吐槽锦绣未央# TVChinese - 中文电视
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1 楼
无意中看到一本意大利的菜谱,其中的zucchini fritttata 尤其吸引人,不只是它的
样子,而且它的食材和做法都是简单。
回来网上搜索,原来也是一个把剩菜回炉的做法嘛,这个法子我喜欢!
虽然手头没有zucchini , 但是有土豆,洋葱,米饭,这些也足够了,正好也可以给孩
子们换种口味。
橄榄油,爆香蒜蓉,炒香洋葱,放入切成丁的烤好的鸡胸肉,切成丁的土豆,盐和黑胡
椒,炒匀,加半杯水,直到土豆半熟,加入米饭,翻炒均匀,浇上几个打散的鸡蛋(根
据饭的量而定,均匀渗透就好),小火,直到蛋成型,就好啦。
吃的时候再挤上番茄酱,也很好吃呢!
样子,而且它的食材和做法都是简单。
回来网上搜索,原来也是一个把剩菜回炉的做法嘛,这个法子我喜欢!
虽然手头没有zucchini , 但是有土豆,洋葱,米饭,这些也足够了,正好也可以给孩
子们换种口味。
橄榄油,爆香蒜蓉,炒香洋葱,放入切成丁的烤好的鸡胸肉,切成丁的土豆,盐和黑胡
椒,炒匀,加半杯水,直到土豆半熟,加入米饭,翻炒均匀,浇上几个打散的鸡蛋(根
据饭的量而定,均匀渗透就好),小火,直到蛋成型,就好啦。
吃的时候再挤上番茄酱,也很好吃呢!