: 兮若娘之【重庆辣子鸡】
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 22:29:24 2011, 美东)
: 这边的辣子鸡都用鸡胸肉裹上厚厚的粉。。。不喜欢啊不喜欢。。。俺喜欢吃带骨的。
: 。。
: 可惜俺又很懒的说。。。这个菜还是当初出国之前现学的。。。
: 因为太麻烦（对俺这个懒人来说）来了也没做过两次。。。
: 做法：
: 要整鸡要带骨，将整鸡砍成小块先腌制（砍鸡是个体力活儿呀。。。）
d*e
7 楼
靠不是吧？刚开了
K*t
8 楼
LOL 我错鸟。。。
【在 i***r 的大作中提到】
: 看完。剛吃過晚飯的我又餓了～～～以後奔菜限美東時間8：00pm前
【在 i***r 的大作中提到】
: 看完。剛吃過晚飯的我又餓了～～～以後奔菜限美東時間8：00pm前
b*n
9 楼
really？我之前开的也不是
a*y
10 楼
赞妞妞娘的厨艺！！
s*r
11 楼
你确定？开checking被hard pull太坑爹。
K*t
12 楼
额。。。俺可不能保证味道是不是好。。。。
【在 a******y 的大作中提到】
: 赞妞妞娘的厨艺！！
【在 a******y 的大作中提到】
: 赞妞妞娘的厨艺！！
X*U
13 楼
原来嫩还是会做饭的啊
K*t
14 楼
当然了！！！很会！！！LD说的！！！很会！！！
600个包子plz
【在 X*U 的大作中提到】
: 原来嫩还是会做饭的啊
600个包子plz
【在 X*U 的大作中提到】
: 原来嫩还是会做饭的啊
X*U
15 楼
要命一条，要包子没有。
【在 K******t 的大作中提到】
: 当然了！！！很会！！！LD说的！！！很会！！！
: 600个包子plz
【在 K******t 的大作中提到】
: 当然了！！！很会！！！LD说的！！！很会！！！
: 600个包子plz
K*t
16 楼
财迷！！！
【在 X*U 的大作中提到】
: 要命一条，要包子没有。
【在 X*U 的大作中提到】
: 要命一条，要包子没有。
N*y
17 楼
幸好我刚才吃的一堆巧克力。
我也不喜欢鸡胸肉，木渣渣的。
我也不喜欢鸡胸肉，木渣渣的。
K*t
18 楼
木渣渣的。。。你是重庆人么~
【在 N*****y 的大作中提到】
: 幸好我刚才吃的一堆巧克力。
: 我也不喜欢鸡胸肉，木渣渣的。
【在 N*****y 的大作中提到】
: 幸好我刚才吃的一堆巧克力。
: 我也不喜欢鸡胸肉，木渣渣的。
K*t
19 楼
我最喜欢美食版的一点就是发包子超快。。。光速。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 木渣渣的。。。你是重庆人么~
【在 K******t 的大作中提到】
: 木渣渣的。。。你是重庆人么~
b*i
20 楼
这个很赞。
你离新泽西近吗？呵呵
【在 K******t 的大作中提到】
: 我最喜欢美食版的一点就是发包子超快。。。光速。。。
你离新泽西近吗？呵呵
【在 K******t 的大作中提到】
: 我最喜欢美食版的一点就是发包子超快。。。光速。。。
K*t
21 楼
超远。。。
【在 b********i 的大作中提到】
: 这个很赞。
: 你离新泽西近吗？呵呵
【在 b********i 的大作中提到】
: 这个很赞。
: 你离新泽西近吗？呵呵
b*i
22 楼
唉。。。
还好，一个叫川妹子的饭馆离我倒是不远。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 超远。。。
还好，一个叫川妹子的饭馆离我倒是不远。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 超远。。。
K*t
23 楼
哎 还好 要不然就招来一只馋猫了。。。抱头//run
回头问一句 川妹子饭馆里面有PP的川妹子么~~
【在 b********i 的大作中提到】
: 唉。。。
: 还好，一个叫川妹子的饭馆离我倒是不远。。。
回头问一句 川妹子饭馆里面有PP的川妹子么~~
【在 b********i 的大作中提到】
: 唉。。。
: 还好，一个叫川妹子的饭馆离我倒是不远。。。
N*y
24 楼
难道只有重庆人才那么说吗？
【在 K******t 的大作中提到】
: 木渣渣的。。。你是重庆人么~
【在 K******t 的大作中提到】
: 木渣渣的。。。你是重庆人么~
K*t
25 楼
木有。。。只是猜测猜测。。。
【在 N*****y 的大作中提到】
: 难道只有重庆人才那么说吗？
【在 N*****y 的大作中提到】
: 难道只有重庆人才那么说吗？
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