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这个笑傲江湖的特技

这个笑傲江湖的特技# TVChinese - 中文电视

l*32013-02-25 08:02

1 楼

好像看过一个视频，问塔皮和派皮最大的区别是什么。那老师说，塔皮不需要分层，派
皮需要有层次感，所以派皮制作需要更多技巧。
这几天尝试了做苹果派，上pp吧~
做的都是山寨版的~
这个派皮制作讲的很详细
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=101
苹果塔是我今天做的。超级不正宗。
下面的塔皮就是用butter和面和糖和一点点盐活在一起~~我是尽量少放butter，很难弄成大面饼，后来就是在模子里一点一点的压，压成一个带边边的园。
中间是奶油布丁馅，上面摆上苹果片~
这次制作苹果塔是用蛋糕模做的，怕不好拿出来所以垫了锡纸~
不过味道很不错，我自夸一下：）~塔皮很酥，中间软软的，上面的苹果酸酸的~

k*o2013-02-25 08:02

2 楼

刚phd毕业，学校提供了一年的contract并且愿意给h1b. opt下个月开始，并且可以延
期至29个月。不是很懂这些，但听说学校的h1b跟工业界的不一样并且不占用名额，我
很疑惑应该什么时候弄h1b：是基本不用opt直接让学校给h1b呢？还是说用opt一两年，
用的差不多再让学校给h1b呢？都有些什么好处呢？
假设一年后，学校不给第二年的contract或者自己想跳工业界，这个时候如果有opt的
话是不是就比较容易点？如果是h1b，容易转么？衔接上会有问题么？
现在觉得job security 绝对是国际学生的最大concern啊。。。。。先谢各位！

a*e2013-02-25 08:02

3 楼

虽然都打着“贺岁片”的旗号，其实一点没有欢乐的感觉。
先前那些让子弹飞的所谓解读，如果不是炒作的话，就是步子迈大了。整个片子充斥着
金钱、血腥、色情和暴力，然后戴着“贺岁片”这块遮羞布，真是站着都扯着蛋了。唯
一觉得有喜感的地方，就是“大哥你了解我”，可是小品的痕迹又太重。如果撕下隐喻
和贺岁片这两片胸罩和底裤，影片也是可以一看的，也是能够看下去的。最后不解的是
最后兄弟们为了个女人都散伙坐着马列跑去上海滩了，我知道这是为续集埋伏笔，但这
不符合土匪黑帮的本性和特征啊。
至于非诚勿扰II，完全是垃圾。不点评。

a*m2013-02-25 08:02

4 楼

发一张雪景

W*32013-02-25 08:02

5 楼

是我看过的国产电视剧中最好的。
你们觉得呢.
西游记的特技有这么好就可以了。

l*j2013-02-25 08:02

6 楼

赞，我也很fan爱厨

S*I2013-02-25 08:02

7 楼

You got it, this is the advantage of OPT

【在 k****o 的大作中提到】

: 刚phd毕业，学校提供了一年的contract并且愿意给h1b. opt下个月开始，并且可以延
: 期至29个月。不是很懂这些，但听说学校的h1b跟工业界的不一样并且不占用名额，我
: 很疑惑应该什么时候弄h1b：是基本不用opt直接让学校给h1b呢？还是说用opt一两年，
: 用的差不多再让学校给h1b呢？都有些什么好处呢？
: 假设一年后，学校不给第二年的contract或者自己想跳工业界，这个时候如果有opt的
: 话是不是就比较容易点？如果是h1b，容易转么？衔接上会有问题么？
: 现在觉得job security 绝对是国际学生的最大concern啊。。。。。先谢各位！

x*h2013-02-25 08:02

8 楼

非诚勿扰2 绝对的垃圾

【在 a****e 的大作中提到】

: 虽然都打着“贺岁片”的旗号，其实一点没有欢乐的感觉。
: 先前那些让子弹飞的所谓解读，如果不是炒作的话，就是步子迈大了。整个片子充斥着
: 金钱、血腥、色情和暴力，然后戴着“贺岁片”这块遮羞布，真是站着都扯着蛋了。唯
: 一觉得有喜感的地方，就是“大哥你了解我”，可是小品的痕迹又太重。如果撕下隐喻
: 和贺岁片这两片胸罩和底裤，影片也是可以一看的，也是能够看下去的。最后不解的是
: 最后兄弟们为了个女人都散伙坐着马列跑去上海滩了，我知道这是为续集埋伏笔，但这
: 不符合土匪黑帮的本性和特征啊。
: 至于非诚勿扰II，完全是垃圾。不点评。

l*32013-02-25 08:02

9 楼

是呀，她做的东西很精致，而且步骤也很细致~

【在 l*****j 的大作中提到】

: 赞，我也很fan爱厨

l*j2013-02-25 08:02

10 楼

不过她的有的方子太老了，现在的新方子比那个好，比如戚风蛋糕:)

【在 l********3 的大作中提到】

: 是呀，她做的东西很精致，而且步骤也很细致~

l*32013-02-25 08:02

11 楼

那我下次试试，她制作过一个烘焙手册，很多材料的介绍，挺好的~

【在 l*****j 的大作中提到】

: 不过她的有的方子太老了，现在的新方子比那个好，比如戚风蛋糕:)

r*q2013-02-25 08:02

12 楼

very nice!

a*z2013-02-25 08:02

13 楼

zan!

弄成大面饼，后来就是在模子里一点一点的压，压成一个带边边的园。

【在 l********3 的大作中提到】

: 好像看过一个视频，问塔皮和派皮最大的区别是什么。那老师说，塔皮不需要分层，派
: 皮需要有层次感，所以派皮制作需要更多技巧。
: 这几天尝试了做苹果派，上pp吧~
: 做的都是山寨版的~
: 这个派皮制作讲的很详细
: http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=101
: 苹果塔是我今天做的。超级不正宗。
: 下面的塔皮就是用butter和面和糖和一点点盐活在一起~~我是尽量少放butter，很难弄成大面饼，后来就是在模子里一点一点的压，压成一个带边边的园。
: 中间是奶油布丁馅，上面摆上苹果片~
: 这次制作苹果塔是用蛋糕模做的，怕不好拿出来所以垫了锡纸~