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万佛啊，刀买了，炒菜的铲子买什么样的啊

万佛啊，刀买了，炒菜的铲子买什么样的啊# PhotoGear - 摄影器材

S*M2010-12-11 08:12

1 楼

家里唯一一把木头铲子突然断了
不知道各位厨神都用什么菜铲？
我们家的锅是一般的锅，好像没有特富龙coat

v*a2010-12-11 08:12

2 楼

呼唤神厨司盖戴夫

p*e2010-12-11 08:12

3 楼

没有特富龙的coat，还是买金属铲安全好用。

【在 S*M 的大作中提到】

: 家里唯一一把木头铲子突然断了
: 不知道各位厨神都用什么菜铲？
: 我们家的锅是一般的锅，好像没有特富龙coat

D*A2010-12-11 08:12

4 楼

通常要两个把，一个木头的stir fry，一个不锈钢的grill用

【在 S*M 的大作中提到】

: 家里唯一一把木头铲子突然断了
: 不知道各位厨神都用什么菜铲？
: 我们家的锅是一般的锅，好像没有特富龙coat

S*M2010-12-11 08:12

5 楼

我们家的锅好像是所谓anodized的
不知道金属的会不会划伤

【在 p********e 的大作中提到】

: 没有特富龙的coat，还是买金属铲安全好用。

j*c2010-12-11 08:12

6 楼

大厨都是用铁勺炒菜的

y*e2010-12-11 08:12

7 楼

so far用竹子的铲子，感觉挺结实。

【在 S*M 的大作中提到】

: 家里唯一一把木头铲子突然断了
: 不知道各位厨神都用什么菜铲？
: 我们家的锅是一般的锅，好像没有特富龙coat

n*s2010-12-11 08:12

8 楼

国内现在卖一种长把的木头铲子，造型跟以前的铁铲很像，我觉得非常好用

【在 S*M 的大作中提到】

: 家里唯一一把木头铲子突然断了
: 不知道各位厨神都用什么菜铲？
: 我们家的锅是一般的锅，好像没有特富龙coat

S*M2010-12-11 08:12

9 楼

这个竹子的看着还成？
14inch, $8.6
http://www.amazon.com/Joyce-14-Inch-Burnished-Bamboo-Spatula/dp/B0009S5O3Q/ref=pd_bxgy_k_img_b

p*e2010-12-11 08:12

10 楼

Hard-anodized cookware has a nonporous, nonstick finish with a
surface twice as hard as steel, making it sturdy and built to
last through vigorous use.
所以说anodized应该不怕stainless steel的铲子。
竹子和木头的铲子最大缺点就是太厚，铲东西费劲，要是烙饼或者炸鸡蛋就更麻烦了。

Spatula/dp/B0009S5O3Q/ref=pd_bxgy_k_img_b

【在 S*M 的大作中提到】

: 这个竹子的看着还成？
: 14inch, $8.6
: http://www.amazon.com/Joyce-14-Inch-Burnished-Bamboo-Spatula/dp/B0009S5O3Q/ref=pd_bxgy_k_img_b

m*j2010-12-11 08:12

11 楼

有点担心竹子铲子的胶水
俺还是不锈钢，虽然锅底划得一圈一圈的

【在 p********e 的大作中提到】

: Hard-anodized cookware has a nonporous, nonstick finish with a
: surface twice as hard as steel, making it sturdy and built to
: last through vigorous use.
: 所以说anodized应该不怕stainless steel的铲子。
: 竹子和木头的铲子最大缺点就是太厚，铲东西费劲，要是烙饼或者炸鸡蛋就更麻烦了。
:
: Spatula/dp/B0009S5O3Q/ref=pd_bxgy_k_img_b

p*e2010-12-11 08:12

12 楼

谢谢提醒，没注意还有这么个潜在的问题。

【在 m***j 的大作中提到】

: 有点担心竹子铲子的胶水
: 俺还是不锈钢，虽然锅底划得一圈一圈的