一轮薄厚完后大家都还是在同一国家找下分工作吗?# Postdoc - 博士后
v*e
1 楼
想起国内的百里香烤鸡腿,就仿制了一个百里香烤鸡翅。百里香就是thyme,有一种特
殊的香味。如果有迷迭香(rosemary)应该也可以放一些。
做法跟一般的烤鸡翅差不多,就是先调腌料:盐少许,生抽老抽,胡椒面少许,辣椒面
少许,五香面少许,香油,糖,蒜粉and/or生蒜末,葱(粉),姜(粉),百里香,迷
迭香、干罗勒(basil)放点也行。
将鸡翅每个划几道口子便于入味,放入腌料中腌一夜。腌的时间必须要长,不然难以入
味。
烤之前鸡翅刷蜂蜜,这一步也比较关键,保证色泽,而且提升口感。
350F烤35-40分钟出炉,中间翻一次面,可以再刷点儿蜂蜜,腌料如果还剩也可以刷上。
味道还是很不错的,我一个人中午吃了这一整盘,哈
殊的香味。如果有迷迭香(rosemary)应该也可以放一些。
做法跟一般的烤鸡翅差不多,就是先调腌料:盐少许,生抽老抽,胡椒面少许,辣椒面
少许,五香面少许,香油,糖,蒜粉and/or生蒜末,葱(粉),姜(粉),百里香,迷
迭香、干罗勒(basil)放点也行。
将鸡翅每个划几道口子便于入味,放入腌料中腌一夜。腌的时间必须要长,不然难以入
味。
烤之前鸡翅刷蜂蜜,这一步也比较关键,保证色泽,而且提升口感。
350F烤35-40分钟出炉,中间翻一次面,可以再刷点儿蜂蜜,腌料如果还剩也可以刷上。
味道还是很不错的,我一个人中午吃了这一整盘,哈