父亲上海签证被拒,理由居然是“跨区”# Reunion - 探亲与陪读
w*e
1 楼
很爱吃茄子,但是一直就会做蒜蓉蒸茄子啥的,不会别的,最近学了这道菜,感觉很好
吃,推荐一下。
1. 茄子滚刀切, 不要太厚太大,锅烧热,不放油,直接倒入茄子翻炒,把茄子炒蔫,
此时放少许盐,把水炒出来后,盛起来
2. 肉片用辣麻油,芡粉拌好,锅倒油,倒入肉片炒至肉片变色,盛起肉片,过滤去多
余的油。
3. 辣椒切成块状,倒入锅中无油干炒盛出
4. 到少许油入锅,倒入稍多蒜片,翻炒出蒜香后,倒入茄子,辣椒和肉片,翻炒,加
盐,胡椒粉,酱油,糖翻炒片刻,出锅。
照片附上,看相不是很好,大家将就,呵呵~
吃,推荐一下。
1. 茄子滚刀切, 不要太厚太大,锅烧热,不放油,直接倒入茄子翻炒,把茄子炒蔫,
此时放少许盐,把水炒出来后,盛起来
2. 肉片用辣麻油,芡粉拌好,锅倒油,倒入肉片炒至肉片变色,盛起肉片,过滤去多
余的油。
3. 辣椒切成块状,倒入锅中无油干炒盛出
4. 到少许油入锅,倒入稍多蒜片,翻炒出蒜香后,倒入茄子,辣椒和肉片,翻炒,加
盐,胡椒粉,酱油,糖翻炒片刻,出锅。
照片附上,看相不是很好,大家将就,呵呵~