s*s
2 楼
美林证券的最新研究报告：
http://research1.ml.com/C?q=q5yPsG0JYD2t0GfnduBo1Q__
虽然中国汽车板块坐拥几大长期利好因素：收入/工资增长，低渗透率，城市化进程加
块等等。美林证券分析师的最新研究报告指出投资者可能忽略了中国人口红利的即将消
失给汽车需求带来的负面影响。以日本和欧洲在80年代末90年代初为例，汽车的新增需
求由于人口红利消失而下然，使得汽车板块在长达3-5年的时间里跑输大市。
http://research1.ml.com/C?q=q5yPsG0JYD2t0GfnduBo1Q__
虽然中国汽车板块坐拥几大长期利好因素：收入/工资增长，低渗透率，城市化进程加
块等等。美林证券分析师的最新研究报告指出投资者可能忽略了中国人口红利的即将消
失给汽车需求带来的负面影响。以日本和欧洲在80年代末90年代初为例，汽车的新增需
求由于人口红利消失而下然，使得汽车板块在长达3-5年的时间里跑输大市。
l*r
3 楼
cream
d*z
4 楼
Thanks for sharing!
c*2
5 楼
不是特别确定国内的鲜奶油，不过我最近用冰激凌机做的时候，放的是whipped heavy
cream, walmart就有卖的，盒子像牛奶盒子一样，倒出来也像牛奶一样，感觉你找的应
该是这个；
如果是做cheesecake,那放的是whipped cream，是冷冻贵里一桶或者一盒装的固体
【在 f*******w 的大作中提到】
: 想自己做水果棒冰，看见除了放水果或者果汁，牛奶，砂糖，都有个放鲜奶油，那是啥
: ？
cream, walmart就有卖的，盒子像牛奶盒子一样，倒出来也像牛奶一样，感觉你找的应
该是这个；
如果是做cheesecake,那放的是whipped cream，是冷冻贵里一桶或者一盒装的固体
【在 f*******w 的大作中提到】
: 想自己做水果棒冰，看见除了放水果或者果汁，牛奶，砂糖，都有个放鲜奶油，那是啥
: ？
u*e
6 楼
nice report
【在 s*******s 的大作中提到】
: 美林证券的最新研究报告：
: http://research1.ml.com/C?q=q5yPsG0JYD2t0GfnduBo1Q__
: 虽然中国汽车板块坐拥几大长期利好因素：收入/工资增长，低渗透率，城市化进程加
: 块等等。美林证券分析师的最新研究报告指出投资者可能忽略了中国人口红利的即将消
: 失给汽车需求带来的负面影响。以日本和欧洲在80年代末90年代初为例，汽车的新增需
: 求由于人口红利消失而下然，使得汽车板块在长达3-5年的时间里跑输大市。
【在 s*******s 的大作中提到】
: 美林证券的最新研究报告：
: http://research1.ml.com/C?q=q5yPsG0JYD2t0GfnduBo1Q__
: 虽然中国汽车板块坐拥几大长期利好因素：收入/工资增长，低渗透率，城市化进程加
: 块等等。美林证券分析师的最新研究报告指出投资者可能忽略了中国人口红利的即将消
: 失给汽车需求带来的负面影响。以日本和欧洲在80年代末90年代初为例，汽车的新增需
: 求由于人口红利消失而下然，使得汽车板块在长达3-5年的时间里跑输大市。
l*y
7 楼
不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
做冰淇林和雪糕用的是第一种。
heavy
【在 c******2 的大作中提到】
: 不是特别确定国内的鲜奶油，不过我最近用冰激凌机做的时候，放的是whipped heavy
: cream, walmart就有卖的，盒子像牛奶盒子一样，倒出来也像牛奶一样，感觉你找的应
: 该是这个；
: 如果是做cheesecake,那放的是whipped cream，是冷冻贵里一桶或者一盒装的固体
whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
做冰淇林和雪糕用的是第一种。
heavy
【在 c******2 的大作中提到】
: 不是特别确定国内的鲜奶油，不过我最近用冰激凌机做的时候，放的是whipped heavy
: cream, walmart就有卖的，盒子像牛奶盒子一样，倒出来也像牛奶一样，感觉你找的应
: 该是这个；
: 如果是做cheesecake,那放的是whipped cream，是冷冻贵里一桶或者一盒装的固体
c*2
8 楼
恩，我说的就是这个盒子样的，可能我记错名字的时态了吧
【在 l*****y 的大作中提到】
: 不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
: whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
: 做冰淇林和雪糕用的是第一种。
:
: heavy
【在 l*****y 的大作中提到】
: 不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
: whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
: 做冰淇林和雪糕用的是第一种。
:
: heavy
c*2
9 楼
又看了一下，确实是whipping
之前whipped cream用多了记错了，LZ别被我之前那个弄错了然后买错东西
【在 l*****y 的大作中提到】
: 不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
: whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
: 做冰淇林和雪糕用的是第一种。
:
: heavy
之前whipped cream用多了记错了，LZ别被我之前那个弄错了然后买错东西
【在 l*****y 的大作中提到】
: 不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
: whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
: 做冰淇林和雪糕用的是第一种。
:
: heavy
m*s
10 楼
土人歪个楼问下，那做蛋糕时，有人用那种裱花袋挤出来的奶油是哪儿来的？
如果是第二张图片上的whipped cream，那个直接喷就行了？
如果是第二张图片上的whipped cream，那个直接喷就行了？
l*j
11 楼
好像都可以
挤得奶油应该是whipping
喷的是whipped
我猜d
lol
挤得奶油应该是whipping
喷的是whipped
我猜d
lol
V*x
12 楼
搞不搞阿,看英文意思不就很明白了.
