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a*e
1
【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: kiz (泥偶), 信区: Living
标 题: 美国烤羊肉串,重要的不是炉子,而是羊肉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 27 10:21:59 2013, 美东)
Costco的羊腿肉那是真心的瘦啊,一点油都没有,很容易烤糊,就算烤好了,也没啥羊
肉串的味道,俺的佐料都是我国内表哥给的,俺表哥就是开串店的,虽然俺手艺差点,
但是烤好的羊肉连人家的一半水准都没有。 终极原因就是 肉不够膻,不够肥。
其实大家应该推荐一下买羊肉的地方。比整个烤炉有用多了。羊肉要是对头,炖汤,
stove,grill还是自制的烤串炉子,都是可以搞出来好吃的。羊肉不对头,你就是拿新
疆人做的炉子来烤都没用。
钳子铁的竹子的都没关系,竹子的泡水就不会烧糊了。贴的总要清理,也挺麻烦的。
我post一个link这里,从来没从他家买过。但是看着不错。
http://www.lavalakelamb.com/buy-grass-fed-lamb-shoulder-roast.p
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t*w
2
为什么大家都说要指数跌才能逼QE呢?上两次宣布QE之前指数并没有跌啊。。
为什么大家说9月份必出QE否则影响大选呢?08年大选不也是11月出的QE吗。。
想不通,求大侠们指教呀
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w*t
3
都重要。。。
肉, 炉子,方法, 还有佐料。。。
costo u can also get some fat meet and insert in between.
i normally get it from safeway or costco.
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l*g
4
没08的crash,当然没QE。现在股市好得,QE就 显得多余。当然,要没QE吹风,股市可
能很差。
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h*G
5
羊肉要去穆斯林店

【在 a**e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
: 发信人: kiz (泥偶), 信区: Living
: 标 题: 美国烤羊肉串,重要的不是炉子,而是羊肉
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 27 10:21:59 2013, 美东)
: Costco的羊腿肉那是真心的瘦啊,一点油都没有,很容易烤糊,就算烤好了,也没啥羊
: 肉串的味道,俺的佐料都是我国内表哥给的,俺表哥就是开串店的,虽然俺手艺差点,
: 但是烤好的羊肉连人家的一半水准都没有。 终极原因就是 肉不够膻,不够肥。
: 其实大家应该推荐一下买羊肉的地方。比整个烤炉有用多了。羊肉要是对头,炖汤,
: stove,grill还是自制的烤串炉子,都是可以搞出来好吃的。羊肉不对头,你就是拿新
: 疆人做的炉子来烤都没用。

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r*y
6
QE饮鸠止渴
前两次不得已
这一次是用来调大家胃口的
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s*y
7
自己养羊吧。。。
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h*a
8
mark..
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w*5
9
costco也卖半扇羊,比较好吃
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