第 四 章# SciFiction - 星际浪子
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颜东《时空风云》
第 四 章
这一日，方孝孺约了些朋友在家里吃酒，地点就在东院正厅。此
时已值深冬，虽然南方
不是很冷，但也寒气逼人。方孝孺叫人在厅里摆了两个火盆，便一室
如春了。
大公子孝闻，三公子孝友尚未回来，不过已捎了信，说年关再往
回赶。他们走时带了
四、五个小厮，家里的人手不够招呼。阿根一则与兴儿熟了，二则又
钦敬方孝孺人品学问，
很想为他做点事。便充个数，也在一边端菜送酒忙个不停。天气寒冷
，他穿了兴儿的一件棉
袍，腰里扎着青布带子，又戴了兴儿的一顶软帽，活脱一个小厮打扮
。几个来吃酒的书生，
只当他是方家的小厮，呼来喝去，满不在乎，阿根也不在意。
这当口方孝孺正亲自在厨下忙活。昨天兴儿跑到城里最大的酒楼
醉杏楼，把那里最好的
厨师张师傅请了来。把家里的一只半岁的肥肥的湖羊杀了，将肉分解
，拣了四斤精肉，用很
浓的碧香酒八盏，淡醋四盏，盐一两二钱，茴香花椒末四钱，拌在一
起。先用文火煮，再用
旺火煮，煮到肉汁干了，拿到太阳下面晒，名曰千里脯。又将精腿肉
切成片，用刀背均匀地
捶二、三次，切成块，以醋、盐、椒油、苹果、砂仁各少许拌成调料
。准备大锅、沸汤。就
象现代的涮羊肉一
第 四 章
这一日，方孝孺约了些朋友在家里吃酒，地点就在东院正厅。此
时已值深冬，虽然南方
不是很冷，但也寒气逼人。方孝孺叫人在厅里摆了两个火盆，便一室
如春了。
大公子孝闻，三公子孝友尚未回来，不过已捎了信，说年关再往
回赶。他们走时带了
四、五个小厮，家里的人手不够招呼。阿根一则与兴儿熟了，二则又
钦敬方孝孺人品学问，
很想为他做点事。便充个数，也在一边端菜送酒忙个不停。天气寒冷
，他穿了兴儿的一件棉
袍，腰里扎着青布带子，又戴了兴儿的一顶软帽，活脱一个小厮打扮
。几个来吃酒的书生，
只当他是方家的小厮，呼来喝去，满不在乎，阿根也不在意。
这当口方孝孺正亲自在厨下忙活。昨天兴儿跑到城里最大的酒楼
醉杏楼，把那里最好的
厨师张师傅请了来。把家里的一只半岁的肥肥的湖羊杀了，将肉分解
，拣了四斤精肉，用很
浓的碧香酒八盏，淡醋四盏，盐一两二钱，茴香花椒末四钱，拌在一
起。先用文火煮，再用
旺火煮，煮到肉汁干了，拿到太阳下面晒，名曰千里脯。又将精腿肉
切成片，用刀背均匀地
捶二、三次，切成块，以醋、盐、椒油、苹果、砂仁各少许拌成调料
。准备大锅、沸汤。就
象现代的涮羊肉一