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美国超市卖的Apple Cider Vinegar和国内的苹果醋是一样的么?
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美国超市卖的Apple Cider Vinegar和国内的苹果醋是一样的么?# WaterWorld - 未名水世界
s*y
1
刚刚才在沃尔玛看到,才一块钱一瓶。
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g*d
2
一块钱一瓶你就买一瓶尝尝呗

【在 s****y 的大作中提到】
: 刚刚才在沃尔玛看到,才一块钱一瓶。
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x*i
3

国内的苹果醋是用苹果香精和醋精勾兑的。

【在 s****y 的大作中提到】
: 刚刚才在沃尔玛看到,才一块钱一瓶。
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s*y
4
这边的呢,看说明貌似不是,尝不出来,不知道有没有保健作用。

【在 x******i 的大作中提到】
:
: 国内的苹果醋是用苹果香精和醋精勾兑的。

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x*i
5

我就是随便一说而已。
前几个月,国内媒体热烈讨论过老陈醋的勾兑问题。
有个醋业协会的人说,山西百分之九十五的陈醋都是勾兑的。

【在 s****y 的大作中提到】
: 这边的呢,看说明貌似不是,尝不出来,不知道有没有保健作用。
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l*4
6
试试
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w*t
7
到wholefood,买local的organic cedar vinegar
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t*y
8
尝了味道不对还能退

【在 g********d 的大作中提到】
: 一块钱一瓶你就买一瓶尝尝呗
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o*r
9
Briggs 牌的不错。 能不能治病不知道。。曾经混合蜂蜜喝。。很那喝。。觉得没用,
民科

刚刚才在沃尔玛看到,才一块钱一瓶。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28

【在 s****y 的大作中提到】
: 刚刚才在沃尔玛看到,才一块钱一瓶。
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w*u
10
美国的烂苹果太太太多了,酿醋算废物利用,这点不用担心造假。美国苹果的问题在于
果树太多人工太贵太少。
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x*e
11
喝过,感觉像纯白醋。
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V*B
12
就是苹果醋,听说有保健作用

【在 s****y 的大作中提到】
: 刚刚才在沃尔玛看到,才一块钱一瓶。
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s*y
13
貌似就是苹果酿的醋,估计应该加糖喝。
不过国内那种苹果醋应该是用苹果片泡到白醋里面做的,好像做法不一样,所以不确定
有没有保健效果。
刚刚上网查了一下,好像老外中也有这种说法
http://www.amazon.com/Apple-Cider-Vinegar-Miracle-Health/dp/087

【在 o******r 的大作中提到】
: Briggs 牌的不错。 能不能治病不知道。。曾经混合蜂蜜喝。。很那喝。。觉得没用,
: 民科
:
: 刚刚才在沃尔玛看到,才一块钱一瓶。
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f*k
14
晕,这个应该不是直接喝的吧?
用法和wine vinegar一样,之不过酿造的原料略微不同,味道稍有差异。
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S*x
15
买一瓶,吃饺子的时候蘸点

【在 s****y 的大作中提到】
: 刚刚才在沃尔玛看到,才一块钱一瓶。
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s*a
16
这边正规美国超市里面的醋和姜油都是纯天然酿造的

【在 s****y 的大作中提到】
: 这边的呢,看说明貌似不是,尝不出来,不知道有没有保健作用。
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f*k
17
什么叫正规超市?亚洲超市算么?

【在 s*******a 的大作中提到】
: 这边正规美国超市里面的醋和姜油都是纯天然酿造的
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L*O
18
wow
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y*n
19
不一样。美国的苹果醋是醋。中国的苹果醋是饮料。

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m*c
20
太贵,舍不得。

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: 一块钱一瓶你就买一瓶尝尝呗
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s*y
21
不是可以退么?

【在 m********c 的大作中提到】
: 太贵,舍不得。
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p*d
22
美國超市賣的蘋果醋味道超爛。要買,也得買wholefoods之類的。

【在 s****y 的大作中提到】
: 刚刚才在沃尔玛看到,才一块钱一瓶。
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C*N
23
mark
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l*4
24
陈醋陈醋就是陈年的醋啊,中国那么多人吃怎么可能都是陈醋啊,就跟几年几年的酒一
样,酒还有可能是陈酿,毕竟卖的价格可以很高,醋再怎么贵也就几块钱的事,有个几
percent陈醋在醋里就该偷笑了。。。

【在 x******i 的大作中提到】
:
: 我就是随便一说而已。
: 前几个月,国内媒体热烈讨论过老陈醋的勾兑问题。
: 有个醋业协会的人说,山西百分之九十五的陈醋都是勾兑的。

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p*n
25
陳老太太釀的醋
陳先生去批來包裝賣的醋
山西陳縣出產的醋
用陳皮釀的醋
用陳谷子爛芝麻釀的醋
還有一個辦法
三年酒要沒釀好
自然就成了三年醋了

【在 l******4 的大作中提到】
: 陈醋陈醋就是陈年的醋啊,中国那么多人吃怎么可能都是陈醋啊,就跟几年几年的酒一
: 样,酒还有可能是陈酿,毕竟卖的价格可以很高,醋再怎么贵也就几块钱的事,有个几
: percent陈醋在醋里就该偷笑了。。。

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s*y
26
所以我从来都是只吃镇江香醋.

【在 l******4 的大作中提到】
: 陈醋陈醋就是陈年的醋啊,中国那么多人吃怎么可能都是陈醋啊,就跟几年几年的酒一
: 样,酒还有可能是陈酿,毕竟卖的价格可以很高,醋再怎么贵也就几块钱的事,有个几
: percent陈醋在醋里就该偷笑了。。。

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s*a
27
镇江香醋不就是勾兑出来的醋里,再加好多香精嘛? 对健康危害更大。

【在 s****y 的大作中提到】
: 所以我从来都是只吃镇江香醋.
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l*4
28
俺百度百科了下下:
陈醋
酿成后存放较久的醋。浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,贮放时间长,不易
变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲,采用
低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅
进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈
酿和浓缩工序制成。清徐县所产老陈醋在一九二四年巴拿马国际博览会上获优质商品一
等奖。

【在 p***n 的大作中提到】
: 陳老太太釀的醋
: 陳先生去批來包裝賣的醋
: 山西陳縣出產的醋
: 用陳皮釀的醋
: 用陳谷子爛芝麻釀的醋
: 還有一個辦法
: 三年酒要沒釀好
: 自然就成了三年醋了

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p*n
29
肯定得有山西
hehehehe

【在 l******4 的大作中提到】
: 俺百度百科了下下:
: 陈醋
: 酿成后存放较久的醋。浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,贮放时间长,不易
: 变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲,采用
: 低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅
: 进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈
: 酿和浓缩工序制成。清徐县所产老陈醋在一九二四年巴拿马国际博览会上获优质商品一
: 等奖。

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