花生酱燕麦酥出炉啦！－－附recipe# pets - 心有所宠
c*a
1 楼
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谁说要但还没给地址的赶紧短我。准备今天包好明天一早寄出去了
cookie免费送，邮费自理。3块半可以寄13oz的first class
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
peanut butter oatmeal cookies
-trader joe's organic peanut butter （smooth）
-bob's red mill brown rice flour
-bob's red mill organic oat flour (之前的方子是potato flour，临时改了下，原
料更单纯了些）
-whole foods organic rolled oats
-canola oil
制作流程
1. 烧一壶开水
2. 把花生酱（我用了3／4罐，面团很酥，想要粘一点面团的就少放）倒入不锈钢容器
中，倒入半杯开水，调匀
3. 把半杯rolled oats和一磅面粉（我用的燕麦粉和brown rice粉，其他whole grain
的都可以）倒入盆中，用工具慢慢搅拌，不怕烫的可以直接用手哈哈
4. 面团会变成一陀陀的，揉搓，不成型的话就一点点加水，以可以合成一团不沾手为
准。记住由于花生酱很油，所以面团不是光滑的，而是很酥，很容易干裂，所以揉好了
一定要盖保鲜膜，用一点取一点
5. 烤箱预热350度，烤盘铺锡纸，抹薄薄一层canola oil
6. 面团一次揪一点，揉成团，在手心里按扁，放到烤盘里。注意这个面团如果用的花
生酱多了会很酥，不可以用小的cookie cutter，不成形。所以我就很朴实的按成圆的了
7. 入烤箱40－45分钟，出炉冷却，装密封罐保存。这个可以放久一点，因为很干。我
觉得3－4个星期应该没问题
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料更单纯了些）
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制作流程
1. 烧一壶开水
2. 把花生酱（我用了3／4罐，面团很酥，想要粘一点面团的就少放）倒入不锈钢容器
中，倒入半杯开水，调匀
3. 把半杯rolled oats和一磅面粉（我用的燕麦粉和brown rice粉，其他whole grain
的都可以）倒入盆中，用工具慢慢搅拌，不怕烫的可以直接用手哈哈
4. 面团会变成一陀陀的，揉搓，不成型的话就一点点加水，以可以合成一团不沾手为
准。记住由于花生酱很油，所以面团不是光滑的，而是很酥，很容易干裂，所以揉好了
一定要盖保鲜膜，用一点取一点
5. 烤箱预热350度，烤盘铺锡纸，抹薄薄一层canola oil
6. 面团一次揪一点，揉成团，在手心里按扁，放到烤盘里。注意这个面团如果用的花
生酱多了会很酥，不可以用小的cookie cutter，不成形。所以我就很朴实的按成圆的了
7. 入烤箱40－45分钟，出炉冷却，装密封罐保存。这个可以放久一点，因为很干。我
觉得3－4个星期应该没问题
