(FYI)《花木兰传奇》01# TVChinese - 中文电视
C*a
1 楼
在Kroger买了一大袋,本来想买catfish的,发现这个Arrowtooth fillets看起来不错
,就买了,每片独立包装。
做过一回酸菜鱼,发现肉太容易碎了,不容易成整块。
第二次,跟版上的学做鱼片烫,作成面疙瘩鱼汤,不见鱼块,只见面疙瘩。鱼已经非常
的碎,就像蟹黄汤一样。吃起来感觉不错。
问一下,版上的达人,有什么好建议。、
谢谢
P.S.: 这个Arrowtooth fillets是什么鱼的鱼片,化冻以后怎么这么软,跟面糊糊一样
。
,就买了,每片独立包装。
做过一回酸菜鱼,发现肉太容易碎了,不容易成整块。
第二次,跟版上的学做鱼片烫,作成面疙瘩鱼汤,不见鱼块,只见面疙瘩。鱼已经非常
的碎,就像蟹黄汤一样。吃起来感觉不错。
问一下,版上的达人,有什么好建议。、
谢谢
P.S.: 这个Arrowtooth fillets是什么鱼的鱼片,化冻以后怎么这么软,跟面糊糊一样
。