b-2 extension time line# Reunion - 探亲与陪读
b*o
1 楼
曾几何时，我会得意自己去过一些地方，认为自己看到了别人没有机会看到的东西，而
有点沾沾自喜。后来我才发现：这种快乐多么地肤浅。快乐来自内心，而并非外物。
这几日，我去外面旅游，吃到了一些自己以前不曾吃过的东西。也许这些东西，在你看
来是最普通不过的，可是对于我来说，充满了新奇。
这次不是作为炫耀，而是作为一种分享，因为我相信，只要你有外出的机会，就会找到
这些美食，而并非需要一个指明的店面或者地点。
我去外地搜索美食，都是东撞西撞。我不喜欢大店，不喜欢快餐店，只喜欢那种家族式
经营的小店，这种小店无不体现出主人对美食的热爱和执著。
这次还是继续我对泰国菜的狂热，选了一个拼盘，里面有泰国炒面pad thai,还有椰汁
咖喱鸡串、泰国咖喱鸡块（也放了椰汁，但是和前面的鸡串不同的是：鸡串用了印度咖
喱，这里用了泰国咖喱。两种咖喱味道是不同的。泰国咖喱的制作是用当地新鲜的食材
，比如柠檬草。我对印度咖喱的了解不多，似乎觉得就是我们买来的那种粉末状香料。
而泰国咖喱更象是各种新鲜食材熬出的酱）。拼盘里还有一种很酸很酸的肉，那种酸味
很开胃，可是不是我特别喜欢的那种风格，只能说：这种菜很有特色。有关泰国炒面，
我就不多说了。因为大家去泰国饭馆，基本上都会吃到。他们炒面最大的特色就是：面
条很有弹性，且很干燥。
另一盘泰国菜是：西兰花和胡萝卜片炒豆腐块。豆腐选用的是硬豆腐。
黎巴嫩饭店的面包很有特色，属于flat bread。菜还没有上来之前，服务生上来一盒
Pita bread。我发现中东人和印度人做面包喜欢做成tear drop的形状（或许这种形状
有更好合理性）。这次上来的Pita也是眼泪的形状。与面包搭配的是一个橄榄油碟，里
面有一些调料，吃不出来所有的调料，因为很多是中东口味的调料，我们平时没有机会
接触。
我特别点了一道酸奶，味道和超市酸奶很不同：更酸。我怀疑是不是店家自己做的。酸
奶里面混合了黄瓜粒、薄荷叶。我怯怯地想：这样的搭配应该降火。
我另外点了一道有中东特色的面包，有点像比萨饼。薄薄的饼胚上撒了一层中东特色的
香料。
最大的一道菜是sea bass.去中国餐馆，都没有看到什么全鱼的菜单。倒是在黎巴嫩餐
馆遂了我的心愿。这条鲈鱼是烤的，外皮很香，里面很嫩。外皮上浇了一层酸酸的
dressing,有点像Italian dressing。这条大鱼周围配了一些蔬菜和cornmeal（玉米面
似乎是蒸出来的）。
最后一餐吃的是日本海鲜乌冬面，感受是：太鲜（吃完后口干，怀疑是味增惹的祸），
乌冬面很滑，食材很实惠很新鲜：有海带和一些海鲜。对日本店服务的感受是：店里清
洁、微笑服务（随时关注你的需要）、上面之前还送我一盘开胃菜。
不多说了，上图。希望和大家分享我的美食心得。
有点沾沾自喜。后来我才发现：这种快乐多么地肤浅。快乐来自内心，而并非外物。
这几日，我去外面旅游，吃到了一些自己以前不曾吃过的东西。也许这些东西，在你看
来是最普通不过的，可是对于我来说，充满了新奇。
这次不是作为炫耀，而是作为一种分享，因为我相信，只要你有外出的机会，就会找到
这些美食，而并非需要一个指明的店面或者地点。
我去外地搜索美食，都是东撞西撞。我不喜欢大店，不喜欢快餐店，只喜欢那种家族式
经营的小店，这种小店无不体现出主人对美食的热爱和执著。
这次还是继续我对泰国菜的狂热，选了一个拼盘，里面有泰国炒面pad thai,还有椰汁
咖喱鸡串、泰国咖喱鸡块（也放了椰汁，但是和前面的鸡串不同的是：鸡串用了印度咖
喱，这里用了泰国咖喱。两种咖喱味道是不同的。泰国咖喱的制作是用当地新鲜的食材
，比如柠檬草。我对印度咖喱的了解不多，似乎觉得就是我们买来的那种粉末状香料。
而泰国咖喱更象是各种新鲜食材熬出的酱）。拼盘里还有一种很酸很酸的肉，那种酸味
很开胃，可是不是我特别喜欢的那种风格，只能说：这种菜很有特色。有关泰国炒面，
我就不多说了。因为大家去泰国饭馆，基本上都会吃到。他们炒面最大的特色就是：面
条很有弹性，且很干燥。
另一盘泰国菜是：西兰花和胡萝卜片炒豆腐块。豆腐选用的是硬豆腐。
黎巴嫩饭店的面包很有特色，属于flat bread。菜还没有上来之前，服务生上来一盒
Pita bread。我发现中东人和印度人做面包喜欢做成tear drop的形状（或许这种形状
有更好合理性）。这次上来的Pita也是眼泪的形状。与面包搭配的是一个橄榄油碟，里
面有一些调料，吃不出来所有的调料，因为很多是中东口味的调料，我们平时没有机会
接触。
我特别点了一道酸奶，味道和超市酸奶很不同：更酸。我怀疑是不是店家自己做的。酸
奶里面混合了黄瓜粒、薄荷叶。我怯怯地想：这样的搭配应该降火。
我另外点了一道有中东特色的面包，有点像比萨饼。薄薄的饼胚上撒了一层中东特色的
香料。
最大的一道菜是sea bass.去中国餐馆，都没有看到什么全鱼的菜单。倒是在黎巴嫩餐
馆遂了我的心愿。这条鲈鱼是烤的，外皮很香，里面很嫩。外皮上浇了一层酸酸的
dressing,有点像Italian dressing。这条大鱼周围配了一些蔬菜和cornmeal（玉米面
似乎是蒸出来的）。
最后一餐吃的是日本海鲜乌冬面，感受是：太鲜（吃完后口干，怀疑是味增惹的祸），
乌冬面很滑，食材很实惠很新鲜：有海带和一些海鲜。对日本店服务的感受是：店里清
洁、微笑服务（随时关注你的需要）、上面之前还送我一盘开胃菜。
不多说了，上图。希望和大家分享我的美食心得。
