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[详细图解] 我是这样剥菠萝蜜的 (转载)
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z*e
2
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: zsquare (zzfoto点net), 信区: gardening
标 题: [详细图解] 我是这样剥菠萝蜜的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 16 23:42:41 2013, 美东)
上星期摘下来的将近30磅的菠萝蜜可能是因为受了伤的原因,没几天就变得软软的,从
伤口处也传出了阵阵的香气。其实本来还可以再等几天让它变得再软一些,但是那香气
实在诱人,于是昨晚就把这大家伙给解剖了。。
先把外皮冲洗一下,接受小监工们的严格检验
然后沿垂直长轴的方向切开
皮薄瓤黄的好品种哦~
再把半个沿长轴方向再次切开
切到1/8,去掉中间不能吃的白色的core--尽量沿着边缘切,别像图示这么败家。。
然后就可以把一个一个的果肉掏出来了
很多将果肉和皮以及core链接在一起的类似肌腱的部分没什么味道,不要也罢
顺手把每颗果肉里包着的种子掏出来
种子留下,紧贴的一层种皮扔掉。
有些果肉里的种子先逃了,也要记得把那层留下的种皮去掉,否则味道涩涩的
1/8个“残骸”
快要大功告成咯
最后3/8只菠萝蜜的收获(less边剥边吃掉的许多。。)
注意事项是菠萝蜜身上有大量的latex,处理的时候尽量带手套,还要准备好大量的报
纸或纸盒铺垫。清洗工具的时候可用食用油。
关于吃法,果肉和种子都有很多。最简单的是直接食用果肉,种子则可以水煮或者
roast。上面图片里的那些果肉在24小时之内都用来果腹了。现在坐等观察上火症状~
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R*0
3
厉害!自己种菠萝蜜啊~~~猫猫们喜欢吗?不觉得味道冲?
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z*e
4
前人种下的,我坐享其成啦 呵呵
猫们喜欢凑热闹闻闻,真的果肉它们没兴趣。
果肉很香甜~~

【在 R******0 的大作中提到】
: 厉害!自己种菠萝蜜啊~~~猫猫们喜欢吗?不觉得味道冲?
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r*a
5
我滴神,馋死了,哪里可以摘菠萝蜜啊?

【在 z*****e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
: 发信人: zsquare (zzfoto点net), 信区: gardening
: 标 题: [详细图解] 我是这样剥菠萝蜜的
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 16 23:42:41 2013, 美东)
: 上星期摘下来的将近30磅的菠萝蜜可能是因为受了伤的原因,没几天就变得软软的,从
: 伤口处也传出了阵阵的香气。其实本来还可以再等几天让它变得再软一些,但是那香气
: 实在诱人,于是昨晚就把这大家伙给解剖了。。
: 先把外皮冲洗一下,接受小监工们的严格检验
: 然后沿垂直长轴的方向切开
: 皮薄瓤黄的好品种哦~

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r*a
6
准备今夜去你家摘!

【在 z*****e 的大作中提到】
: 前人种下的,我坐享其成啦 呵呵
: 猫们喜欢凑热闹闻闻,真的果肉它们没兴趣。
: 果肉很香甜~~

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z*e
7
要来度假记得带着Misty哈~

【在 r*****a 的大作中提到】
: 准备今夜去你家摘!
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r*a
8
哈哈,好啊!

【在 z*****e 的大作中提到】
: 要来度假记得带着Misty哈~
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q*6
9
对新鲜菠萝蜜过敏的飘过。。。。。。xmjdh啊

【在 z*****e 的大作中提到】
: 要来度假记得带着Misty哈~
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p*n
10
馋。。。
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m*u
11
好吃么?

【在 z*****e 的大作中提到】
: 要来度假记得带着Misty哈~
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z*e
12
还有这样过敏的!

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 q***6 的大作中提到】
: 对新鲜菠萝蜜过敏的飘过。。。。。。xmjdh啊
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z*e
13
不错,很甜。据说营养也很好

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 m*****u 的大作中提到】
: 好吃么?
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c*e
14
学习了。在吃吕宋芒果。喜欢吃热带水果,温性的。

【在 z*****e 的大作中提到】
: 不错,很甜。据说营养也很好
:
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y*0
15
怒舔屏幕!
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y*a
16

xs56,赞气势!

