为什么国外的部分大学食堂不提供晚餐？# Returnee - 海归
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坐标德国。学校唯一的一个大食堂中午晚上都开，提供热菜，品种不少。各个学院的小
食堂只有中午开。但是就大食堂而言，仍然明显中午生意兴荣，晚上总是门可罗雀。曾
问过德国同学，很多人表示一天吃两顿热菜太多了，会胖死的。我试了一下，真的，2
个月重了15斤，一点都不夸张。。
我不过是每次都点了带肉的套餐，有时加个饭后甜点。很多留学生同学连续吃食堂都会
体重飙升。因为那菜的热量真的很过分啊，国内的猪排都是拍扁了给你的，他们不拍，
有手指那么厚，一大块结实啊，有时里面还夹火腿，面上糊奶酪，最后裹粉油炸，别说
，还真好吃。
主食就是土豆土豆土豆，又是各种结实。有时候甚至直接半只烤鸡加薯条，这样的饭一
天2顿，你胖不胖？不过好在由于饮食蛋白质含量比较高，所以（自我感觉）不是虚胖
，是壮实，嗯。所以德国人晚上吃面包，而且肉很少，是因为中午吃够了，再吃就要坏
事了。至于为什么蔬菜也吃得很少，我推测是因为肉本身营养还是比较全面的，吃足够
的肉其实就对蔬菜的营养依赖没那么强了。给德国饮食洗个地，我觉得他们的料理虽然
粗旷且毫无美感，但其实味道还是不错的（前提是你喜欢吃肉），比我在美国吃到的明
显口味更细腻。
各种各样的面包搭配奶酪香肠做早餐也是还有风味的，回国的时候每天只能吃半甜不咸
还粘牙的软面包时，还是挺怀念德国各种香脆的面包的。奶酪品种也超级丰富，当然你
得先吃的惯。我有发小从加拿大过来德国玩，天天去超市买各种各样的奶酪回来过瘾。
当然，晚上还吃面包这就过分了，这样的日子不是不能过，是过着会悲伤……但是德国
人觉得晚上回家还要为晚饭和厨房操劳更悲伤，他们宁可牺牲口欲也要享受休闲，我们
宁可忙点辛苦点也不能对不起自己的胃，这是信仰差异。
食堂只有中午开。但是就大食堂而言，仍然明显中午生意兴荣，晚上总是门可罗雀。曾
问过德国同学，很多人表示一天吃两顿热菜太多了，会胖死的。我试了一下，真的，2
个月重了15斤，一点都不夸张。。
我不过是每次都点了带肉的套餐，有时加个饭后甜点。很多留学生同学连续吃食堂都会
体重飙升。因为那菜的热量真的很过分啊，国内的猪排都是拍扁了给你的，他们不拍，
有手指那么厚，一大块结实啊，有时里面还夹火腿，面上糊奶酪，最后裹粉油炸，别说
，还真好吃。
主食就是土豆土豆土豆，又是各种结实。有时候甚至直接半只烤鸡加薯条，这样的饭一
天2顿，你胖不胖？不过好在由于饮食蛋白质含量比较高，所以（自我感觉）不是虚胖
，是壮实，嗯。所以德国人晚上吃面包，而且肉很少，是因为中午吃够了，再吃就要坏
事了。至于为什么蔬菜也吃得很少，我推测是因为肉本身营养还是比较全面的，吃足够
的肉其实就对蔬菜的营养依赖没那么强了。给德国饮食洗个地，我觉得他们的料理虽然
粗旷且毫无美感，但其实味道还是不错的（前提是你喜欢吃肉），比我在美国吃到的明
显口味更细腻。
各种各样的面包搭配奶酪香肠做早餐也是还有风味的，回国的时候每天只能吃半甜不咸
还粘牙的软面包时，还是挺怀念德国各种香脆的面包的。奶酪品种也超级丰富，当然你
得先吃的惯。我有发小从加拿大过来德国玩，天天去超市买各种各样的奶酪回来过瘾。
当然，晚上还吃面包这就过分了，这样的日子不是不能过，是过着会悲伤……但是德国
人觉得晚上回家还要为晚饭和厨房操劳更悲伤，他们宁可牺牲口欲也要享受休闲，我们
宁可忙点辛苦点也不能对不起自己的胃，这是信仰差异。
