阿婆福妹,神锅新缺陷# PhotoGear - 摄影器材E*A2011-09-26 07:091 楼前天做粉蒸排骨时,锅底有15毫米左右的水,但是蒸出来非常干,上面裹的碎米粒硬邦邦的,以前用传统高压锅就没有这个问题,蒸扣肉一点汁水都没有,加几勺高汤继续再蒸了一刻钟还效果不错,皮泡泡的
E*A2011-09-26 07:093 楼啊哈哈,今天老公抱怨做饭时间太长,我说德芙说只要5分钟【在 a********l 的大作中提到】: 我没用过神锅,不懂情况,粉蒸排骨做过一次,水平一般。让芙妹出来说说,最近不少: 人被她忽悠的怨声载道。
t*g2011-09-26 07:095 楼粉蒸排骨不是放碗里上架子么【在 E*A 的大作中提到】: 前天做粉蒸排骨时,锅底有15毫米左右的水,但是蒸出来非常干,上面裹的碎米粒硬邦: 邦的,以前用传统高压锅就没有这个问题,蒸扣肉一点汁水都没有,加几勺高汤继续再: 蒸了一刻钟还效果不错,皮泡泡的
E*A2011-09-26 07:0910 楼家里没有米粉了,用糯米和香米磨的粗粉,颗粒大口感要好一些,腌好的肉比较湿润,米粉比较细应该没这个问题【在 t****g 的大作中提到】: 我以为你直接放锅里蒸。不过我倒是蒸过,没问题。
t*g2011-09-26 07:0912 楼厨神v5,小的都是直接买庙口小吃蒸肉包【在 E*A 的大作中提到】: 家里没有米粉了,用糯米和香米磨的粗粉,颗粒大口感要好一些,腌好的肉比较湿润,: 米粉比较细应该没这个问题