我卫生部继续征集地沟油检测方法zz# Returnee - 海归
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我卫生部继续征集地沟油检测方法zz
通稿摘要：
我卫生部新闻发言人邓海华10月11日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法不能作为地
沟油的有效判断手段，有关部门将再向社会公开征集方法。
通稿：
9月18日，卫生部曾发布消息，正全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。但是，记
者昨日了解到，目前，已经征集到7家技术机构研制的5种地沟油检测方法，但在专家论
证后，发现这些方法特异性不强。
“特异性不强是指没有很好地分辨出哪些是地沟油，哪些是食用油。”卫生部有关负责
人解释说，征集到的方法，尚不能作为地沟油的有效判断手段。
据悉，此次地沟油检验方法论证方案，由卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食
品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等方面共同制定。
邓海华说，除上述机构外，还包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等13名专
家组成了检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。
将继续向社会征集攻关
记者了解到，多部门还研究制定了地沟油检测方法公开征集技术和讨论方案，在5种方法
被专家组认为特异性不强后，目前，有关部门还在继续研究论证，并向社会公开征集,协
同攻关。
邓海华表示，卫生部将继续组织部门专家，并准备向社会继续征集，找到地沟油的检测
方法。他还希望群众积极举报涉地沟油的违法行为。
通稿摘要：
我卫生部新闻发言人邓海华10月11日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法不能作为地
沟油的有效判断手段，有关部门将再向社会公开征集方法。
通稿：
9月18日，卫生部曾发布消息，正全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。但是，记
者昨日了解到，目前，已经征集到7家技术机构研制的5种地沟油检测方法，但在专家论
证后，发现这些方法特异性不强。
“特异性不强是指没有很好地分辨出哪些是地沟油，哪些是食用油。”卫生部有关负责
人解释说，征集到的方法，尚不能作为地沟油的有效判断手段。
据悉，此次地沟油检验方法论证方案，由卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食
品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等方面共同制定。
邓海华说，除上述机构外，还包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等13名专
家组成了检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。
将继续向社会征集攻关
记者了解到，多部门还研究制定了地沟油检测方法公开征集技术和讨论方案，在5种方法
被专家组认为特异性不强后，目前，有关部门还在继续研究论证，并向社会公开征集,协
同攻关。
邓海华表示，卫生部将继续组织部门专家，并准备向社会继续征集，找到地沟油的检测
方法。他还希望群众积极举报涉地沟油的违法行为。
