“地沟油” vs 糖尿病人尿液酿造的美味威士忌酒# Returnee - 海归
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英国设计师用糖尿病人的尿液酿造美味威士忌酒(图)
据英国媒体报道，一位英国设计师用糖尿病人的尿液酿造出了美味的威士忌酒。 www.
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据报道，英国设计师詹姆斯·吉尔宾本人就是一名1型糖尿病患者。他开发了一个
名为“吉尔宾家酿威
士忌”的项目，用老年糖尿病人们富含糖分的尿液酿造出高品质单一麦芽威士忌。 www
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吉尔宾的酿酒原料来自包括他祖母在内的一些老年患者的捐赠。他把这些尿液用净
化自来水的方式
进行净化，然后将提取出的糖分加入麦芽糊中以加速发酵过程，而传统酿造方法中的糖
分通常来自麦芽
糊中的淀粉浆。发酵好的酒液中再加入混合威士忌，改善它的色泽、口味和粘稠度。最
后，这些品质足
以用来出口的威士忌被装入标有尿液捐赠者姓名的瓶子里。 www.6park.com
当然，这些尿液威士忌无法量产，相对于饮品来说，它更是作为一种艺术品被酿造
出来的。吉尔宾
打算在今年9月将这些珍贵的威士忌在伦敦的一个设计博览会上展出，展览过程将包括
品酒的环节。
据英国媒体报道，一位英国设计师用糖尿病人的尿液酿造出了美味的威士忌酒。 www.
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据报道，英国设计师詹姆斯·吉尔宾本人就是一名1型糖尿病患者。他开发了一个
名为“吉尔宾家酿威
士忌”的项目，用老年糖尿病人们富含糖分的尿液酿造出高品质单一麦芽威士忌。 www
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吉尔宾的酿酒原料来自包括他祖母在内的一些老年患者的捐赠。他把这些尿液用净
化自来水的方式
进行净化，然后将提取出的糖分加入麦芽糊中以加速发酵过程，而传统酿造方法中的糖
分通常来自麦芽
糊中的淀粉浆。发酵好的酒液中再加入混合威士忌，改善它的色泽、口味和粘稠度。最
后，这些品质足
以用来出口的威士忌被装入标有尿液捐赠者姓名的瓶子里。 www.6park.com
当然，这些尿液威士忌无法量产，相对于饮品来说，它更是作为一种艺术品被酿造
出来的。吉尔宾
打算在今年9月将这些珍贵的威士忌在伦敦的一个设计博览会上展出，展览过程将包括
品酒的环节。