whipped-----已经打发的,你直接往嘴里塞就可以了
whipping------你可以拿来狂打的东西，鲜奶油蛋糕上面的就是这个cream打发出来的（
当然还有用别的材料的）。
【在 l*****y 的大作中提到】
: 不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
: whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
: 做冰淇林和雪糕用的是第一种。
:
: heavy
whipped-----已经打发的,你直接往嘴里塞就可以了
whipping------你可以拿来狂打的东西，鲜奶油蛋糕上面的就是这个cream打发出来的（
当然还有用别的材料的）。
【在 l*****y 的大作中提到】
: 不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
: whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
: 做冰淇林和雪糕用的是第一种。
:
: heavy
f*w
13 楼
哦，那么应该是第一种了貌似
第二种好像都是氢化反式脂肪吧，以前有过都不愿意吃扔掉了
第一种呢，如果也不健康那也不要吃了，好像用糯米粉之类也能改善口感
【在 l*****y 的大作中提到】
: 不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
: whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
: 做冰淇林和雪糕用的是第一种。
:
: heavy
第二种好像都是氢化反式脂肪吧，以前有过都不愿意吃扔掉了
第一种呢，如果也不健康那也不要吃了，好像用糯米粉之类也能改善口感
【在 l*****y 的大作中提到】
: 不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
: whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
: 做冰淇林和雪糕用的是第一种。
:
: heavy
j*e
14 楼
楼上各位知识丰富.学习了
i*l
15 楼
厚重的是Butter Cream Icing
轻薄的是打发的鲜奶油 适合亚洲人口感， 有稳定剂买可以延长定型时间 也有用布丁
粉之类稳定的方子。
还有加CreamCheese的
做造型的话用 royal Icing ,还有糖皮
方子网上Google都有很多
自己能做Baking Icing的话，原料自由组合 随心所欲，也健康一些。
【在 m*******s 的大作中提到】
: 土人歪个楼问下，那做蛋糕时，有人用那种裱花袋挤出来的奶油是哪儿来的？
: 如果是第二张图片上的whipped cream，那个直接喷就行了？
轻薄的是打发的鲜奶油 适合亚洲人口感， 有稳定剂买可以延长定型时间 也有用布丁
粉之类稳定的方子。
还有加CreamCheese的
做造型的话用 royal Icing ,还有糖皮
方子网上Google都有很多
自己能做Baking Icing的话，原料自由组合 随心所欲，也健康一些。
【在 m*******s 的大作中提到】
: 土人歪个楼问下，那做蛋糕时，有人用那种裱花袋挤出来的奶油是哪儿来的？
: 如果是第二张图片上的whipped cream，那个直接喷就行了？
M*A
16 楼
whipping cream
棒冰我不知道，但是蛋糕上的都是打发的，也就是whipped cream
超市买来的纸盒装的，是whipping cream，你用mixer打发，就叫whipped cream
【在 f*******w 的大作中提到】
: 想自己做水果棒冰，看见除了放水果或者果汁，牛奶，砂糖，都有个放鲜奶油，那是啥
: ？
棒冰我不知道，但是蛋糕上的都是打发的，也就是whipped cream
超市买来的纸盒装的，是whipping cream，你用mixer打发，就叫whipped cream
【在 f*******w 的大作中提到】
: 想自己做水果棒冰，看见除了放水果或者果汁，牛奶，砂糖，都有个放鲜奶油，那是啥
: ？
P*D
17 楼
棒冰没做过，做过冰淇淋，用的是whipping cream。
i*4
18 楼
这么说比较make sense
的（
【在 V***x 的大作中提到】
: 搞不搞阿,看英文意思不就很明白了.
: whipped-----已经打发的,你直接往嘴里塞就可以了
: whipping------你可以拿来狂打的东西，鲜奶油蛋糕上面的就是这个cream打发出来的（
: 当然还有用别的材料的）。
的（
【在 V***x 的大作中提到】
: 搞不搞阿,看英文意思不就很明白了.
: whipped-----已经打发的,你直接往嘴里塞就可以了
: whipping------你可以拿来狂打的东西，鲜奶油蛋糕上面的就是这个cream打发出来的（
: 当然还有用别的材料的）。
j*y
19 楼
应该是whipping cream
我觉得就是增加粘稠度和奶香味
可以参考奶制品奶油含量选择替代品，我有时就用half-half
http://en.wikipedia.org/wiki/Fat_content_of_milk
【在 f*******w 的大作中提到】
: 想自己做水果棒冰，看见除了放水果或者果汁，牛奶，砂糖，都有个放鲜奶油，那是啥
: ？
我觉得就是增加粘稠度和奶香味
可以参考奶制品奶油含量选择替代品，我有时就用half-half
http://en.wikipedia.org/wiki/Fat_content_of_milk
【在 f*******w 的大作中提到】
: 想自己做水果棒冰，看见除了放水果或者果汁，牛奶，砂糖，都有个放鲜奶油，那是啥
: ？
相关阅读