童年1---怀念鸡杂碎 (俺也凑数来了)# Prose - 散文.原创文学板
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小时候家里穷,除了年关的时候一个月都难得吃回肉,更别说吃鸡了。一般只有家里来了
贵客的时候家里才会杀鸡,而记忆中最好的美味就是鸡杂碎了。鸡肝,鸡血,还有鸡疹子
,就着辣椒,真是言语无法形容的山珍海味。可惜一只鸡的杂碎其实就那末一点点,分到
每个人就没多少了;况且父母家教严,是不允许当着客人的面在盘里找好吃的。俺也就只
能一边吃着碗里一边拿眼睛偷偷斜着盘里,偶尔有杂碎露出来却又常常会让哥哥抢了先。
但是俺的确有次今生难忘的进城吃鸡杂碎的经历,决定今天讲出来和大家分享分享。大约
是我10岁那年,有一天我躺在草垛子上晒太阳的时候,竟然无意听到我哥和村里的二狗子
几个在商量一件绝密的事情:哥几个要合伙攒钱到城里见见世面。他们打算合伙先弄到些
值钱的东西,然后让二狗子拿到镇上去卖。按理小孩子上街卖东西,大人们是不会理会的
;但是二狗子他爸死得早,虽然才十四五岁大人们已经把他当成年人看了。往下的事情,
我都注意到了:俺哥每次摸泥鳅回来都会把最大的一条鳝鱼丢进俺家院子后面的破水缸里
贵客的时候家里才会杀鸡,而记忆中最好的美味就是鸡杂碎了。鸡肝,鸡血,还有鸡疹子
,就着辣椒,真是言语无法形容的山珍海味。可惜一只鸡的杂碎其实就那末一点点,分到
每个人就没多少了;况且父母家教严,是不允许当着客人的面在盘里找好吃的。俺也就只
能一边吃着碗里一边拿眼睛偷偷斜着盘里,偶尔有杂碎露出来却又常常会让哥哥抢了先。
但是俺的确有次今生难忘的进城吃鸡杂碎的经历,决定今天讲出来和大家分享分享。大约
是我10岁那年,有一天我躺在草垛子上晒太阳的时候,竟然无意听到我哥和村里的二狗子
几个在商量一件绝密的事情:哥几个要合伙攒钱到城里见见世面。他们打算合伙先弄到些
值钱的东西,然后让二狗子拿到镇上去卖。按理小孩子上街卖东西,大人们是不会理会的
;但是二狗子他爸死得早,虽然才十四五岁大人们已经把他当成年人看了。往下的事情,
我都注意到了:俺哥每次摸泥鳅回来都会把最大的一条鳝鱼丢进俺家院子后面的破水缸里