邀请父母来美探亲# Reunion - 探亲与陪读
F*t
1 楼
我就来当第一个吃螃蟹的人吧。
今晚,3个菜,很快的,40分钟不到就完成了(用了2个炒菜锅,节省洗锅时间若
干分钟)。
一素:清炒大菠菜;
一小荤:菜花豆干肉片;
一水产:虾仁彩椒蛋;
6点开始捣腾,将米淘好放入电饭煲,开烧;
大菠菜切段,浸水;
将肉片加淀粉、料酒、盐腌上;
0.6磅虾拨壳(沙筋店里已经处理掉了),用料酒盐腌上;
花菜切小,浸水;
切豆干、辣椒、姜丝、压蒜末。
以上所有动作15分钟内完成。
冲洗菠菜3次,冲洗花菜3次。
下面开始炒啦哈:
清炒大菠菜:
1、锅放油,炒香蒜末,放菠菜,翻炒均匀盖盖焖2分钟;
2、开盖,放盐、糖调味,盛出。
花菜豆干肉片:
1、锅放油,炒肉片,刚断生,放辣椒和蒜末;
2、放入豆干、花菜,放盐、糖,烹少量水,盖盖焖4分钟;
3、盛出。
虾仁彩椒蛋:
1、3个蛋打散,锅放油,炒鸡蛋,盛出;
2、锅再放油,下姜丝、虾仁翻炒至稍变色,喷料酒;
3、放入彩椒和炒好的鸡蛋翻炒均匀,撒香菜末(冰箱里现成的),盛出。
从开炒到最后盛出,花时18分钟,圆满完成,撒花~~
哦,差点忘了合照,末有汤,最近都是以豆浆代替
今晚,3个菜,很快的,40分钟不到就完成了(用了2个炒菜锅,节省洗锅时间若
干分钟)。
一素:清炒大菠菜;
一小荤:菜花豆干肉片;
一水产:虾仁彩椒蛋;
6点开始捣腾,将米淘好放入电饭煲,开烧;
大菠菜切段,浸水;
将肉片加淀粉、料酒、盐腌上;
0.6磅虾拨壳(沙筋店里已经处理掉了),用料酒盐腌上;
花菜切小,浸水;
切豆干、辣椒、姜丝、压蒜末。
以上所有动作15分钟内完成。
冲洗菠菜3次,冲洗花菜3次。
下面开始炒啦哈:
清炒大菠菜:
1、锅放油,炒香蒜末,放菠菜,翻炒均匀盖盖焖2分钟;
2、开盖,放盐、糖调味,盛出。
花菜豆干肉片:
1、锅放油,炒肉片,刚断生,放辣椒和蒜末;
2、放入豆干、花菜,放盐、糖,烹少量水,盖盖焖4分钟;
3、盛出。
虾仁彩椒蛋:
1、3个蛋打散,锅放油,炒鸡蛋,盛出;
2、锅再放油,下姜丝、虾仁翻炒至稍变色,喷料酒;
3、放入彩椒和炒好的鸡蛋翻炒均匀,撒香菜末(冰箱里现成的),盛出。
从开炒到最后盛出,花时18分钟,圆满完成,撒花~~
哦,差点忘了合照,末有汤,最近都是以豆浆代替