h*e2012-08-24 07:0820 楼是肝脏,不是膏considered to be the most delicious part of a lobster, by some (including me)【在 b********6 的大作中提到】: 怎么做?是不是龙虾更简单一些?: 话说龙虾头里那一坨绿色的东西是膏还是屎?
d*g2012-08-24 07:0821 楼啥品种的螃蟹?感觉大是大,比较糙,吃多了上火【在 v***a 的大作中提到】: 是时候开吃了: 刚灭掉两只: 黄塞得满满的: 而且干净: 感谢jojo的辛勤劳作
h*e2012-08-24 07:0822 楼http://en.wikipedia.org/wiki/Tomalleyhttp://maine-lobster.com/lobster-tomalley-green-stuff
d*g2012-08-24 07:0825 楼这种是很满,包括两个尖角里一般都塞满了。口感比较糙话说这东西不是河边随便钓吗,鸡腿牵着直接就能拉上来,用笼子的话放下去一会儿就好多。buffet店里也随便吃【在 v***a 的大作中提到】: 不大 蓝蟹: 但是很满
f*e2012-08-24 07:0828 楼确实不知道,大部分内脏包括性腺之类的都应该在吧龙虾吃得是海胆这样的东西貌似,就算是“屎”,也只能忍了,我吐啊,哈哈【在 d*****0 的大作中提到】: 一直不知道龙虾头上哪些地方是不能吃的?
h*e2012-08-24 07:0830 楼绿色的都能红的也能(是卵)虾线在背部,相关的都不能。简捷明了吃龙虾大法:1 先吃俩钳子2 掀开脑壳,里面全吃掉。硬的那点不算。不要太靠近尾巴3 把脑壳和尾巴卸开。把尾巴尖端的5个花瓣都掰断4 把尾巴肉顶出来5 尾巴靠身子部分现在有四个肉条,直接从中间撕成两份。去掉虾线6 吃完尾巴之后慢慢把身子部分、藏在鳃和骨头中间的肉掏出来吃掉7 吸一吸小爪子或者直接扔了头部除了腮(就是那个毛茸茸的、有轫劲的东西)之外基本都能吃。【在 d*****0 的大作中提到】: 一直不知道龙虾头上哪些地方是不能吃的?