【在 y*******0 的大作中提到】
: 怒舔屏幕!
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c*e
17
顺手把每颗果肉里包着的种子掏出来....
那个图好有感觉。

【在 z*****e 的大作中提到】
: 不错,很甜。据说营养也很好
:
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Y*y
18
不行了不行了!!!口水要把电脑浇坏了!!!以后一定要去南方,买了院子里有菠萝
蜜的房子!!!
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y*0
19

我们组个团去吃什么样?

【在 Y***y 的大作中提到】
: 不行了不行了!!!口水要把电脑浇坏了!!!以后一定要去南方,买了院子里有菠萝
: 蜜的房子!!!

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Y*y
20
目前看来我们应该先组个团去LZ家吃啊!!

【在 y*******0 的大作中提到】
:
: 我们组个团去吃什么样?

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z*e
21
哈哈,四少一定很欣慰,终于成功传授了猫奴一项基本生存本领--舔~~

【在 y*******0 的大作中提到】
: 怒舔屏幕!
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z*e
22
这样的房子其实很少。老美都不懂得欣赏东南亚水果的美味。我这是歪打正着碰到前房
主是越南人。。

萝蜜的房子!!!

【在 Y***y 的大作中提到】
: 不行了不行了!!!口水要把电脑浇坏了!!!以后一定要去南方,买了院子里有菠萝
: 蜜的房子!!!

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z*e
23
欢迎欢迎~

【在 y*******0 的大作中提到】
:
: 我们组个团去吃什么样?

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b*d
24
好眼馋,太喜欢波罗蜜了,里面的核煮熟了也很好吃,本本儿妈能不能邮购啊?
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z*e
25
嗯,籽我也都留着呢邮购是没问题,不过代价可不小哦。
上次给朋友寄了一个,光邮费就花了$30。
如果有兴趣的话私信给我地址好啦^_^

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 b*****d 的大作中提到】
: 好眼馋,太喜欢波罗蜜了,里面的核煮熟了也很好吃,本本儿妈能不能邮购啊?
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I*e
26
从来没见过这个。。。惭愧啊。

【在 z*****e 的大作中提到】
: 嗯,籽我也都留着呢邮购是没问题,不过代价可不小哦。
: 上次给朋友寄了一个,光邮费就花了$30。
: 如果有兴趣的话私信给我地址好啦^_^
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a*y
27
皮儿真薄啊,羡慕啊!
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m*u
28
这个波罗蜜是榴莲家的表亲么?
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z*e
29
菠萝蜜是mulberry family的

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 m*******u 的大作中提到】
: 这个波罗蜜是榴莲家的表亲么?
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N*y
30
这房子买的太值了!!!又是龙眼又是波罗蜜的。。好馋
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z*e
31
我们很好客的 ;)

【在 N*****y 的大作中提到】
: 这房子买的太值了!!!又是龙眼又是波罗蜜的。。好馋
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r*a
32
可惜离我们太远,不然我估计天天去蹭吃,哈哈!超爱吃菠萝蜜,就是吃完也上火。。。

【在 z*****e 的大作中提到】
: 我们很好客的 ;)
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z*e
33
上火到底是啥啊?
我们上次两人吃了半只,也没有任何感觉。。

。。

【在 r*****a 的大作中提到】
: 可惜离我们太远,不然我估计天天去蹭吃,哈哈!超爱吃菠萝蜜,就是吃完也上火。。。
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r*a
34
估计就是引发炎症?
反正我是嗓子疼,脸上起包

【在 z*****e 的大作中提到】
: 上火到底是啥啊?
: 我们上次两人吃了半只,也没有任何感觉。。
:
: 。。

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z*e
35
hmmmm
那我下次再多吃点试试。。

【在 r*****a 的大作中提到】
: 估计就是引发炎症?
: 反正我是嗓子疼,脸上起包

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b*a
36
核真的是能吃的?

【在 z*****e 的大作中提到】
: hmmmm
: 那我下次再多吃点试试。。

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r*a
37
也可能你本身体质不容易上火,我家LD就咋吃都不上火,我就是一个吃白菜豆腐的命

【在 z*****e 的大作中提到】
: hmmmm
: 那我下次再多吃点试试。。

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z*e
38
对啊!~
核可以煮着吃或者烤着吃,味道像栗子。

【在 b********a 的大作中提到】
: 核真的是能吃的?
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