DS160上的home address是填自己国内家的地址还是美国的地址啊?# Reunion - 探亲与陪读
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1 楼
和大头都是爱酒之人,热恋那会,通常是两个人一瓶酒三两小菜,从热恋转为平淡,偶
尔还是喜欢适度小饮。前几天买了一瓶梅子口味的清酒,味道很好,,
说道梅子酒,想到上次回国,和几个同学吃饭,一个师兄带了自酿的梅子酒,一人分了
点酒又分了几个酒渍的梅子,那个梅子好给力呀,喝酒都没事儿,梅子吃了反而晕晕的,
言归正传,,
买了梅子酒,酒精含量不高,梅子味加淡淡的甜,想尝试用酒做面包,查了一下方子,
没有很成熟的,算了,自己估摸着来吧,,
我常用的土司配方,
2cup面
28g butter
2T糖
0.5t yeast
鸡蛋1个
液体(奶,水,cream等)0.8cup
一点点盐
这次液体是用了30毫升的泡过葡萄干的梅子酒外加whipping cream,因为高温酒精都蒸
发的差不多了,所以最后成品几乎没什么酒味,但是口感很丰富。。
不过今天烤面包的时候忘了时间,外皮有点太老了,而且不知道是不是用酒的原因,面
包没有平时发的大,或者是温度?不确定,,
下次准备尝试葡萄酒,啤酒,,
上pp
葡萄干喝酒的结合,,
完成阶段的面
第一次发酵,
整形,二次发酵
外皮有点老了
总的来说,味道很满意,但是外形差了点,下次改进,,
尔还是喜欢适度小饮。前几天买了一瓶梅子口味的清酒,味道很好,,
说道梅子酒,想到上次回国,和几个同学吃饭,一个师兄带了自酿的梅子酒,一人分了
点酒又分了几个酒渍的梅子,那个梅子好给力呀,喝酒都没事儿,梅子吃了反而晕晕的,
言归正传,,
买了梅子酒,酒精含量不高,梅子味加淡淡的甜,想尝试用酒做面包,查了一下方子,
没有很成熟的,算了,自己估摸着来吧,,
我常用的土司配方,
2cup面
28g butter
2T糖
0.5t yeast
鸡蛋1个
液体(奶,水,cream等)0.8cup
一点点盐
这次液体是用了30毫升的泡过葡萄干的梅子酒外加whipping cream,因为高温酒精都蒸
发的差不多了,所以最后成品几乎没什么酒味,但是口感很丰富。。
不过今天烤面包的时候忘了时间,外皮有点太老了,而且不知道是不是用酒的原因,面
包没有平时发的大,或者是温度?不确定,,
下次准备尝试葡萄酒,啤酒,,
上pp
葡萄干喝酒的结合,,
完成阶段的面
第一次发酵,
整形,二次发酵
外皮有点老了
总的来说,味道很满意,但是外形差了点,下次改进,,