Up to 49% off select Remington shaving & hair removal products,# Reunion - 探亲与陪读a*y2014-10-21 07:101 楼说明书上说,酵母最后放,千万不要和液体成分接触。而我以前做包子的时候,都是用温水把酵母化开在先。请问大家都是怎么放酵母的呢?谢谢
a*l2014-10-21 07:102 楼Up to 49% off select Remington shaving & hair removal products,http://www.amazon.com/b/ref=lp_9768796011_gbrc_tit_r-1_8142_18d
b*o2014-10-21 07:103 楼你的方法也对。但是面包机是机器,必须按照它的说明操作。你的方法,我现在就在用。至于面包机的说明书也是对的,我以前都是先干的,后湿的。【在 a********y 的大作中提到】: 说明书上说,酵母最后放,千万不要和液体成分接触。: 而我以前做包子的时候,都是用温水把酵母化开在先。: 请问大家都是怎么放酵母的呢?谢谢
s*r2014-10-21 07:105 楼还要看酵母说明。有些酵母是使用时必须先化开的,有些不是。要使用面包机专用酵母。【在 a********y 的大作中提到】: 说明书上说,酵母最后放,千万不要和液体成分接触。: 而我以前做包子的时候,都是用温水把酵母化开在先。: 请问大家都是怎么放酵母的呢?谢谢
y*n2014-10-21 07:107 楼面包机就是个和面的,你怕啥啊,我天天用。先放比较好。你放温水,糖,酵母。然后你不能直接放面,你要等酵母发酵,就几分钟或者10分钟就好了,你看水里都是沫子,酵母味道都出来了,然后再放面。这样发的好。最后发好了记得,拿出来揉揉,把气泡压没,然后再让他发大。然后放烤箱里烤,可别用面包机烤,要不你别想吃到蓬蓬松松的面包。版上有做面包的帖子,你读读吧。【在 d***e 的大作中提到】: 大家有没有用过国内的安琪酵母啊?我带了一堆过来,不知道用面包机里行不。在超市: 买酵母,一小包就要1块钱
s*i2014-10-21 07:109 楼我带过安琪酵母出来,不过我是做馒头的。可以买玻璃瓶装的,Costco的大包装最划算。【在 d***e 的大作中提到】: 大家有没有用过国内的安琪酵母啊?我带了一堆过来,不知道用面包机里行不。在超市: 买酵母,一小包就要1块钱
c*e2014-10-21 07:1010 楼去COSTCO买一大瓶吧,很便宜。用后密封冷藏,俺家的用了一年多了,最近蒸包子还发的好好的。【在 d***e 的大作中提到】: 大家有没有用过国内的安琪酵母啊?我带了一堆过来,不知道用面包机里行不。在超市: 买酵母,一小包就要1块钱